Beer Nuggets

Braukunst Live! 2020
München
DEU

Reklame* Das war eine Überraschung im letzten Jahr. Unmittelbar vor Beginn der Braukunst Live! 2019 machte die Information die Runde, dass Frank Boer, der langjährige Veranstalter, die Marke Braukunst Live! an den Meininger Verlag verkauft hat. Viel zu kurzfristig, als dass das noch irgendwelche Auswirkungen auf die laufende Veranstaltung gehabt […]
Beer Nuggets

Glühkriek auf dem Weihnachtsmarkt
Erfurt / Bamberg
DEU

Gefühlt siebenundachtzig verschiedene Glühwein- und Punschrezepte haben wir beim Bummel über die Weihnachtsmärkte in Erfurt und Bamberg gezählt, und wir sind uns sicher, anderswo hätten die Zahlen nicht anders ausgesehen. Adventszeit. Wer etwas auf sich hält, besorgt sich preiswerten bis billigen Rotwein (nur ganz wenige Ausnahmen gibt es, bei denen […]
Bier erleben

Craft Bier Fest Wien – November 2019
Wien
AUT

Zwei Nächte Wien – zwei Abende Craft Bier Fest Wien. Tolle Aussichten, wenn dann bereits der erste Zug Verspätung hat und wir zwei Mal umsteigen müssen… Aber letztendlich schüttelt sich alles, und zwar auf die einfachste Art und Weise: Wenn alle Züge, sowohl die der Deutschen Bahn als auch die […]
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Die Wandertour de Bier 2019:
Dinkelsbühl
4. bis 6. Oktober 2019

Dinkelsbühl – ein wunderschönes, kleines Städtchen, mit einer herrlich renovierten und liebevoll gepflegten Altstadt. Ziel der diesjährigen Wandertour de Bier, auch wenn diese sich in den letzten Jahren nach und nach, dem Alter und körperlichen Zustand der Teilnehmer angemessen, zu einer Spaziertour de Bier entwickelt hat. Das Hotel und Restaurant […]
ähnliche Touren

Tour nach Žatec 2019
Žatec
CZE

Žatec / Saaz in Böhmen: Eine Stadt, die den Hopfen lebt, die vom Hopfen lebt, die durch den Hopfen überhaupt erst lebt. Hier ist das Zentrum des tschechischen Hopfenanbaus, hier wird Hopfen seit Jahrhunderten angebaut, gehandelt und erforscht. Und natürlich verbraut. Das lockt natürlich auch die Bierliebhaber und Touristen an, […]
Bier erleben

Zámek Stekník
Stekník
CZE

„Was hat das hübsche Rokoko-Schloss Stekník in einem Bierblog zu suchen?“, mag die überraschte Frage sein. Ein unter Denkmalschutz stehendes, ein wenig verfallenes Schloss aus dem späten 17. Jahrhundert – wird hier vielleicht Bier gebraut? Nein, das leider nicht, auch wenn man davon ausgehen kann, das die Schlossküche früher mit […]
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Chrám Chmele a Piva
Žatec
CZE

Die Tür des uralten Lastenaufzugs öffnet sich langsam, und wir stehen vor einer Wand aus übermannshohen Hopfensäcken. „Und jetzt? Wie geht es weiter?“ Ratlose Gesichter. „Einfach drauf los“, lacht Barbora, die uns hierher gebracht hat. „Das ist ein Labyrinth aus Hopfensäcken, durch das wir zur nächsten Station gelangen werden!“ Und […]
Bier erleben

Chmelařské Muzeum
Žatec
CZE

Žatec / Saaz würde seinem Ruf als Hopfenzentrum Tschechiens gewiss nicht gerecht, wenn es nicht neben der Brauerei Žatecký Pivovar, dem Hopfenforschungsinstitut Chmelařský Institut und der Hopfenvermarktung Bohemia Hop a.s. nicht auch über ein schönes Hopfenmuseum verfügen würde – und genau vor dem stehen wir jetzt. Metallisch glänzt die moderne […]
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Bohemia Hop a.s.
Žatec
CZE

Ein gewaltiger Betonklotz ragt vor uns auf. Grau, grünlich und gelblich gestrichen ist er nicht gerade eine Schönheit – man sieht dem Gebäude an, dass es auf Zweckmäßigkeit und nicht auf Ästhetik hin getrimmt ist. So darf dann auch niemand beleidigt sein, wenn in der Runde die Bemerkung „Boh, wie […]
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Chmelařský Institut Žatec / Pokušný Pivovar
Žatec
CZE

Das Chmelařský Institut Žatec. Das Hopfenforschungsinstitut in Saaz. Der Stolz der Tschechien Bierbrauer. Seit 1925 wird hier im Zentrum des tschechischen Hopfenanbaus geforscht. Neue Hopfensorten werden gezüchtet, ihre Parameter bestimmt, Probesude werden eingebraut und Zuchtreihen analysiert. Alphasäurewerte werden zertifiziert bestimmt, Freilandversuche durchgeführt und ausgewertet, Wetterdaten analysiert und Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmittel […]