Bier vor Ort

Birrificio Ticinese
Stabio
CHE

Nachtrag 26. Juli 2020: Die Welt ist doch nicht so schlecht, wie man manchmal den Eindruck hat. Anlässlich einer Diskussion zu einem ganz anderen Thema erfahre ich plötzlich so ganz nebenbei, dass die Birrificio Ticinese nach einer Weile Stillstand wieder zum Leben erweckt worden ist. Ich darf meinen Schweizer Informanten […]

Bier vor Ort

Bierbar Bregenz
Bregenz
AUT

„Gast-Stätte zum goldnen Hirschen“ steht groß an der Wand des uralten Steinhauses in der Bregenzer Innenstadt. Seit dem 14. Jahrhundert gibt es dieses Wirtshaus angeblich; es soll gefühlt schon immer der Dreh- und Angelpunkt des täglichen Lebens gewesen sein, erklärt die Website des mittlerweile anders geschriebenen Goldenen Hirschen. Ein klassisches […]

Bier vor Ort

Gasthaus Kornmesser
Bregenz
AUT

„Es wird Euch vielleicht wundern, dass ich Euch diesen Biergarten empfehle, aber für uns Österreicher, die wir immer nur unser Märzen trinken, ist das etwas ganz Besonderes“, erklärt uns unser lieber Freund, der Biersommelier Dominik Ahmidou-Fend, als wir vor dem Gasthaus Kornmesser in der Bregenzer Innenstadt stehen. Das österreichische Märzen […]

Bier vor Ort

hops & malt
Bregenz
AUT

So nah und doch weit weg … Eigentlich ist Bregenz von uns aus gerade um die Ecke. Luftlinie ist es ganz nah, mit dem Auto oder der Bahn auch bequem zu schaffen. Und dennoch: Zwei Jahre leben wir schon im Oberallgäu, und jetzt erst haben wir uns aufgerafft, uns in […]

Bayern

Wissingers im Schlechterbräu
Lindau
DEU

Schlecht, schlechter, am schlechtesten? Nein, mit einer qualitativen Wertung hat der Name Schlechterbräu ganz und gar nichts zu tun. Das kam ganz anders. Es war nämlich ein Johann Lorenz Schlechter, ein Heidelberger Brauer, der 1846 nach Lindau kam, hier zunächst in der Steigbrauerei arbeitete, aber schon wenige Jahre später seine […]

Bücher

Ziemowit Fałat
Polskie Browary 2000

Ja, Wahnsinn, da hat dieses kleine Büchlein doch tatsächlich alle meine Umzüge der letzten 20 Jahre überstanden … Ziemowit Fałat hatte seinerzeit (von 1997 bis 2002) in Polen eine kleine Bierzeitschrift herausgegeben, den Piwosz (Bierliebhaber), der aufgrund einer idiotischen polnischen Gesetzgebung, die auch eine Zeitschrift über Bier vorübergehend als (verbotene!) […]

Beer Nuggets

„Schoppyman braucht mal kurz eure Hilfe“ (3)
Berlin
DEU

Uuund … zum Dritten! Da ist es, das dritte Bierpaket von Thorsten Schoppe aus Berlin! Es funktioniert zuverlässig. Um Thorsten Schoppes in finanzielle Schieflage geratene Brauerei („Wir benötigen zur Aufrechterhaltung des Geschäftsbetriebs kurzfristig Kohle.“) zu unterstützen, habe ich ein vorausbezahltes Bierabonnement abgeschlossen und bekomme nun jeden Monat ein Bierpaket zugesandt, […]

Beer Nuggets

Landbierparadies – Online-Service
Nürnberg
DEU

Reklame?* Bereits vor einigen Wochen hatte ich mir eine ordentliche Menge an schönen, fränkischen Bieren beim Landbierparadies bestellt. CoViD-19 machte das Herumreisen und Vor-Ort-Einkaufen unmöglich, und so war es einfach schön, sich einen Querschnitt fränkischer Braukunst nachhause liefern zu lassen. Auch wenn der Paketbote ob des Gewichts der Pakete fluchte. […]

Beer Nuggets

Das fast vergessene Bierpaket?
Parchim
DEU

„Du, da wartet schon wieder ein Bierpaket auf Dich, im Hausflur“, höre ich die Stimme meiner holden Ehefrau am Telefon. „Nimmst Du es nachher auf einem Weg mit hoch?“ „Na klar“, lautet die Antwort, aber im Kopf arbeitet es jetzt. Schon wieder ein Bierpaket? Eigentlich sind jetzt alle Lieferungen da. […]