Wie so oft in Krakaus Altstadt: Angesagte Pubs und Bars verstecken sich oft in Hinterhöfen, Kellern oder – wie im Fall der Multi Qlti Tap Bar – in einem ganz normalen Wohnhaus in einer der Etagen. Es empfiehlt sich also, nicht nach großen Fenstern und Reklamen Ausschau zu halten, sondern […]
Pinta – die ersten Craft-Bier-Brauer Polens. Die drei jungen Männer, die die Craft-Bier-Revolution in Polen angeschoben haben und als Gipsy-Brewer, Browar Kontraktowy oder Wanderbrauer, mit dem IPA Atak Chmielu den polnischen Biermarkt aufgemischt und für neue Kreationen geöffnet haben, prägen auch drei Jahre nach ihrem Start den polnischen Biermarkt. Zwar […]
Die Beergallery, das ist eine kleine Kette von Biergasthäusern in Krakau. Jedes der drei Gasthäuser pflegt seinen eigenen Stil, aber alle haben ein paar Dinge gemeinsam, und zwar die Spezialisierung auf gute, vorwiegend belgische Biere und eine künstlerische Gestaltung der Innenräume mit Bierbezug. Die Beergallery Kazimierz liegt, wie schon der […]
Fast 100 Zapfhähne auf neun Metern Länge – das ist seit dem 17. September 2014 Rekord in Polen, und vielleicht auch in Europa. Mitten im Zentrum Warschaus, nur wenige Schritte von der Flaniermeile Nowy Świat entfernt, befindet sich der zweite Ausschank des PiwPaw, noch größer als der erste. Nachdem das […]
Craft-Bier und italienische Küche, und das an einem zentral gelegenen Ort in Warschau – das ist zunächst einmal das Konzept der Bierbar Cuda na Kiju. Das große Geschäfts- und Bankgebäude, in dem die Bar sich befindet, wirkt nicht sonderlich einladend, insbesondere in der dunklen Jahreszeit. Steht man jedoch vor der […]
Seit gerade mal fünf Monaten, genauer, seit dem 7. Juni 2014, gibt es in Łódź, nur wenige Schritte von der berühmten, dreieinhalb Kilometer langen Flaniermeile ulica Piotrkowska entfernt, eine neue Bierbar, Z Innej Beczki. Zwölf Zapfhähne und eine Handpumpe beeindrucken den Gast bereits, wenn er die im Tiefgeschoss gelegene Bar […]
Was zunächst als ein Spezialitätengeschäft begonnen hat, wurde rasch mehr: Im Mai 2011 haben die Inhaber des Bierspezialitätengeschäfts Piwoteka (was man wohl als Bierothek übersetzen kann) einen eigenen Ausschank in der Innenstadt von Łódź eröffnet, die Piwoteka Narodowa (National-Bierothek). An rund einem Dutzend Zapfhähnen wird eine ebenso große Anzahl unterschiedlicher […]
Seit Sommer 2014 gibt es in Kreuzberg mit der Craft-Bier-Bar Hopfenreich eine hervorragende Anlaufstelle für Liebhaber sonst nur schwer zu ergatternder Craft-Biere. An insgesamt 14 Zapfhähnen werden Fassbiere angeboten, daneben gibt es ein umfassendes Angebot an Flaschenbieren. Beides – Fässer und Flaschen – rotieren natürlich durch. Soll heißen: Wenn eine […]
Was vermisst der Deutsche am meisten, wenn er auf Reisen ist? Neben der BILD-Zeitung ist es deutsche Wurst und deutsches Bier. Und seien wir ehrlich: Bei diesen „Grundnahrungsmitteln“ spielt Deutschland tatsächlich in der ersten Liga in dem Sinne, dass es die Vielfalt dieser Lebensmittel mit geprägt hat. Natürlich gibt es […]
The Jerusalem Tavern blickt zurück auf eine Geschichte, die sie zu einem der ältesten Pubs Londons machen könnte, wenn… … ja, wenn es ein konstantes Element gegeben hätte. Martyn Cornell hat es in seinem Bierblog unnachahmlich beschrieben: The Jerusalem Tavern ist wie ein altes Küchenmesser, das mittlerweile zwei neue Griffe […]
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