Bock auf Maibock? Welcher Biertrinker hat das im Mai nicht …? Wir treffen uns also zum Biertasting im Küsters in Wunstorf unter dem Motto „Bock auf Maibock“.
Klar, das am Beginn dieser Verkostung DER Maibock schlechthin stehen muss, das Benchmark-Bier, der Maßstab, an dem sich die Maiböcke der Welt zu messen haben – der Maibock aus der Stadt, die das Bockbier erfunden und ihm ihren Namen gegeben hat.
Einbeck. Die Hansestadt Einbeck. Vor hunderten von Jahren so berühmt für ihr Bier, dass das Ainpöckische Bier auch in Bayern nachgebraut wurde und aus dem Ainpöckischen in der lokal verquasten Sprache Oanböckisch Bier und schließlich Bockbier wurde.
ein gut gelauntes und begeistertes Publikum
Damit hat es dann aber auch schon sein Bewenden, was bekanntere Biere anbelangt – die anderen drei Maiböcke, die auf den Tisch kommen, sind hier in Wunstorf völlig unbekannt. Spannend, schmackhaft, aromatisch, überraschend, beeindruckend, aber … „noch nie von gehört“, wie es einer der Teilnehmer treffend ausdrückt.
Sehr schön – genau so hatte ich mir das in der Vorbereitung vorgestellt.
So schauen wir nach einer fröhlichen, gut gelaunten und abwechslungsreichen Verkostung zufrieden auf die „offizielle“ Bierliste:
- Einbecker Brauhaus – Einbecker Mai-Ur-Bock (6,5%)
- BillBrew – Hamburger Goldstück #5 – Hamburger Maibock (6,7%)
- Alter Bahnhof Frechen – Maibock (6,2%)
- Finne Hafenbrauerei – Maibock 2026 (6,9%)
vier spannende Maiböcke
Und weil es wieder gar so schön ist, gibt es hinterher auch noch das eine oder andere Schätzchen. Ein paar Restbestände aus den vorherigen Verkostungen, aber auch ein hobbygebrautes Imperial Stout namens „Dunkle Plörre“ aus der Hobbybrauerei TheTwoBeermanns. Knackige 9,5% stark!
Ein gelungener Abend? Oh, ja, ganz bestimmt.
Wer jetzt Lust bekommen hat, auch mal an einem kleinen Tasting im Küsters teilzunehmen – die Termine gibt’s hier auf meiner Website.
„Bock auf Maibock“
Hindenburgstraße 19B
31 515 Wunstorf
Niedersachsen
Deutschland
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