[Blick zurück auf Anfang Juni 2025] Bierfabrik ist vielleicht ein etwas irreführender Name, den fabriziert wird hier nichts. Jedenfalls kein Bier. Allenfalls gute Laune oder Zufriedenheit. Davon aber reichlich. Ein kleiner Spaziergang hat uns an den Rand der Mailänder Innenstadt geführt, und bereits beim Näherkommen merken wir: Hier können wir […]
Seit Generationen schon wird in der Abdij Westmalle vorzügliches Klosterbier gebraut – mittlerweile sogar als Authentic Trappist Product mit dem begehrten Label ATP versehen. Klar, dass sich dann viele Bierliebhaber auf den Weg machen, um die Abdij Westmalle auch mal zu besuchen und die Brauerei zu besichtigen. Wie groß ist […]
So, das war jetzt ein schöner Spaziergang am Weserufer entlang. Nach der obligatorischen Touristenrunde durch Sögestraße und Schnoor, an den Stadtmusikanten und am Rathaus vorbei und durch den Handwerkerhof ging es runter an die Weser, und dann gute zweieinhalb Kilometer immer am Wasser lang, bis jetzt endlich das schon von […]
[Blick zurück auf Ende Mai 2025] Ach, herrje, der Besuch im Legnano Brauhaus steht unter keinem guten Stern. Zweieinhalb Tage lang sind wir nun schon auf der Bierkulturreise Norditalien verwöhnt worden, mit allerbesten, teils sehr seltenen und exotischen Bieren, guter Küche, spannenden Blicken hinter die Kulissen unterschiedlicher Brauereien – eine […]
[Blick zurück auf Ende Mai 2025] Eine Bierbar. Einfach nur eine Bierbar. Ach, wenn’s doch nur so einfach wäre … In Italien ist es mit den Bierbars eh schon etwas anders (besser!) als in Deutschland. Da gibt es nicht immer nur die überspundeten, geschmacksarmen, gestreamlinten Ich-will-allen-gefallen-Volumentrinkerbiere, sondern fast immer auch […]
Nachtrag 21. Juni 2025: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 21. März 2025 bis heute in der … Bildergalerie stubenrauch.wein.bier „Nee, ich glaube, hier bin ich falsch“, denke ich, als ich am 1. Dezember 2024 durch die Tür des mitten in Wunstorf gelegenen Ladengeschäfts stubenrauch.wein.bier trete. Ich blicke auf […]
Eben noch standen wir vor den großen Sudkesseln der Birrificio Lambrate und haben uns gefühlt durch das gesamte Bierportfolio getrunken, und nur wenige Minuten danach spuckt uns unser Bus vor dem Pub Ristorante Golgi aus, dem Brauereirestaurant der Birrificio Lambrate. Obwohl direkt an der Straße gelegen, sind alle Außentische belegt, […]
Nachtrag 29. Mai 2025: Fast auf den Tag genau drei Jahre ist es her, dass wir im Rahmen der Bierreise Tessin 2022 in der Bar Indios Halt gemacht hatten, um überrascht festzustellen, dass diese unscheinbare kleine Bar im Industriegebiet ein vorzügliches Bierangebot hat. Heute ist die Überraschung nicht mehr ganz […]
Nachtrag 26. Mai 2025: Auch abseits besonderer Anlässe oder Veranstaltungen wie zum Beispiel des Brute Force Tastings vom 25. Mai 2025 ist ein Besuch im Biergasthof Hotel Riedberg immer wieder ein schönes und eindrucksvolles Erlebnis. Ob es die hervorragend gepflegten Biere vom Hahn sind, die exklusive Bierauswahl in Dosen und […]
Nachtrag 10. Mai 2025: Neun Jahre sind vergangen. Aus vier Zapfhähnen im Naïv sind mittlerweile acht geworden – die Auswahl ist somit vielfältiger geworden. Gut war sie ja damals schon! Aus Gründen entscheide ich mich heute trotzdem für ein Flaschenbier, ein experimentelles Tripel Saison der Brasserie de la Senne aus […]
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