„Bier trifft Buch“ – lustige Geschichten treffen auf spannende Biere! Wir bringen Literatur und Biergenuss zusammen: Volker R. Quante – Autor, leidenschaftlicher Bierverkoster und weitgereister Anekdotensammler – liest sechs kurzweilige, humorvolle und nachdenkliche Biergeschichten, gesammelt auf seinen Reisen durch Brauhäuser, Hinterhöfe und Hopfengärten. Julia Trunz – Biersommelière, Bierologin und Mitinhaberin […]

Eine Bierverkostung im Weingeschäft? Warum nicht? Zu jeder anständigen Weinverkostung gehört das Zischbier danach, heißt es im Volksmund. Aber warum nicht gleich eine ganze Bierverkostung in einem Weinfachgeschäft durchführen? Zumal es bei stubenrauch.wein.bier in Wunstorf zwar vorrangig hochwertige Weine gibt, aber in den Kühlschränken hinter der Theke auch immer ganz […]

Was für ein wunderbares Buch! Oder darf ich eine Rezension nicht so schwärmend beginnen? Schraube ich die Erwartungen dann zu hoch? Ach, egal, an diesem Buch stimmt eigentlich alles! Breandán KearneyHidden Beers of Belgium Es geht schon mit dem Einband los, der Anmutung, der Haptik. Sehr edel. Ein dicker Kartoneinband, […]

Klein, aber fein! Wenn in der Terminplanung durchrutscht, dass am gleichen Abend der Eurovision Song Contest läuft, dann darf man sich nicht wundern, wenn die eigene Veranstaltung nicht ganz ausverkauft ist. Was aber kein Grund zum Ärgern ist, denn in einer kleinen Gruppe machen Verkostungen mit einer kleinen, literarischen Performance […]

Nachtrag 10. Mai 2025: Neun Jahre sind vergangen. Aus vier Zapfhähnen im Naïv sind mittlerweile acht geworden – die Auswahl ist somit vielfältiger geworden. Gut war sie ja damals schon! Aus Gründen entscheide ich mich heute trotzdem für ein Flaschenbier, ein experimentelles Tripel Saison der Brasserie de la Senne aus […]

Einst eine Tankstelle. Eine von diesen typischen Großstadttankstellen. Klein, eng und vor allem: Mit wenig Wachstumspotenzial. Daher dann Opfer einer Entwicklung, im Rahmen derer Tankstellen zu riesigen Betrieben mit Café, Mini-Supermarkt, Waschstraße und Postfiliale herangewachsen sind. Kleine Handelszentren vor den Toren der Stadt. Wer den Trend nicht mitmachen konnte oder […]

Nachtrag 10. Mai 2025: Das alte BrauStil gibt es nicht mehr. Unter neuem Namen, angepasstem Konzept und ordentlich aufgehübscht präsentiert es sich nun dem Biergenießer unter dem Namen The Station. Bildergalerie BrauStil Wenn schon nicht „Schwerter zu Pflugscharen!“ dann doch wenigstens „Tankstellen zu Brauereien!“, und so ist am 18. Januar […]

Mensch, was war das gestern für ein tolles Konzert: Joe Bonamassa hat in der Frankfurter Jahrhunderthalle sein Bestes gegeben, und noch immer schweben wir beseelt von seinen Gitarrensoli durch den Tag. „Pling!“, meldet sich das Telefon in der Hosentasche. „Sagt mal, seid Ihr etwa gerade in Frankfurt?“ Unser Freund Carsten […]