Bayern

Schorschbräu
Gunzenhausen
DEU

Nachtrag 28. November 2023: Wir sind auf der Fahrt zur BrauBeviale nach Nürnberg, und Schorsch Tscheuschner hat gebeten, ob wir nicht bei ihm an der Brauerei vorbeikommen könnten und ihn mitnehmen. Na klar können wir. Gar keine Frage. Zumal es die Gelegenheit gibt, mal wieder die Nase in die nicht […]

Bayern

BernardiBräu
Bier Alp
Rettenberg
DEU

Nachtrag 25. November 2023: Sechs Wochen ist es her, dass in Rettenberg das Dorffest „Seinerzeit“ stattgefunden hat – ein eintägiges Fest von den Rettenbergern für die Rettenberger, bei dem alte Handwerkstraditionen und Künste, aber auch handgemachte Leckereien gezeigt, vorgeführt und angeboten wurden. Die drei Rettenberger Brauereien – Engelbräu, Zötler und […]

Bayern

Airbräu
München
DEU

Nachtrag 2. September 2023: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum zwischen dem 29. August 2023 und heute in der … Bildergalerie Airbräu Nachtrag 18. Februar 2023: Wir wollen unseren Enkel vom Flughafen abholen und sind – natürlich! – viel zu früh dran. Eine gute Gelegenheit, dem Airbräu mal wieder einen […]

Bayern

Kommunbrauhaus Junkersdorf
Junkersdorf
DEU

Update 7. und 8. Juli 2023: Im Rahmen der Tour de Bier 2023 besuchen wir das Kommunbrauhaus Junkersdorf gleich zwei Mal hintereinander. Am 8. und 9. Juli findet hier das jährliche Brauereifest statt, und einen Tag vorher, also am 7. Juli, dürfen wir schon mal vortrinken und vorfeiern. Während die […]

Bayern

Der Hirschbräu – Privatbrauerei Höß
Sonthofen
DEU

Nachtrag 9. April 2023: Fast ein Jahr lang war der Brauereiausschank der Hirschbrauerei geschlossen. Zusammen mit dem Hotel ist alles von Grund auf neu renoviert worden – fast das ganze Gebäude wurde abgerissen, entkernt oder neu aufgesetzt. Und noch immer sind die Fassaden eingerüstet und steht der große Baukran als […]

Bayern

Hoppebräu
Waakirchen
DEU

Es war im Jahr 2010, dass Markus Hoppe seine Marke Hoppebräu gegründet hat, zunächst als Garagen- und Wanderbrauer, der sich bei anderen Brauereien eingemietet hat, und im Frühjahr 2019 hat er dann endlich seine eigene Brauerei eröffnet. Gebaut auf der grünen Wiese direkt am Ortseingang von Waakirchen. Allerdings hat es […]

Bayern

Bruderherz – Brauwerkstatt
Nürnberg
DEU

Eine lange Autotour. So lang, dass eine Zwischenübernachtung notwendig ist; ich schaffe es nicht mehr bis nachhause. Ist Nürnberg für den Zwischenstopp eine Option? Ach, klar. Die Frankenmetropole geht immer. Und wenn sich dann noch „zufällig“ hundert Meter vom Hotel entfernt eine Brauerei befindet, dann doch erst recht. So stehe […]

Bayern

Müllerbräu Neuötting
Neuötting
DEU

Wenn man in Neuötting Zwischenstation macht, dann bietet sich eine Verkostung des örtlichen Müllerbräus natürlich an. Also: Blinker rechts, Auto abgestellt, und los geht die Suche nach dem Bier. Die Brauerei ist schnell gefunden, aber geschlossen. Kein Ausschank, kein Souvenirshop, keine spontane Besichtigung und kein Außer-Haus-Verkauf. Nur ein paar Bilder […]

Bayern

Brauerei Gutmann
Titting
DEU

„Gutmann! Ist das gut, Mann.“ Diesen platten Spruch haben wir gestern auf dem Tittinger Kellerfest wohl mehr als hundert Mal gehört. Frisch und sauber akzentuiert, später dann eher lallend. Hat sich im Laufe des Abends ein bisschen abgenutzt. Aber gut war es schon, das Bier. Und das Fest auch. Heute, […]

Bayern

Bräustüberl zum Thorbräu
Brauerei Thorbräu
Augsburg
DEU

Tja, wenn Sommer ist, dann hat das Bräustüberl zum Thorbräu seinen Betrieb ein paar hundert Meter verlegt, lernen wir gerade. Wir stehen nämlich vor dem Bräustüberl, schauen von außen auf die kupfernen Braukessel der Brauerei Thorbräu und rütteln an der verschlossenen Tür. Statt zu rütteln hätten wir natürlich auch erst […]