Gegenüber dem Kur-Hotel Werdumer Hof wurde in dem historischen Gebäude „Schoosterhus“ im Jahre 2000 die 1. Ostfriesische Küstenbrauerei zu Werdum eröffnet, die mittlerweile (2012) aus dem Status „Gasthausbrauerei“ herausgewachsen ist, beliefert sie doch auch eine Reihe von Kneipen und Gaststätten mit ihrem in Bügelverschlussflaschen abgefüllten Bier. Drei Biere werden hier […]

Seit 2007 wird im Spezialitätenhaus auf der Insel Langeoog nicht nur Kaffee geröstet, Tee aufgebrüht oder Sanddorn-Schnaps hergestellt, sondern auch Bier gebraut – Langeooger Inselbier. Nur eine einzige Sorte (Dunkles), das aber durchaus in ordentlicher Qualität. die Inselbrauerei Direkt in der Ortsmitte, nur fünf Minuten vom Bahnhof der Inselbahn entfernt, […]

Wer an Jever denkt, denkt an das Jever Pilsener, und nur wenige Bierliebhaber wissen, dass es neben dem Friesischen Brauhaus zu Jever auch eine kleine Gasthausbrauerei in Jever gibt – gerade mal hundert Meter von der großen Schwester entfernt, und mit einem Jahresausstoß, der in der Großbrauerei vermutlich innerhalb von […]

Bereits im Jahr 1848 wurde in Jever Bier gebraut – in mehr als zwanzig kleinen Brauereien. Auf diese alte Tradition beruft sich das Friesische Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG, das mit seinen markanten, mit spiegelndem Glas verkleideten Gärtürmen das Stadtbild Jevers prägt. Zwar ist die Brauerei schon lange […]

Seit 1999 befindet sich in einer ehemaligen Molkerei im Dorf Bagband die Brauerei Ostfriesenbräu, und seitdem nennt sich Bagband auch stolz „Bierdorf“. Zunächst wurde auf einer historischen Sudanlage das Bier hergestellt, aber bereits im ersten Jahr des Bestehens der Brauerei wurde klar, dass diese dem wachsenden Durst der Gäste nicht […]

Ein kleines Heftchen nur, eigentlich nur für echte Biernerds und Bierhistoriker interessant: Die Geschichte der Brauereien und Brauer in Stolp / Słupsk. Es war im Jahr 2012, als mich mein alter Freund Krzysztof Żurawski fragte, ob ich nicht Lust hätte, an einem Büchlein mitzuarbeiten, und so habe ich meine Übersetzungs- […]

Die Genter Stadtbrauerei Gruut liegt an einem geschichtsträchtigen Ort, nämlich am Ufer der Leie. Das Flüsschen teilte die Stadt Gent in eine deutsche und in eine französische Hälfte, was sich auch auf das Bierbrauen auswirkte: In der deutschen Hälfte wurde mit Hopfen gebraut, in der französischen stattdessen mit einer Kräutermischung […]

Die Brouwerij van Eecke wurde im Jahr 1862 als Familienbetrieb gegründet; sie hatte vormals unter dem Namen „In de Gouden Leeuw“ gebraut. Sie gewann regionale Bedeutung und behauptete sich auf dem lokalen Markt bis zum Zweiten Weltkrieg ohne größere Probleme. Brouwerij van Eecke Nach dem Zweiten Weltkrieg waren größere Anstrengungen […]