Eine lange Heimfahrt, diagonal durch die Republik. Vom äußersten Nordosten bis in die südlichste Stadt Deutschlands. Die Autobahnen ziehen sich ins Unendliche und – natürlich! – reiht sich wieder ein Stau an den nächsten. Irgendwann ist das letzte Butterbrot gegessen, der letzte Apfel weggehappst und die letzte Flasche Saft getrunken. […]
Wir standen am 28. Februar 2009 direkt vor dem Eingang, und sahen sie nicht – die Gasthausbrauerei König von Flandern in Augsburg. Wir sahen lediglich die Schaufenster der Buchhandlung links und rechts, und erst nachdem wir noch einmal einen Schritt zurück gemacht hatten, sahen wir den kleinen Eingang, der in […]
Einerseits blickt die Hasen-Bräu in Augsburg auf eine beeindruckende Geschichte zurück, andererseits trägt sie in der Neuzeit dazu bei, Unmut zu erzeugen. Zumindest bei mir. Fangen wir mit letzterem an? Da bin ich mal einen Tag in Augsburg, und bevor ich mir die Mühe mache, von der Altstadt bis zur […]
Eigentlich ja ein schönes Brauhaus – ein gemütliches Ambiente, ein netter Biergarten, ein ansprechender Schankraum und dazu eine schmackhafte Küche und süffige Biere. Fein! Aber Gäste gibt’s hier… Gäste, sag‘ ich Euch… Aber dazu gleich ein wenig mehr. Es ist Sonntag, die Sonne lacht, und die Fahrt über die kleinen […]
Die klassische Methode, in Madrid ein Bier zu trinken: Eine kleine, enge Bar mit ein paar Stehtischen. Das Bier (irgendein Helles aus irgendeiner Brauerei, völlig egal, aus welcher) kommt in einfachen, schmucklosen Gläsern, dazu gibt es eine Tapa, also eine winzige Kleinigkeit zum Knabbern. Es herrscht am Nachmittag schon ein […]
Macks Ølbryggeri – die nach eigenen Angaben nördlichste Brauerei der Welt. 1877 wurde sie vom Braunschweiger Bäcker Ludwig Markus Mack gegründet und ist mittlerweile die viertgrößte Brauerei Norwegens. Die riesige Halle mitten in Tromsø, direkt am Wasser, ist mittlerweile nicht mehr der Produktionsstandort der Brauerei (dieser wurde 2012 nach Nordkjosbotn, […]
„Hallo, ich bin Andreas“, begrüßt uns Andreas Thorvardarson vor dem gelben Rolltor, das zu seiner Brauerei führt. „Und das ist meine Brauerei!“ Wir sind nur wenige Schritte durch den Hafen gelaufen – das Schiff hat quasi direkt vor dem Brauereitor angelegt, und lediglich die Sicherheitsbestimmungen verbieten, die Gangway so zu […]
Wanderer, kommst Du nach Trondheim, dann … … pass auf, dass Du nicht zu früh dran bist, denn die hiesige Trondhjem Mikrobryggeri öffnet normalerweise leider erst um 15:00 Uhr. Aus der Traum vom leckeren Mittagessen mit vor Ort gebrautem Bier dazu. Hätten wir beim Vorbereiten unseres Stadtspaziergangs doch ein wenig […]
Bergen. Die angeblich regenreichste Stadt Europas begrüßt uns mit Sonnenschein. Zwar trauen wir dem Frieden nicht und überprüfen lieber noch einmal, ob wir Schirm und Regenjacke im Rucksack haben, aber dann genießen wir einfach die warmen Sonnenstrahlen, den Blick zum Hafen und den Bummel über den Fischmarkt. Von links und […]
Bereits im Jahr 1464 gab es auf dem Anwesen des heutigen Holzhauser Brauereigasthauses eine Taverre, meldet die Homepage der Brauerei stolz. Ob es eine direkte Linie von dieser alten Taverne bis zur heutigen Brauerei gibt, mag man bezweifeln, aber ich finde es trotzdem immer wieder zum Nachdenken anregend, irgendwo zu […]
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