Bier vor Ort

Pivovar U Bulovky
Praha
CZE

Eine winzige Dorfbrauerei, weit weg vom Trubel der Großstadt. Ein kleines, unscheinbares Bürgerhaus, klein und unauffällig der Eingang, und dahinter eine Gaststube, in der die Zeit vor vielen, wirklich vielen Jahrzehnten stehengeblieben zu sein scheint. Kaum ein Tourist scheint hier je den Fuß über die Schwelle gesetzt zu haben, stattdessen […]
Bier vor Ort

Hotel Palace Cinema s.r.o.
Jíloviště
CZE

Zu früh zu sein, ist auch eine Form der Unpünktlichkeit, schießt es mir durch den Kopf, und ich erinnere mich an frühere Zeiten, als es in der Deutschen Botschaft hieß: „Du kannst gerne zu spät zu einem Empfang kommen, dafür gibt es tausend Gründe. Stau, Panne, Erkrankung, Schießerei und Raubüberfall. […]
Bücher

Roger Protz & Steve Sharples
Country Ales & Breweries

Deutschlands Biertrinker behaupten häufig, Deutschland sei das Bierland schlechthin. Man habe den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Bier, den größten Bierausstoß, die höchste Anzahl an Brauereien. Nichts ist mittlerweile falscher als das. Was den Pro-Kopf-Bierkonsum anbelangt, zeigen uns eigentlich schon immer unsere ostwärtigen Nachbarn, die Tschechen, wo der Hammer hängt und trinken […]
Baden Württemberg

Brauerei-Ausschank zum Löwen
Schwäbisch Hall
DEU

Achtung! Dies ist eigentlich ein Nicht-Bericht. Ein Memo an mich selbst. Ich war nicht im Brauerei-Ausschank zum Löwen der Haller Löwenbräu, sondern ich habe nur davor gestanden, nachdem wir vorher im Sudhaus an der Kunsthalle Würth eingekehrt waren. Ich habe ein paar Bilder von außen gemacht, mich im Internet schlau […]
Baden Württemberg

Sudhaus an der Kunsthalle Würth
Schwäbisch Hall
DEU

Die Geschichte der Gasthausbrauerei Sudhaus an der Kunsthalle Würth beginnt eigentlich mit der Haller Löwenbräu, der 1851 unter diesem Namen gegründeten Regionalbrauerei in Schwäbisch Hall. Unmittelbar am Rand der Stadt, in der sogenannten Katharinenvorstadt, wurde 1904 ein imposantes Sudhaus errichtet, die von den Einheimischen so genannte Backsteinburg. Was seinerzeit eine […]
Bier vor Ort

Taphouse – Pracownia Piwa i Przyjaciele
Kraków
POL

Von Anfang an war klar, dass Tomasz Rogaczewski und Marek Bakalarski, als sie im Frühjahr 2013 in der Nähe von Krakau ihre Brauerei Pracownia Piwa eröffnet hatten, auch einen eigenen Ausschank in der Altstadt dazu haben wollten, und zwar nicht nur einen gewöhnlichen, sondern einen besonderen, in dem es die […]
Bier vor Ort

Restaurace U Lva
Kroměříž
CZE

Manchmal kann der erste Eindruck aus dem Internet dann doch ein wenig täuschen. Waren wir eben noch durch Kroměříž gebummelt, haben den schönen Marktplatz und die wunderhübschen Fassaden der Bürgerhäuser rund um den Markt bewundert, die letzten Sonnenstrahlen des Tages genossen und es uns einfach nur gut gehen lassen, so […]
Bier vor Ort

Pivovar Pod Lípou
Kyšice
CZE

Rund zehn Kilometer ostwärts von Pilsen liegt Kyšice, ein kleiner Ort mit knapp 1000 Einwohnern, von dem der Tschechien-Reisende üblicherweise zu Recht noch nichts gehört hat. Hier gibt es nichts, das erwähnenswert ist – ein Weiler, wie hunderte andere. Der einzige Grund, hier vielleicht einmal herzufahren, ist … natürlich, die […]
Bayern

Hopfenhäcker GmbH & Co. KG
München
DEU

Ein ganz unverhoffter und ungeplanter Brauereibesuch? Naja, nicht ganz. Unverhofft und ungeplant sicherlich, aber ein richtiger Brauereibesuch ist es nicht, was wir hier bei der Hopfenhäcker GmbH & Co. KG gerade machen. Wir haben im Meisterstück München-Haidhausen gesessen, uns mit der Betreiberin Andrea Waldecker ein wenig unterhalten und ihr erzählt, […]
Bayern

Das Meisterstück München-Haidhausen
München
DEU

Die Bar mit der Leiter: Das Meisterstück München-Haidhausen. Mit der Leiter? Tja, in der Tat. Zunächst halte ich es auch für einen Scherz. Gerade erst sind wir nach einem schönen, gemütlichen Bummel durch die Stadt in der Weißenburgerstraße angekommen und stehen für einen kurzen Moment vor der Front des Meisterstücks. […]