Bier erleben

Craft Bier Fest Wien – November 2018
Wien
AUT

Zwei Tage Craft Bier Fest Wien. Rund zwei Dutzend neue Biere verkostet, ein Dutzend neue Bekanntschaften geschlossen, mindestens ein Dutzend alte Bekanntschaften ausgiebig beim Bier gepflegt. Und ungezählte bunte Impressionen, die es nun zu verdauen gilt. Hat es sich gelohnt, sieben Stunden in der Bahn zu sitzen, um hier teilnehmen […]
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Exklusives Beer & Cheese Tasting
Wien
AUT

Bier… Käse… Käse und Bier… Belgisches Bier und belgischer Käse… Hm, bei diesen Gedanken läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Schon vor einigen Jahren habe ich mir das Buch 50 Bier & Kaas Combinaties von Ben Vinken und Michel van Tricht gekauft – ein opulenter Bildband, in dem auf […]
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Pre-Craft Bier Fest Wien TTOs
Wien
AUT

Das Craft Bier Fest Wien wirft seine Schatten voraus. Morgen und übermorgen werden sich in der Marx-Halle Brauereien aus ganz Europa präsentieren und ihre Spezialitäten feilbieten. Dutzende Brauereien, hunderte von Biersorten – alles unter einem Dach. Für die meisten von ihnen bedeutet das zwar eine gute Gelegenheit, sich zu präsentieren, […]
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Irland trifft Allgäu
Missen-Wilhams
DEU

Ein frisch gebrautes Irish Stout mitten im Allgäu. Frisch aus der kleinen Traditionsbrauerei irgendwo auf dem Dorf. Ach, geh’, das gibt’s nicht. Da sind die Allgäuer doch viel zu konservativ. Wenn die Irish Stout hören, dann denken sie, wenn überhaupt, gerade mal an ein Guinness. Aber selbst brauen? Im Brauereigasthof […]
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Craft Bier Dinner Akams
Akams
DEU

Akams – eine winzige Gemeinde im Bergstättgebiet oberhalb von Immenstadt am Alpsee. Eine Region, in der alles etwas gemächlicher zugeht. Nur ein paar kleine, schmale und kurvige Sträßchen führen in das Dorf, und so ist man vom Durchgangsverkehr und der Hektik der Städter durchaus verschont geblieben. Und ausgerechnet hier soll […]
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The Who Cares for Beer Festival 2018
Bad Radkersburg
AUT

Es war ein großer Sommer gewesen. Wochenlange Hitzewellen, viel zu wenig Regen, ausgedörrte Böden. Und ausgerechnet für heute war Regen angesagt. Kräftiger Regen. Keine sintflutartigen Starkregen, die auf den harten, vertrockneten Böden alles wegschwemmen, was die Dürre überstanden hat, und die Bauern so endgültig ruinieren würden, aber doch ordentliche und […]
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Pivnica Lajbah
Ljubljana
SVN

Lajbah? Was soll das heißen? Ich spreche es mir noch einmal langsam vor, dann fällt der Groschen. Laibach, der alte deutsche Name Ljubljanas, lautschriftlich so geschrieben, wie ein Slowene es ausspricht. Was sich dahinter verbirgt, das ist ein wenig einfacher. Eine kleine und noch ganz neue Bierbar mit einem spannenden […]
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Union Pivnica / Union Experience / Union Pivovarna
Ljubljana
SVN

Unmittelbar nördlich des Hauptbahnhofs von Ljubljana befindet sich ein riesiger, grauer Klotz – die Pivovarna Union, die Union Brauerei. 1864 ist sie von den Kosler-Brüdern Peter und Ivan gegründet worden. In Österreich-Ungarn, zu dem Ljubljana (damals Laibach genannt) gehörte, entstand aus diesem kleinen Familienbetrieb eine Brauerei-Union, die auch Niederlassungen in […]
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Ottakringer Braukultur-Wochen 2018
Bierol
Wien
AUT

Dreimal auf das gleiche Bierfest. Gähn! Immer dasselbe. So wie die Bierdimpfl, die es schaffen, an sechzehn aufeinanderfolgenden Tagen auf dem Oktoberfest im Bierzelt zu sitzen, immer das gleiche Bier zu trinken und stundenlang in den Masskrug zu starren… Oder doch nicht? Alle drei Tage ist eine andere kreative kleine […]
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Die Städtetour de Bier 2018:
Wien
1. bis 5. August 2018

Seit zehn Jahren gibt es die Städtetour de Bier nun, und zum ersten Mal waren wir im Hochsommer unterwegs. Wien bei strahlendem Sonnenschein, mehr noch, bei Gluthitze sogar. Demzufolge sah die Stadt uns auch häufiger in den Bier- und Gastgärten als im Innern von Bierbars und Brauereien. Nach einer entspannten […]