Bier erleben

Benefiz-Verkostung
„Help Ukraine“

„Wie können wir angesichts des schrecklichen Angriffskriegs auf die Ukraine helfen?“ Diese Frage haben sich unter anderen die Biersommeliers Frank Di Marco und Britta Lupo gestellt, und sie hatten auch recht schnell die Antwort darauf gefunden, nämlich „mit dem, was wir am besten können – mit euch Bier trinken“. Sie […]

Bücher

Michael Hlatky, Franz Reil
Bierbrauen für jedermann

Eines meiner ältesten Bücher zum Thema Hobbybrauen – das Fast-schon-Standardwerk der 90er Jahre von Michael Hlatky und Franz Reil: Bierbrauen für jedermann. Michael Hlatky, Franz ReilBierbrauen für jedermann Damals, als ich mir dieses Buch gekauft habe, war ich durchaus zufrieden damit. Eine Anleitung mit simpelsten Schritten, einfachsten Mitteln, die fast […]

Bücher

Craft – Handwerk?
(Leseprobe)

Reklame?* Meiningers Craft – Das Magazin für Bierkultur ist vor wenigen Wochen eingestellt worden. „Wirtschaftliche Gründe, die sich durch Pandemie massiv verschärft haben, führten schließlich zu dieser (…) Entscheidung“, hieß es seitens des Verlags. Vielleicht hat aber auch die etwas unscharfe Positionierung dazu beigetragen? Craft, also Handwerk, im Titel zu […]

Bier erleben

Tag der offenen Flasche – 6. Mai 2022
Langenargen
DEU

Der Tag der offenen Flasche. Immer am ersten Freitag im Monat. Was sich in Langenargen am Bodensee als Institution etabliert hatte, ist in den vergangenen zwei Jahren pandemiebedingt fast in Vergessenheit geraten. Im März 2020 hatte der Tag der offenen Flasche zum letzten Mal stattgefunden. Tag der offenen Flasche ist, […]

Beer Nuggets

Verkostungspaket
aus Hannover

Also, verdient haben wir das nicht! Schon wieder steht ein Verkostungspaket aus Hannover im Hausflur. Der Absender? Bekannt: Unsere lieben Freunde aus der Hannoveraner Nordstadt, die ebenso gerne Bier trinken wie wir. Die aber offensichtlich beim Einkaufen fast schon schneller sind als wir beim Trinken. Denn noch sind die letzten […]

Beer Nuggets

BrauQuadrat Verkostungspaket
Mannheim
DEU

Eine Einladung zu einem schönen Vergleichstest. Ein paar Monate ist es her, dass ich ein Verkostungspaket der niegelnagelneuen Brauerei BrauQuadrat aus Mannheim bekommen habe und die allerersten auf der neuen Anlage entstandenen Biere verkosten konnte. Fünf verschiedene Biere waren es gewesen – jedes für sich sehr individuell. Professionelles Dosen-Design, schöne […]

Beer Nuggets

„Auch Bock auf Bock?“
Online Maibock-Tasting

Christian Zwanzger und Norbert Krines haben da mal wieder was zusammengestellt … Christian Zwanzger, der Bräu der gleichnamigen Gasthausbrauerei in Uehlfeld, und Norbert Krines, der unermüdliche Kämpfer für die regionale fränkische Bierszene und für ein Natürlichkeitsgebot, das Bedürfnisse kreativer Brauer angemessen berücksichtigt, setzen ihre berühmt-berüchtigte Online-Verkostungsreihe heute mit einer Serie […]

Beer Nuggets

Mon Petit Festival 2022
Stuttgart
DEU

Die Bierfestival-Saison geht wieder los – freut Ihr Euch auch? Uff, jetzt macht der Brunnenbräu neben Verkostungsnotizen nur noch Reklame? Schon der zweite werbende Blogbeitrag hintereinander! Na, ganz so schlimm wird’s nicht werden – aber wenn mir vom Zufall gesteuert gleich zwei Veranstaltungen unterkommen, die mich ganz persönlich ansprechen und […]

Beer Nuggets

Schoppebräu
Aktion Fresh & New (9)
Berlin
DEU

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Seit Thorsten Schoppe seinen „Tauchsieder“ repariert hat (der Sud des English Bitter [Aktion Fresh & New 7] hatte sich deswegen um viele Wochen verzögert), liefert er wieder präzise wie ein Schweizer Uhrwerk. Ein, zwei Werktage vor Ende des Monats steht der Karton mit der […]

Beer Nuggets

Benefiz-Verkostung
für die Ukraine

Ein bisschen Werbung für den guten Zweck „Seit dem russischen Angriff auf die Ukraine am 24. Februar 2022 ist nichts mehr, wie es war. Ein friedliches Europa – vielleicht schon länger eine Illusion? Wie fragil das europäische Gleichgewicht ist, wird uns seitdem immer grausamer vor Augen gehalten. Es sind vor […]