Rezensionen

Es ist wohl mal wieder Zeit, eine Leseprobe zu veröffentlichen. Einen Text, der im Bier-Brevier Unser täglich Bier gib uns heute, erschienen ist. In diesem wunderbaren Buch, in dem Ihr für jeden Tag des Jahres einen neuen Text, ein Gedicht, einen Aphorismus, eine Parabel oder eine Persiflage zum Thema Bier […]

Was für ein wunderbares Buch! Oder darf ich eine Rezension nicht so schwärmend beginnen? Schraube ich die Erwartungen dann zu hoch? Ach, egal, an diesem Buch stimmt eigentlich alles! Breandán KearneyHidden Beers of Belgium Es geht schon mit dem Einband los, der Anmutung, der Haptik. Sehr edel. Ein dicker Kartoneinband, […]

Vierzig Jahre alt ist dieser Wanderführer, und trotzdem bereitet es mir Freude, ihn zu lesen. Viele Adressen, die dort beschrieben sind, wird es vielleicht nicht mehr geben, andere, neuere sind hinzugekommen. Ich begebe mich also gewissermaßen auf eine ganz besondere Wanderung, nicht nur durch die Frankenalb, sondern auch durch die […]

Ein Mythos, das ist eine Erzählung, die irgendetwas behauptet und den Anspruch erhebt, dass diese Behauptung wahr ist. Meistens ohne dies belegen oder nachweisen zu wollen und zu können. Viele haben religiösen Ursprung, ja, eigentlich beruhen alle Religionen nur auf Mythen, andere sind teils gezielt lanciert („Fake News“) oder einfach […]

Gestern erst sind die druckfrischen, quasi noch ofenwarmen ersten Exemplare von Thomas Langs neuestem Bierkrimi „Warten auf Goldberg“ versandt worden, und heute schon drückt mir Thomas stolz ein Exemplar in die Hand. Zwei Jahre sind seit dem letzten Band vergangen, und ich bin unendlich neugierig, welche skurrilen und humorigen, vor […]

Update 5. November 2024: Nicht lange, nachdem ich meine Rezension über Raf Meerts Сім Іпостасей Ламбіку veröffentlicht hatte, kontaktierte Raf mich und überraschte mich mit der Information, dass es auch eine deutsche Version seines Heftchens gebe, übersetzt von Markus Raupach. Raf Meert: Die sieben Gesichter des Lambic Wir schrieben ein […]

Sieben Texte, acht Biere und ganz viel Spaß – so sieht das aus, wenn Christian vom Braustättchen zur Bierlesung mit Verkostung einlädt. Acht richtig spannende Biere fanden heute Abend ihren Weg in die Gläser der Gäste – Biere, aufgrund derer allein der Besuch der Veranstaltung schon gelohnt hätte. Humorig, kurzweilig […]

Da liegt er vor mir, der „neue Droschke“. Nach Bierland Pilsen, Craft Beer Führer Franken, 111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss, 111 deutsche Craft Biere, die man getrunken haben muss, 111 fränkische Biergärten, die man gesehen haben muss und 111 Biere aus Altbayern und Bayerisch-Schwaben, die man getrunken […]

Mal ein ganz anderes Bierbuch. Ein Buch, bei dem nicht das Produkt selbst im Mittelpunkt steht, sondern die Geschichte der Brauerei, in der es entsteht – der Augustiner-Bräu. Und selbst diese Geschichte ist auf ungewöhnliche Weise beschrieben, mit Fokus auf die starken Frauen nämlich, die diese Brauerei zu dem gemacht […]

Ein Buch, auf das ich mit einer gewissen Spannung gewartet habe, war es mir doch im Kreise meiner Bierkontakte schon mehrfach angekündigt worden. Die Schreibe des Autors, Uwe Ebbinghaus, ist mir aus seinen Artikeln, die er mehr oder weniger regelmäßig in der FAZ veröffentlicht, vertraut, und so habe ich mich […]

Ein Comic für Erwachsene! Acht Jahre ist es her, dass ich auf dem Zürcher Flughafen das Buch The Comic Book Story of Beer entdeckt, gekauft und im Anschluss mit Begeisterung gelesen habe. Acht Jahre, in denen viel passiert ist und ich das Buch beinahe schon wieder vergessen habe. Doch heute […]

Seit fünfzehn Jahren erscheint der Bierkultur Bericht der Brau Union Österreich. Für den Bierliebhaber eine nette Lektüre, für den Brauer oder Brauereibesitzer eine wichtige Informationsquelle. Bierpapst Conrad Seidl überreicht mir den aktuellen Bericht während einer Veranstaltung, auf der wir uns getroffen haben. Er hat selbst Anteil an diesem Bericht gehabt, […]

„Ich hätte gerne ein Buch über die Geschichte der Stettiner Brauereien gehabt“, sagte Autor Krzysztof Żurawski anlässlich der Präsentation der vorliegenden Ausgabe. „Leider gab es aber keins. Da habe ich entschieden, selbst eines zu schreiben.“ Krzysztof Żurawski: Piwo w Szczecinie do Roku 1945 Jetzt halte ich es in der Hand. […]

Ich hätte es ja fast ahnen können, dass das mal wieder mit einer großen Überraschung einhergeht. So oft habe ich mich schon mit meinem alten Freund Krzysztof Żurawski getroffen, einem in ganz Polen bekannten Bierkenner, Sammler von Bierwerbemitteln, Buchautor und unermüdlichen Botschafter in Sachen Bier. Und immer war er für […]

„Bierkennertum, oder alles, was Sie über Bier wissen wollten und wissen sollten“, so ungefähr lautet der Titel dieses Buches, wenn man ihn ins Deutsche übersetzt. Jaroslav Novák VečerníčekPivoznalstvíaneb vše co byste o pivu chtěli a měli vědět Klingt anspruchsvoll und ehrgeizig. Wirklich „alles“? Die Lektüre zeigt schnell, dass das „alles“ […]

Wir sind es gewohnt, unsere luxuriöse Ernährung rund ums Jahr zu genießen. Erdbeeren im Winter? Kein Problem. Lebkuchen im Sommer? Mittlerweile auch schon der Normalfall. Es ist erst wenige Jahrzehnte her, dass die Menschen ihre Ernährung nolens volens noch an das anpassen mussten, was die Natur zur gegebenen Jahreszeit für […]

Die Geschichte der südmährischen Minibrauereien – der Name des Buchs ist Programm. Auch wenn vielleicht das Erscheinungsdatum Mitte 2020 nicht ganz glücklich gewählt war: Direkt in die ersten Monate der Pandemie hinein finalisierte der Autor Filip Vrána sein Buch, und als es erschien, wird ihm wohl bewusst gewesen sein, dass […]

Da ist mir heute beim Stöbern in meinem Regal ein kleines Holzkästchen in die Finger geraten: Eine ansprechend verpackte DVD mit dem Bierfilm „Bamberg – ein Bekenntnis zum Bier“. Bamberg – ein Bekenntnis zum Bier Dreizehn Jahre ist die DVD alt, und ich weiß gar nicht mehr, wann ich sie […]