Ostersonntag – der klassische Tag, mit der ganzen Familie gut essen zu gehen und ein paar leckere Biere zu trinken. Und genauso machten wir es am 23. März 2008 – in Haag in Oberbayern, beim Unertl Weißbierbrauer.
das schöne Wirtshausschild des Brauereigasthofs
Ein Brauereibesuch vom Besten, was Deutschlands Brauerszene zu bieten hat. Eine urgemütliche Gaststube, eine so hinreißend fröhliche, gut gelaunte und blitzschnelle, zuverlässige Bedienung, ein leckeres, preiswertes Essen und nicht zuletzt natürlich das fantastische Unertl-Weißbier – egal, ob Hell, Dunkel, Leicht oder als Bock. Es stimmte einfach alles.
Außenansicht
Und für den, der dem Obergärigen nichts abgewinnen kann, gibt’s das leckere untergärige Bier aus Forsting, vom „Konkurrenten“, mit dem man freundschaftlich kooperiert, in Hell und in Dunkel. Und genauso gut gepflegt und gezapft wie das Eigene.
in der Gaststube
Und damit könnte es jetzt sein Bewenden haben, wenn mir nicht noch eine Besonderheit aufgefallen wäre: Das leichte Weizen, bei anderen Brauereien häufig ein Garant für wässrige, lediglich bierähnliche Erfrischungsgetränke, schmeckt beim Unertl rund und voll – sogar noch bananiger, noch ausgeprägter fruchtig als das normale Weißbier, so dass ich es bei einer Blindverkostung dem normalen Weißbier jederzeit vorgezogen hätte. Seltsam! Aber gut!
Unertl Weißbier GmbH
Lerchenberger Straße 6
83 527 Haag in Oberbayern
Bayern
Deutschland
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