Frisches Bier. Na bitte, geht doch! Ein simpler Name, der aber schon alles sagt. Hier gibt’s frisches Bier. In Vietnam hieße das Bia Hơi – dort gibt es Bars mit diesem Namen an jeder Straßenecke. Wir sind aber in München, und hier ist diese Bezeichnung einzigartig. Im Schlachthofviertel in der […]

Quietschend kommt die Straßenbahn am Kurfürstenplatz zum Stehen und ich steige aus. Den halbvollen Rucksack über die Schulter gehängt, überquere ich die Straße und gehe in die Hohenzollernstraße. Ein paar Einkäufe habe ich heute Vormittag schon gemacht und die Gelegenheit genutzt, dass ich mal wieder tagsüber in der großen Stadt […]

8. März 2015. Rechts der Isar, in Haidhausen, direkt an der vielbefahrenen Rosenheimer Straße und nicht weit vom Ostbahnhof entfernt. Das Wetter ist trüb. Und trotzdem lohnt es sich, aus der Bahn auszusteigen und ein paar hundert Meter bis zur Hausnummer 108 zu laufen. Am 29. November 2013 hat hier […]

Bier – Praktischer Leitfaden und Herstellung. So oder so ähnliche müsste man den Titel dieses nett anzusehenden Buches von Nuria Penalva aus dem Spanischen ins Deutsche übersetzen. Im Regal der kleinen Bücherei in Valencia stach mir dieses Buch sofort ins Auge. Zwei frische, schäumende und golden strahlende Biere auf dem […]

„Schillerstraße? Geh‘ mir fort!“ – Was bis vor nicht allzu langer Zeit eine typische Reaktion gewesen sein mag, wenn man einen Münchner auf die Straße angesprochen hat, die vom Hauptbahnhof in Richtung Süden führt, scheint sich derzeit langsam zu ändern. Sexshops, Stripbars, zwielichtige Gestalten, die in dunklen Hauseingängen herumlungern, verkotzte […]

Unverhofft kommt oft, sagt der Volksmund – aber dermaßen unverhofft wie dieses Mal, das ist dann doch wieder recht selten. Jedenfalls hatten wir während unseres Madeira-Urlaubs mit vielem gerechnet, aber nicht damit, hier eine Gasthausbrauerei zu entdecken. Aber genau letzteres geschah am 9. März 2009: Während wir an der Marina […]

Reklame?* Was Reklame anbelangt, bin ich in meinem Blog ja recht zurückhaltend. Gerne nehme ich Pressemitteilungen auf, kommentiere und kritisiere sie dann aber. Heute aber nicht, denn heute freue ich mich einfach, eine Pressemitteilung zu einer Veranstaltung zu veröffentlichen, die in Deutschland bisher gefehlt hat. Die 1. HeimBrau Convention in […]

Reklame?* Ein bisschen amüsiere ich mich ja manchmal schon, wenn mich Pressemitteilungen erreichen. Sie sind oft so berechenbar und schablonenhaft in ihren Darstellungen, dass man schon nach wenigen Sätzen die eigentlich gute Absicht erkennt, aber auch rasch merkt, dass das Produkt, das beworben wird, gar nicht so richtig anders ist. […]