Bier vor Ort

Brasserie O’Neil
Paris
FRA

Im Herzen des Stadteils St. Germain des Prés in Paris, nur wenige hundert Meter nördlich vom Jardin du Luxembourg, liegt die Brasserie O’Neil in einer kleinen Gasse inmitten unzähliger weiterer, gemütlicher Kneipen und Restaurants. Als wir am 23. Mai 2011 hier zu Besuch waren, fand in der rue des Canettes […]
Bayern

Klosterbrauerei Weltenburg GmbH
Kelheim
DEU

Najstarszy browar klasztorny na świecie – silne potwierdzenie! Prekursor klasztoru pochodzi z roku 617go, a browar założono w 1050ym roku, prawie 1000 lat temu! Pomimo tego długiej historii, Klasztorny Browar Weltenburg otwierał się do postępu i do ekonomicznego rozwoju, a nie zamyka się nawet do wyrzucenia tradycji. Znaczna część piw […]
Bayern

Klosterbrauerei Weltenburg GmbH
Kelheim
DEU

The oldest monastery brewery in the world – what a strong statement! A monastery, whose precursor dates from the year 617, and whose brewery was founded in 1050, about 1000 years ago: Klosterbrauerei Weltenburg! Despite this seemingly endless history, the brewery does not exclude progress, and is even prone to […]
Bayern

Brauerei und Gasthof Frischeisen
Kelheim
DEU

Neben dem weltweit bekannten Weißen Brauhaus Schneider gibt es in Kelheim noch eine zweite, wesentlich kleinere Brauerei, die Brauerei Frischeisen. Direkt an der Regensburger Straße gelegen, macht sie von außen gar nicht viel her, im Gegenteil, die alten, nicht direkt ungepflegten, aber dennoch gar nicht recht einladenden Gebäude erwecken den […]
Bayern

Klosterbrauerei Weltenburg GmbH
Kelheim
DEU

Die älteste Klosterbrauerei der Welt – eine starke Aussage! Ein Kloster, dessen Vorläufer aus dem Jahre 617 stammen, und eine Brauerei, die 1050 gegründet worden ist – mithin fast 1000 Jahre alt ist. Die Klosterbrauerei Weltenburg. Trotz dieser schier unendlich langen Historie aber dennoch eine Brauerei, die sich dem Fortschritt […]
Bayern

Schneider Weisse – G. Schneider & Sohn GmbH
Kelheim
DEU

Tja, räusper, wie kann man denn, hüstel, hüstel, erklären, was am 20. August 2003 passiert ist? Nun denn, wir waren in Kelheim. Und wir hatten keine Zeit. Absolut keine Zeit. Nur so kann man verstehen, wie es dazu kommen konnte: Wir liefen innerhalb weniger Minuten am Weißen Brauhaus in Kelheim […]
Bier vor Ort

Brauerei Landsberg GmbH
Landsberg
DEU

Das kommt in Deutschland mittlerweile nur noch recht selten vor – nämlich, dass eine regionale Brauerei nicht geschlossen, sondern gegründet wird. Eigentlich passiert das fast nur noch mit Gasthausbrauereien, aber in Landsberg bei Halle in Sachsen-Anhalt geschah dieses „beinahe schon Wunder“ mit der Gründung der Brauerei Landsberg GmbH tatsächlich, und […]
Bier vor Ort

Browar Jagiełło Sp.j.
Chełm / Pokrówka
POL

Die Browar Jagiełło liegt am Südrand der Mittelstadt Chełm, relativ weit im Osten Polens. 1993 gegründet und eben nicht nach dem polnischen Adelsgeschlecht der Jagiełłonen benannt, sondern nach ihrem Besitzer, Lucjan Jagiełło, hat sie sich auf Nischenbiere spezialisiert, die sicherlich nicht jedermanns Geschmack sind, gleichwohl aber in ihrer Experimentierlust lobenswert. […]
Bier vor Ort

Pivovarský Hostinec Richtár Jakub
Bratislava
SVK

In einer Nebenstraße der Hauptstadt der Slowakei Bratislava (oder deutsch Preßburg) fanden wir am 25. März 2011 im Rahmen der Städtetour de Bier die kleine Brauerei Pivovarský Hostinec Richtár Jakub, benannt nach der Familie Jakub, die im späten 13. und in der ersten Hälfte des 14. Jahrhunderts in Bratislava den […]
Bier vor Ort

Bratislavský Meštiansky Pivovar
Bratislava
SVK

Die Bratislavský Meštiansky Pivovar in Preßburg / Bratislava, der Hauptstadt der Slowakei, blickt nach eigenen Angaben zurück auf eine rund 250jährige Geschichte zurück – sieht sie selbst doch ihre Wurzeln in der 1752 errichteten Bürgerlichen Brauerei. Zwar wurde in dieser im Jahr 1968 der Braubetrieb eingestellt und das Gebäude wegen […]