Nachtrag 5. Dezember 2025: Es gibt ein neues Bier von Birdy – das Blaukehlchen. Ein Farmhouse Ale, gebraut mit Heidelbeeren und Zitronenverbene. Sechs Prozent stark. Entstanden ist es, wie im Frühsommer das Rotkehlchen auch, in Zusammenarbeit mit der schwäbischen Kleinstbrauerei Eremita Braukunst in deren Braukesseln.
Die heutige Vogeltränke dient daher nicht nur dem ganz normalen Bierausschank, sondern auch der Vorstellung des Biers. Benjamin und Ola, die beiden, die Eremita Braukunst betreiben und ihre 6-hl-Anlage für das Blaukehlchen zur Verfügung gestellt haben, sind den weiten Weg von Birenbach bis nach Stadthagen gekommen, und gemeinsam mit Frank von The Fabulous Birdy Beer stehen sie hinter dem Tresen und den Gästen Rede und Antwort.
Sie haben auch eigene Biere mitgebracht, so dass heute Abend vier Eremita-Biere, das Blaukehlchen und alle Birdy-Biere vom Fass oder aus der Flasche verkostet werden können.
Frida
Wenn ich mich auch auf ein einziges, kleines Glas beschränken muss – ach, es ist so ärgerlich, wenn man mit dem Auto fahren muss – so ist es doch ein sehr schöner Spätnachmittag und Abend. Sehr nette Gespräche, gemütliche Stimmung, ein paar Flaschen Bier zum Mitnehmen und die Verkostung vom Frida-Pils der Eremita Braukunst, einem hopfengestopften Pils mit 4,9% Alkohol, sagen mir: Es hat sich gelohnt, über die kurvigen Nebensträßchen mal wieder nach Stadthagen zu gurken!
Vogeltränke – Betreuter Bierverkauf
Nachtrag 22. August 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der …
Vogeltränke – Betreuter Bierverkauf
Seit 2021 gibt es in Stadthagen das Brauprojekt Birdy Beer. Oder genauer, The Fabulous Birdy Beer. Und das Attribut „Fabulous“ darf sich Frank Urban, der für Birdy Beer steht, gerne an die Brust heften, sind doch nicht nur seine Biere durch die Bank hervorragend gebraut, nein, auch sein Engagement für den Vogelschutz ist absolut lobenswert.
flüssiger Vogelschutz
Vogelschutz, das heißt, von jeder Flasche, jedem Glas, jedem Fass verkauften Birdy Beer geht ein Anteil an Vogelschutzprojekte. Um das ausdrücklich auch zu unterstreichen, heißt nicht nur die Brauerei Birdy Beer, sondern tragen auch die verschiedenen Biere Namen mit Bezug zur Vogelwelt, ob es nun das Pilsner namens Ziegenmelker ist, das IPA namens Tannenhäher, das Helle Buntspecht, das Pale Ale Sommergoldhähnchen, das Farmhouse Ale Rotkehlchen oder die Serie der Alltagsbiere mit dem Namen Vogeltränke.
Vogeltränke, so nennt Frank auch seinen Brauereiausschank. In unregelmäßigen Abständen, so etwa alle vier Wochen, öffnet Frank während der Sommermonate freitagnachmittags die Tore seines Lagers auf dem Gelände der schon lange stillgelegten, ehemaligen Schaumburger Brauerei, stellt Biertische und -bänke auf, sein Freund Fabio heizt zwei portable Pizza-Öfen an, und dann gibt es frisches Bier und frische Pizza. Betreuten Bierverkauf. Vier Biere gibt’s vom Fass, den Rest von der Flasche. Gerne natürlich auch zum Mitnehmen, was ich heute, am 25. Juli 2025, ausgenutzt habe.
Brauereiausschank
Rasch hat sich die Vogeltränke zu einem unkomplizierten Treffpunkt der Bierliebhaber von nah und fern entwickelt, und auch bei schlechtem Wetter trifft man sich hier, dann eben drinnen im Lager. Craftbier-Fanatiker, örtliche Volumentrinker, Hobbybrauer – hier stehen und sitzen sie gemeinsam, fachsimpeln und führen Biergespräche. Die Hobbybrauer bringen auch immer mal wieder ihre selbstgebrauten Spezialitäten mit und bieten sie zur Verkostung an, und die Pizza-Öfen stehen nicht eine Sekunde still.
Ein schöner Anlaufpunkt!
Die Termine für die Vogeltränke, den betreuten Bierverkauf, finden sich auf der Website von The Fabulous Birdy Beer und zuverlässig auch in den Instagram-Stories von Birdy. Zu erreichen ist der Gewerbepark Alte Brauerei in Stadthagen entweder mit dem Auto, dann parkt man einfach mitten im Hof, direkt vor dem Ausschank, oder man kommt mit Bahn und Bus, dann ist es aber etwas umständlich. Eine Bushaltestelle befindet sich zwar in der Nähe, der Bus fährt aber eher selten und mäandriert umständlich durch die Stadt und die Region, bis er irgendwann dann doch die Haltestelle Stadthagen Lindengarten erreicht.
Vogeltränke – Betreuter Bierverkauf
The Fabulous Birdy Beer
Gewerbepark Alte Brauerei
Sankt Annen 11
31655 Stadthagen
Niedersachsen
Deutschland
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