Bier vor Ort

Braumanufaktur Steckenpferd
Kassel (DEU)

[Blick zurück auf Mai 2026] Ich bummele mit einer lieben Freundin durch ihre Heimatstadt Kassel, und sie macht große Augen. Womit sie nämlich nicht gerechnet hat, war, dass ich als Auswärtiger sie in eine kleine Brauerei mit Taproom einlade, in der sie vorher noch nie war, von deren Existenz sie […]

Bayern

Humbser und Freunde
Fürth (DEU)

[Blick zurück auf Herbst 2025] Nachtrag 22. September 2025: Erst wenige Wochen sind seit unserem schönen Abend bei Humbser und Freunde vergangen, da lese ich in den Nürnberger Nachrichten, dass die Betreiber Insolvenz angemeldet haben. Die reißerische Überschrift spricht vom „Fürther Gastro-Hammer“, aber sie liefert gleich die beruhigende Nachricht mit: […]

Bier vor Ort

Küsters
Wunstorf (DEU)

Nachtrag 30. September 2026: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 8. November 2025 bis heute in der … Bildergalerie Küsters Küsters. Endlich. Endlich hat Wunstorf wieder eine Adresse, wo man einfach nur mal „auf ein Bier“ gehen kann! Wo man auf gut Glück hingeht und bekannte Gesichter trifft. Oder […]

Belgien

Restaurant 3 Fonteinen
Beersel (BEL)

Wer bei 3 Fonteinen zu allererst an die gleichnamigen Lambic- und Geuze-Biere denkt, hat zu 100% recht. Armand Debelders Geuzestekerij 3 Fonteinen in Lot, die 2009 vor den Trümmern ihrer Existenz stand, dann aber mithilfe von Bierliebhabern aus der ganzen Welt wie Phönix aus der Asche wieder auferstanden ist, ist […]

Bier vor Ort

stubenrauch.wein.bier
Wunstorf (DEU)

Nachtrag 16. April 2026: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 21. März 2025 bis heute in der … Bildergalerie stubenrauch.wein.bier „Nee, ich glaube, hier bin ich falsch“, denke ich, als ich am 1. Dezember 2024 durch die Tür des mitten in Wunstorf gelegenen Ladengeschäfts stubenrauch.wein.bier trete. Ich blicke auf […]

Bier vor Ort

Chmielarnia Multitap
Warszawa (POL)

Nachtrag 16. März 2026: Ich lese eine sehr persönlich formulierte Nachricht bei Facebook, aber schon bevor ich den Text überfliegen kann, sehe ich auf dem dazugehörigen Bild den Schriftzug „The End“ und weiß, was jetzt kommt … In der Tat: Ein wehmütiger Rückblick auf die Anfänge, auf das, was das […]

Bierbars - Biergärten - Bierlokale

flüssig & kostBar
Uerdingen (DEU)

Ein paar Minuten sind es nur zu Fuß vom Bahnhof Uerdingen zur Fußgängerzone, und nach wenigen weiteren Schritten sehe ich das hübsche alte Haus schon vor mir – eingezwängt zwischen zwei nicht ganz so hübsche Zweckbauten. Eine Handvoll Stufen führt mich zur Glastür, ich drücke sie auf und … stehe […]

Bier vor Ort

Craft Beer Kontor
Hannover (DEU)

Nachtrag 27. Dezember 2025: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 8. September 2024 bis heute in der … Bildergalerie Craft Beer Kontor Nachtrag 9. März 2024: Obwohl der Verkauf in den vergangenen Tagen nach dem Besitzerwechsel und kleineren Änderungen in der Inneneinrichtung schon wieder begonnen hatte, ist die offizielle […]

Bier vor Ort

Bootschaft
Hildesheim (DEU)

Sehr groß ist der nach dem Krieg wieder aufgebaute Marktplatz in Hildesheim nicht, aber sehr schön! Ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt, sorgf#ltig restaurierte Fachwerkhäuser – für einen Moment kann man sich nicht sattsehen! Und anschließend kann man sich in den Trubel des Weihnachtsmarkts stürzen und versuchen, ein ordentliches Bier zu bekommen. Mission […]

Bier vor Ort

Braugasthaus Altes Mädchen
Hamburg (DEU)

Nachtrag 28. November 2025: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 27. Januar 2024 bis heute heute in der … Bildergalerie Braugasthaus Altes Mädchen Nachtrag 4. Oktober 2020: Was früher für mich gang und gäbe war, nämlich, dass ich zwischen zwei Reiseterminen einen Tag zu überbrücken habe, an dem es […]

