Bier vor Ort

Craft Beer Kontor
Hannover
DEU

Nachtrag 15. Februar 2024: Was wir Insider schon länger wussten, ist in den letzten Wochen publik gemacht worden – Janina Crowder möchte sich neu orientieren und hat jemanden gesucht, der ihr Craft Beer Kontor übernimmt und weiterführt. Acht Jahre lang hat sie zusammen mit ihrem Vater Jim das Kontor zu […]

Baden Württemberg

Hofgut Farny
Dürren
DEU

[Blick zurück auf September 2022] „Auf dem Dürren“ – eine wahrlich historische Adresse. Angeblich soll dieser Ort bereits im Jahr 1100 zum ersten Mal urkundlich erwähnt worden sein. Wie es sich für die Kleinstaaterei der vergangenen Jahrhunderte geziemte, diente dieser Ort in erster Linie als Zollstation, um Reisenden und Händlern […]

Bier vor Ort

Innis & Gunn Brewery Taproom
Glasgow
GBR

[Blick zurück auf August 2023] „Schuhe abtreten und Glas füllen!“ – Der Imperativ an der Glastür, die ins Innere des Innis & Gunn Brewery Taproom Glasgow führt, ist eindeutig: „Wipe your feet and fill your glass!“ Na gut, dann machen wir das also. Eigentlich sind wir hier ja nur so […]

Bier vor Ort

La Binouze
Paris
FRA

Hm, ist das jetzt eher ein Bottle Shop oder eher eine Bierbar? Nachdenklich kratze ich mich am Kopf. Ich bin viel zu früh mit dem Flugzeug in Paris angekommen und habe noch fast vier Stunden Zeit zu überbrücken, bevor es weitergeht. Die RER hat mich bis zum Gare du Nord […]

Berlin

BRŁO Charlottenburg
Berlin
DEU

Auf den Tag sechs Wochen ist es erst her, dass die Berliner BRŁO Brauerei in Charlottenburg eine Dependance eröffnet hat. Neben dem als Containerburg irgendwann mal als temporäres Objekt geplanten, dann aber doch verstetigten Mutterhaus am Gleisdreieck gibt es nun also eine zweite Location, um BRŁO-Biere und vorzügliche Küche genießen […]

Berlin

Straßenbräu
Berlin
DEU

Nachtrag 18. November 2023: Zum Abschluss eines gemeinsamen Pub-Crawls möchte mir Herr P. noch eine klassische Berliner Eckkneipe zeigen, die sich von all den anderen klassischen Berliner Eckkneipen dadurch unterscheidet, dass sie ein hervorragendes und interessantes Bierangebot hat. Aber: Fehlanzeige wegen Überfüllung. „Komm, ein Absackerbier muss aber noch sein“, sagt […]

Berlin

Muted Horn
Berlin
DEU

Nachtrag 18. November 2023: „Muted Horn. Ich komme wieder!“ So habe ich es vor über fünf Jahren geschrieben. Bin ich wiedergekommen? Nun ja, schon, aber eben erst heute – nach über fünf Jahren. Asche über mein Haupt. Ich betrete am frühen Abend den Schankraum, und alles wirkt vertraut. Die gleiche […]

Berlin

Biererei
Berlin
DEU

Nachtrag 18. November 2023: Gerade eben waren sie noch mit lauter, selbstbewusster Stimme zur Tür reingepoltert, die fünf jungen Männer, und jetzt stehen sie am Stirnende der Theke in der Biererei, schauen auf die große Holztafel mit den zwanzig Positionen und wirken ein wenig unsicher. Zwanzig interessante Biere. Vom einfachen, […]

Bier vor Ort

The Office – Craft Beer Pub
Szczecin
POL

Nachtrag 28. Oktober 2023: Am Abend eines vollgepackten Tages kehren wir mit Bierpapstens, also mit Conrad Seidl und seiner lieben Frau, im The Office ein – auf ein, zwei oder viele Tagesabschlussbiere. Es ist halb neun am Abend, und überraschenderweise ist nicht allzu viel los. Aus unserer Sicht schön, denn […]

Bier vor Ort

Piwnica pod Galerią
Stargard
POL

„Ich brauche jetzt dringend ein Bier – ich bin dehydriert und unterhopft“, schimpft Bierpapst Conrad Seidl gegen Ende eines kleinen Spaziergangs mit unseren Frauen durch das westpommersche Stargard. Unser Besuch in der Miejski Browar Stargard liegt zwar erst eine gute Stunde zurück, aber wenn er meint … „Außer der Brauerei, […]