Wenn ich in Wien bin, übernachte ich häufig in einem Hotel direkt am Hauptbahnhof. Verkehrsgünstig gelegen, preiswert und: Morgens, vor dem Frühstück, kann ich schon im Park des Belvedere joggen gehen – eine der schönsten Laufstrecken, die ich kenne. Nicht nur wegen des Schlossparks, sondern auch, weil ich dann frühmorgens […]
Nachtrag 7. November 2024: „Hej, das ist ja schön“, begrüßt uns Simon Latzer schon von weitem, als wir durch die Tür kommen. Über fünf Jahre ist es her, dass ich das letzte Mal die „heiligen Hallen“ des Bräuhaus Ten.Fifty. betreten habe, aber trotzdem wirkt alles vertraut. Schnell suchen wir uns […]
Update 5. November 2024: Nicht lange, nachdem ich meine Rezension über Raf Meerts Сім Іпостасей Ламбіку veröffentlicht hatte, kontaktierte Raf mich und überraschte mich mit der Information, dass es auch eine deutsche Version seines Heftchens gebe, übersetzt von Markus Raupach. Raf Meert: Die sieben Gesichter des Lambic Wir schrieben ein […]
Die Braunschweiger Mumme … Einst war sie wohl eine Art dickes, süßes, nahrhaftes Bier von sirupartiger Konsistenz und – je nach Quelle – mit einem Stammwürzegehalt von 45 bis vielleicht sogar 57 Prozent. Sie war geeignet als Proviant für lange Seereisen, weil sie nicht sauer wurde und verdarb; sie galt […]
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