Bier vor Ort

Liquid Story Beer & More
Braunschweig (DEU)

Nachtrag 20. November 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute heute in der … Bildergalerie Liquid Story Beer & More Klammes Novemberwetter, die ganze Stadt wirkt feucht, kalt und schmuddelig. Durch die großen Scheiben leuchtet es warm und einladend. Ich drücke die Tür auf, gehe hinein und stehe vor einer Wand […]

Bayern

Riegele WirtsHaus
Augsburg (DEU)

Nachtrag 15. November 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Riegele WirtsHaus Nachtrag 8. März 2025: Die Frühlingssonne traut sich fast zum ersten Mal raus – Biergartenwetter! Wie schön, dass dann eine Bahnfahrt vom Bodensee nach Hannover über Augsburg führt. Freiwillig lassen wir einen Anschlusszug sausen […]

Bayern

Schlenkerla Wirtshaus
Bamberg (DEU)

Nachtrag 20. Oktober 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Schlenkerla Wirtshaus Nachtrag 1. Juli 2024: Das Wirtshaus vom Schlenkerla ist immer voll. Immer. Meistens ist es sogar übervoll. Dann stehen die Menschen vor dem Wirtshaus in der Fußgängerzone, das Bier in der Hand, und manchmal […]

Berlin

Bräugier Ostkreuz
Berlin (DEU)

Nachtrag 1. Oktober 2025: Erst heute habe ich durch einen Hinweis eines meiner Leser erfahren, dass es Bräugier nicht mehr gibt. Eine zielgerichtete Recherche im Internet ergibt: Bereits am 13. Dezember 2024 hat das zuständige Amtsgericht Charlottenburg die vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet; am 6. März 2025 war dann endgültig Schluss – […]

Berlin

Schneeeule
Salon für Berliner Bierkultur
Berlin (DEU)

Nachtrag 30. September 2025: Mit Ablauf des heutigen Tages schließt die Schneeeule ihre Türen. Es wird keine Berliner Weisse mehr gebraut, und auch der Salon, in dem sie ausgeschenkt wurde, verschwindet aus der Berliner Bierszene. Der Versuch, über Crowdfunding finanzielle Rücklagen zu bilden, um einen Umzug in neue Räumlichkeiten möglich […]

Bier vor Ort

Kiosk der Bergmann Brauerei
Dortmund (DEU)

Eine kleine Oase typischer Ruhrpott-Gemütlichkeit. Eine Atmosphäre, die sich nicht sofort erschließt, sondern die man sich regelrecht erarbeiten muss. Indem man nämlich alle Vorurteile über Bord wirft und sich einfach einlässt auf das, was hier passiert. Auf den ersten Blick sieht man einen schon arg in die Jahre gekommenen Straßenkiosk. […]

Bier vor Ort

BierCafé West
Dortmund
DEU

Im ersten Moment stutzen wir. Bunt wehen die Fahnen der AWO, der Arbeiterwohlfahrt, vor dem Gebäude der angegebenen Adresse. Aber dann sehen wir, etwas kleiner und dezenter, die Schilder vom BierCafé West und wissen, dass wir hier doch richtig sind. Einmal rum um den Block, und dann nach dem Eingang […]

Bier vor Ort

Apollon Platebar
Bergen (NOR)

Nachtrag 22. September 2025: Erneut begebe ich mich auf eine Zeitreise, in meine Jugend, als es zu meinen Lieblingsbeschäftigungen gehörte, in Schallplattenläden durch die endlosen Stapel von Vinylplatten zu blättern. Sechs Jahre sind seit meinem letzten Besuch in der Apollon Platebar vergangen, und nichts hat sich verändert. Na gut, vielleicht […]

Bier vor Ort

Hütt-Brauerei Bettenhäuser
Brauhaus Knallhütte
Baunatal (DEU)

Nachtrag 29. August 2025: Eine schlechte Nachricht geht durch die regionalen Blätter und die Fachzeitschriften. Nach 270 Jahren steht die Hütt-Brauerei vor dem Aus! Frank Bettenhäuser möchte nach vierzig Berufsjahren in den Ruhestand gehen, und es findet sich kein Investor, kein Betreiber, kein Käufer, der die Traditionsbrauerei weiterführen möchte. Lediglich […]