Bier vor Ort

Žatecký Pivovar
Žatec
CZE

Saaz, auf Tschechisch Žatec – unter Bierliebhabern DIE Bierstadt schlechthin. Der Saazer Hopfen ist weltberühmt, seine feinen, dezenten Aromen machten ihn schon vor Jahrzehnten zu DEM Aromahopfen überhaupt. Weit weniger berühmt ist die Saazer Brauerei, die Žatecký Pivovar. Obwohl schon vor mehr als 200 Jahren gegründet und obwohl mitten im […]
Bier vor Ort

Export-Brauerei Anton Dreher
Žatec
CZE

Wir stehen vor den großen prächtigen Bauten der ehemaligen Export-Brauerei Anton Dreher in Žatec und uns fällt fast die Kinnlade herunter. So hat man vor mehr als hundert Jahren Industriebauten errichtet: Eindrucksvoll, prächtig und ansprechend gestaltet. Keine nackten und kahlen, abweisenden und grauen Betonwände, keine billige Zweckarchitektur, der man ansieht, […]
Rezensionen

VisitFlanders
Bierkultur erleben in Flandern & Brüssel

Eigentlich ja nur eine Broschüre. Eine Werbe-Broschüre. Aber was für eine! 52 Seiten. Etwa DIN A4 Format. Recht schweres Hochglanzpapier. Hervorragender, hochauflösender Vollfarbdruck. Nun ja, aber … mit teurer Herstellung zu prunken, das muss noch nichts bedeuten. Doch dann kommen die Inhalte: Der Herausgeber, die belgische Tourismusagentur VisitFlanders, ist sich […]
Nachruf

Nachruf
Przemysław „Przemo” Domagalski

Wir haben uns nicht oft getroffen, Przemo, aber wenn, dann hatten wir immer viel Spaß miteinander. Wir diskutierten über die polnische Hausbrauerszene, lästerten über die kommerziellen Brauer, lachten mit denen, die neben uns standen, und tranken immer wieder noch ein weiteres Bier – eins musste immer noch verkostet werden. Und […]
Bier vor Ort

Medicine Hat Brewing Company
Medicine Hat
CAN

Medicine Hat? Was soll denn das sein? Ein Medizinhut? „Also, manche Brauereien scheinen sich schon recht merkwürdige Namen zu geben“, war mein erster Gedanke. Der zweite war: „Nein, es ist nicht die Brauerei, sondern die Stadt, die diesen merkwürdigen Namen trägt. Die Brauerei hat sich nur nach der Stadt benannt, […]
Bier vor Ort

Mill Street Pub at Pearson
Mississauga
CAN

Toronto Pearson Airport, und es ist noch einiges an Zeit zu überbrücken. Gelangweilt bummele ich die endlose Reihe von Geschäften entlang und sinniere, wer diesen Plunder eigentlich kauft. Es sind die immer gleichen Produkte, die die Flughäfen der Welt so austauschbar machen: Irgendwelche Telefonhüllen und -adapter, merkwürdig protzig aussehende Uhren […]
Bier vor Ort

Rorschach Brewing Co.
Toronto
CAN

Ein bisschen wurschtelig und ungepflegt sieht es ja schon aus, das über 100 Jahre alte Gebäude, das vielleicht mal eine schöne, kleine Villa war, jetzt aber mit anderen, eher zweckmäßig und preiswert errichteten Anbauten zusammengewachsen ist und eine kleine Brauerei beherbergt, die Rorschach Brewing Co. Das kleine Biergärtchen vor dem […]
Bier vor Ort

Godspeed Brewery
Toronto
CAN

Was gibt es Schöneres, als auf Reisen neue Bräuche kennenzulernen und in möglichst freundschaftlichem Umgang miteinander einmal über die Grenzen zwischen den Kulturen der Welt zu schauen. Jede Reise bildet, und jede Reise hilft, platte Vorurteile gegenüber Menschen, die in einem anderen Kulturkreis aufgewachsen und sozialisiert worden sind, zu überwinden. […]
Bücher

Gunter Dehne
Bier und Hopfen im Bild

Als 1986 in Nürnberg die „Brau 86“ stattfand, wurde eine begleitende Ausstellung konzipiert: „Bier und Hopfen im Bild“. Zahlreiche Gemälde und Grafiken wurden zunächst auf der „Brau 86“ gezeigt und anschließend in das Nürnberger Stadtmuseum verlagert und dort noch einige Wochen lang gezeigt. Solche Ausstellungen sind allerdings immer eine flüchtige […]