Beer Nuggets

Buchpräsentation
Piwo w Szczecinie do Roku 1945

Ich hätte es ja fast ahnen können, dass das mal wieder mit einer großen Überraschung einhergeht. So oft habe ich mich schon mit meinem alten Freund Krzysztof Żurawski getroffen, einem in ganz Polen bekannten Bierkenner, Sammler von Bierwerbemitteln, Buchautor und unermüdlichen Botschafter in Sachen Bier. Und immer war er für […]

Rezensionen

Jörg Hoffmann
Bamberg – ein Bekenntnis zum Bier

Da ist mir heute beim Stöbern in meinem Regal ein kleines Holzkästchen in die Finger geraten: Eine ansprechend verpackte DVD mit dem Bierfilm „Bamberg – ein Bekenntnis zum Bier“. Bamberg – ein Bekenntnis zum Bier Dreizehn Jahre ist die DVD alt, und ich weiß gar nicht mehr, wann ich sie […]

Rezensionen

Brewers Association
Best Practices Guide to Quality Craft Beer

Ähnlich wie das Heftchen Draught Beer Quality for Retailers ist auch dieser Best Practices Guide to Quality Craft Beer kurz und knapp gehalten – auf lediglich 24 Seiten trägt die Brewers Association in Boulder (Colorado), also der Verband der US-amerikanischen Brauer, ein paar Informationen zusammen, wie Bier richtig gelagert, gepflegt, […]

Bücher

Thomas Fuchs
111 Deutsche Biere,
die man getrunken haben muss

2015 ist dieses Buch in seiner ersten Auflage erschienen – aber wer die deutsche Bierszene kennt, der weiß, dass sie sich trotz der Pandemie seitdem enorm weiterentwickelt hat. Es hat Brauereischließungen gegeben (leider), es gibt zahlreiche neue Brauereien („Juchhu!“), und viele Brauereien zeigen sich nach wie vor innovativ und kommen […]

Bücher

Mareike Hasenbeck
Bier Unser

Uih, da war was los in den Social Media, als Mareike Hasenbeck vor einigen Wochen ihr erstes Buch, Bier Unser, vorgestellt hat. Noch bevor sie es in den Händen halten konnten, ergingen sich einige Selbstdarsteller schon in wahren Lobeshymnen. Vorschusslorbeeren, gewissermaßen. Mareike HasenbeckBier Unser Als das Buch dann endlich erhältlich […]

Bücher

Thomas Lang
Goldberg und die Tränen der Madonna

Rund anderthalb Jahre nach dem vierten Band hat Thomas Lang nun seinen fünften Goldberg-Bierkrimi herausgebracht – Goldberg und die Tränen der Madonna. Wie in den vier Bänden zuvor auch geht es darum, dass der stets etwas im Ungefähren bleibende Auftraggeber Goldberg den dem Leben nicht immer in Gänze gewachsenen Privatermittler […]

Bücher

99 Stamperl Bier
(Leseprobe)

Reklame?* Manche Craftbierbars verlangen ihren Gästen ganz schön was ab. Besonders dann, wenn das Angebot so groß ist, dass man selbst als Stammgast überfordert scheint, alle angebotenen Biere verkosten zu können. Was soll man denn machen, wenn es sage und schreibe neunundneunzig Zapfhähne gibt, die auch alle angeschlossen sind? Sisyphus […]

Bücher

Barbara Dicker, Hans Kurz
Biergrillen

Grillen mit Bier? Macht jeder Laie – nämlich, indem er Bier aus der Flasche wahllos auf dem Grillgut verteilt oder damit die aufkommenden Flammen löscht. Barbara Dicker, Hans KurzBiergrillen Den beiden Autoren ist das ein Dorn im Auge, und sie bieten stattdessen eine Vielzahl von selbst erprobten Rezepten an, bei […]