Einträge in der Kategorie Bier erleben

Wurst & Bier 2017
Berlin
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Ich habe nichts gegen Menschen, die sich gewissen Genüssen entsagen oder ihren Alltag mit Selbstkasteiungen unterschiedlicher Intensität gestalten. Ob sie nun auf Fleischgenuss oder sogar alle tierischen Produkte verzichten, Sex vor der Ehe oder ohne Fortpflanzungswunsch ablehnen, keinen Alkohol trinken, Riten für überirdische Wesen veranstalten – für diese individuellen Ansätze gibt es oft gute Gründe, […]

Meet the Brewer – Wiktor Saczuk – Rzemieślniczy Browar Jana
Warszawa
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Wiktor Saczuk. Hausbrauer. Einer der ersten, die in der polnischen Hausbrauervereinigung Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych PSPD organisiert waren. Seinerzeit Student, langhaarig, voller wilder Ideen für immer neue Rezepte. Nicht immer wirklich trinkbar… Dann Konstrukteur von kleinen Sudwerken für den Hausgebrauch. Pfiffig integrierte Sudwerke, praktisch in der Bedienung, die eine oder andere innovative Idee. Dann plötzlich […]

I Konwent Sędziowski PSPD
Warszawa
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Sechs Jahre ist es jetzt her, dass die polnische Hausbrauervereinigung Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowzch PSPD begonnen hat, eigene Verkoster auszubilden und zu zertifizieren. Was mit den ersten 15 Lehrgangsteilnehmern im Mai 2011 an der Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW, der Landwirtschaftsakademie in Warschau, begonnen hat, isst mittlerweile eine solide, rund 130 Mitglieder zählende Gemeinschaft geworden. […]

Pivovar Velké Popovice „Kozel“
Velké Popovice
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„… und jetzt werden wir zu einem japanischen Konzern gehören. Ob und wie es mit uns weiter geht, das ist ungewiss!“ Die Dame, die uns fast anderthalb Stunden lang fachkundig durch die Brauerei und das Museum geführt hat, gut bedauernd, und es sieht aus, als befürchte sie das Schlimmste. Die 1874 von Franz Ringhoffer eröffnete […]

55. Lahnsteiner Bierseminar
„350 Jahre und zehn Generationen Brautraditi...

2017 wird definitiv als ein Jubiläumsjahr in die Geschichte der Lahnsteiner Brauerei eingehen. Sie selbst feierte am 1. Januar 2017 ihren zehnten Geburtstag. Doch ihre Tradition reicht viel weiter zurück. Es war einmal, vor langer Zeit… … im Jahre 1667, da erwarb Jacob Fohr, direkter Urahn der heutigen Inhaber der Lahnsteiner Brauerei, in Ransbach im […]

54. Lahnsteiner Bierseminar
„Frankenbräu & me...

Saisonabschluss beim Lahnsteiner Bierseminar! Dr. Markus Fohr und ein alter Freund des Hauses präsentierten AIPIÄY, Schädelschbrengger und andere tolle Biere. Nach einem naturtrüben Zwickelbier als „Starter“ feierte ein neues Lahnsteiner Craftbier Premiere, das „Lahnsteiner AIPIÄY“. Selbst Biersommeliers müssen den Namen erst laut aussprechen bevor sie realisieren, was es damit auf sich hat: „AIPIÄY“ beruft sich […]

Auf ein Bier ins Sofitel?
Vom Sinn und Unsinn, überall exotisches Bier trinken zu woll...

Ständig unterwegs: Der Arbeitgeber schickt mich mal hierhin, mal dorthin. Meistens innerhalb Europas, oft aber auch darüber hinaus. Und so bummele ich eines Tages im Zeitfenster zwischen Konferenz und Rückflug durch Hà Nội. Es ist vormittags, und ich schlendere langsam eine der mondäneren Straßen der Stadt entlang. Das Hotel Sofitel Legend Metropole taucht vor mir […]

Winter Beer Day 2016
Hamburg
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Jeder kennt das. Die Party hat vor Stunden schon begonnen, man selber war aber leider noch verhindert. Überstunden, Notdienst, Zug verpasst oder Stau auf der Autobahn. Achwasweißich. Jedenfalls kommt man mit gewaltiger Verspätung an. Alles ist rappelvoll. Es sind mal wieder deutlich mehr Leute gekommen, als man gedacht und eingeplant hat. Jeder Quadratzentimeter ist besetzt, […]

Polnisch für Anfänger
Bierverkostung im Bierland Hamb...

Das Bierland in Hamburg. Wer Hamburg kennt und Bier liebt, der kennt und liebt auch Esther Isaaks Bierland, den kleinen, ehemaligen Kolonialwarenladen in der Seumestraße, in dessen winzigen und engen Räumchen es immer wieder neue Biersorten zu entdecken gibt. In einem der Räumchen veranstaltet Esther auch immer mal wieder Bierverkostungen, sei es im Rahmen der […]

Museum für Hamburgische Geschichte
Kein Bier ohne Alster. Hamburg – Brauhaus der Ha...

„Kein Bier ohne Alster? Na, das ist ja mal eine schneidige Behauptung“, denke ich, als ich den Ausstellungsprospekt in der Hand halte und die Überschrift lese. Wenn das die alten Mesopotamier gewusst hätten! Die Bewohner des Zweistromlandes, in deren Tonkrügen schon vor Tausenden von Jahren Getreide vor sich hin gärte und einen alkoholischen Trank erzeugte, […]

Der Bier Layer

Komm’ mit mir auf eine Bierreise um die Welt. Wenn Du Google Earth installiert hast, lade diese kleine Datei herunter und öffne sie:
Google Earth.
Oder nimm’ Google Maps, das braucht man nicht zu installieren, und dann öffne diesen
Google Maps 1
und diesen
Google Maps 2
Link!

Join me on a beer trip around the globe. If you have installed Google Earth, then download and open this tiny file:
Google Earth.
Otherwise use Google Maps, which you do not need to install, and open this
Google Maps 1
and this
Google Maps 2
link!

Chodź ze mną na rejs piwny dookoła świata. Jeżeli masz zainstalowany Google Earth, to downloaduj i zainstaluj mały plik tutaj:
Google Earth.
Jeżeli nie, to użyj Google Maps, czego nie musisz zainstalować, a kliknij na ten
Google Maps 1
i tamten
Google Maps 2
link!

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