Ein liebevolles Buch. Mit präziser Beobachtungsgabe, zartem literarischem Pinsel und farbenfroher Wortwahl beschreibt Jaroslav Rudiš die Kulturwelt des Biers in Europa. Er trinkt, er genießt und er sinniert während er reist, alte Freunde trifft und neue Biere trinkt. Meist reist er mit der Eisenbahn, selten nur mit anderen Verkehrsmitteln, und immer ist ihm die Reise selbst, der Prozess der Ortsveränderung, Teil seines Erlebnisses.
Jaroslav Rudiš
Gebrauchsanweisung für Bier
Er trifft Menschen, mit denen er Bier trinkt. Biermenschen. Eisenbahnmenschen. Kafkamenschen. Literaturmenschen. Joseph-Roth-Menschen. Weinmenschen. Schnapsmenschen. Filmmenschen. Theatermenschen. Saunamenschen. Kulturmenschen.
So unterschiedlich all diese Menschen sind – sie verbindet eines: Die Freude am Bier. Der Genuss. Das Trinken, das Erleben und, ja, auch der Rausch.
In kurzen Geschichten skizziert er sie ebenso, wie ihre jeweils individuelle Welt, ihr Land, ihre Region.
Seine Geschichten tragen ganz lapidare Titel: „Ein Bier in Wien“ oder „Ein Bier in Mallersdorf“ oder „Ein Bier in Helsinki“. Unter diesen Überschriften finden sich fröhliche, lustige, bezaubernde, manchmal auch nachdenkliche oder sogar traurige Erlebnisse und Berichte, und sie sind nach Ländern und Regionen gruppiert. Jaroslav nimmt den Leser und die Leserin an die Hand und reist mit ihm oder ihr in fünf großen Kapiteln durch Tschechien, durch Österreich und Südosteuropa, durch den Norden und den Westen, durch die Schweiz und durch Deutschland.
Eingerahmt werden diese großen Kapitel durch eine kleine Einleitung – „Das erste Bier“ – und eine ebenso kleine Schlussbetrachtung – „Das letzte Bier“.
klein, handlich, pflegeleicht
Ein kleines Taschenbuch ist es nur, handlich und zum Glück mit einem pflegeleichten Kunststoffeinband, der sich bewährt. Denn es ist ein Buch, das auch beim Bier gelesen werden kann. Ach was, gelesen werden soll. Muss! Und groß ist dann das Risiko des Bekleckertwerdens. Ein Wisch, und der Umschlag ist wieder jungfräulich sauber.
Ein Großteil der Geschichten spielt sich in der Eisenbahn ab – Jaroslav ist ein ebenso begeisterter Eisenbahnmensch, wie er ein Biermensch ist. Ich habe es ihm gleichgetan. Als ebenfalls begeisterter Eisenbahnreisender habe ich sein Buch unterwegs gelesen. Im Abteilwagen, im Speisewagen oder im ruckelnden und scheppernden Bummelzug über die Dörfer. Immer mit Blick auf die draußen vorbeiziehenden Landschaften, und dort, wo es erlaubt ist (im Nahverkehr nämlich leider nicht), immer auch mit einem Bier vor mir.
Genau so sollte man dieses Buch nämlich genießen: Unterwegs im Zug und zu einem Bier.
Ich nenne das jetzt mal die Gebrauchsanweisung für die „Gebrauchsanweisung für Bier“.
Eine ganz, ganz große Leseempfehlung!
Jaroslav Rudiš
Gebrauchsanweisung für Bier
Piper Verlag GmbH
München, 2025
ISBN 978-3-492-27772-3
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