67 Brauereien, 278 Biere, mehrere tausend Besucher, und das Ganze in den herrlichen, historischen Tuchhallen am Marktplatz der wunderschönen Stadt Brügge – das dritte Brugs Bierfestival am 14. und 15. November 2009 hat uns fasziniert!
die historischen Tuchhallen verleihen dem Festival ein besonderes Ambiente
Bereits von weitem sahen wir die lange Schlange an der Kasse, und als wir sie geduldig hinter uns gebracht hatten, kauften wir uns ein Probierglas mit Aufdruck der Veranstalter (der BAB, der Brugse Autonome Bierproevers vzw) für drei Euro und eine Handvoll Jetons für je 1,25 Euro. Derart ausgestattet konnten wir uns nun ins Getümmel wagen und für den Preis eines Jetons jeweils 0,15 l aller hier angebotenen Biere verkosten.
Schon zu früher Stunde war das Obergeschoss, in dem die Brauereien ihre Stände aufgebaut hatten, rappelvoll und die Luft zum Schneiden dick. Die Stimmung war aber prächtig. Nach einem kurzen Rundgang, um erst einmal einen Überblick über das Angebot zu bekommen, gönnten wir uns die ersten Kostproben und setzten uns an einen der zahlreichen Verkostungstische.
Die BAB haben dieses Fest perfekt vorbereitet. Mit dem Probierglas bekamen wir auch ein Heftchen, in dem alle Bierstände aufgelistet waren, dazu die jeweils angebotenen Biere, und zu jedem Bier eine Kurzbeschreibung über Brauart, Farbe, Stil, Geschmackscharakteristika und Alkoholgehalt. Ein Bierführer vom Feinsten.
So saßen wir denn inmitten von hunderten anderer Bierliebhaber, kritzelten unsere Geschmacksnotizen in das Heftchen und grübelten, was wir denn als nächstes verkosten wollten. Zuviel Auswahl macht die Entscheidung schwer … Von der mittelständischen, handwerklichen Brauerei über nicht selbst brauende Lambic-Blender bis hin zu winzigen mehr Hobby- als Kommerz-Brauereien war das Angebot unendlich vielfältig. Vom Leichtbier bis zum Starkbier mit zweistelligem Alkoholgehalt, von hellgelb bis tiefschwarz, von zuckersüß bis knackig bitter war alles geboten, was des Biergenießers Herz lachen lässt.
Neben dem reinen Bierangebot gab es Bier- und Brauereibücher zu kaufen, und an einem dieser Stände stand Tim Webb, der Autor des „Great Beer Guide Belgium“, bei dem ich mir mein Exemplar des Buches signieren lassen konnte.
Auch für eine kräftige Grundlage vor dem Verkosten war gesorgt – für wenige Jetons konnte man sich verschiedene kräftige und leckere Gerichte kaufen, oder aber auch mit einer Handvoll Käsewürfel den Hunger zwischendurch stillen.
Zusätzlich traten in einem der Säle in den Tuchhallen regional bekannte Köche auf und zeigten, wie mit wenig Aufwand, aber viel Geschick hervorragende lokale Spezialitäten gekocht werden können. Die Vorführungen wurden über Video auch in die anderen Räume übertragen, so dass auch die, die keinen Platz in der Versuchsküche gefunden hatten, daran teilhaben konnten.
eine herrliche Veranstaltung
Trotz des miserablen Wetters eine herrliche Veranstaltung, hervorragend organisiert, mit einem riesigen Spektrum an angebotenen Bieren, auch vielen Raritäten, und einer friedlichen, fröhlichen, zum Teil übermütigen, aber nie aggressiven Stimmung. Das Ganze im stilvollen Rahmen der Tuchhallen inmitten der malerischen Altstadt von Brügge – definitiv eine Reise wert!
3de Brugs Bierfestival
Tuchhallen Brügge
Markt 7
8000 Brügge
Belgien
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