Nachtrag 21. April 2014: Wie ich erst heute erfahren habe, hat der Landauer Brauhof Roth irgendwann vor 2011 seine Tore geschlossen. Unter neuem Namen (Braumanufaktur Durke) wurde der Braubetrieb in 2011 wieder aufgenommen; jegliche Präsenz der neuen Braumanufaktur im Internet ist aber seit Ende 2012 auch schon wieder verschwunden. Weiß irgendjemand etwas Konkretes?
Landauer Brauhof Roth
Nach langer Zeit erlebten wir am 23. Februar 2008 wieder einen Lichtblick beim Besuch einer Gasthausbrauerei, als wir in Landau im Brauhof auf der Durchreise einkehrten. Zwar wenig einladend an einer größeren, verkehrsreichen Straße gelegen und vom Anblick her eher an ein billiges „Matratzen-Outlet-Center“ (oder wie diese grässlichen Ramschläden heißen …) erinnernd, innen aber um so gemütlicher, empfing uns der Brauhof mit einer wuselig-überladenen, aber genau deshalb heimeligen Einrichtung.
Nachdem wir uns in eine der dunkelsten Ecken der Gaststube verkrümelt hatten, brauchte die Bedienung zwar einen Moment, bis sie uns registrierte, verwöhnte uns dann aber mit herzlicher Freundlichkeit, mit leckerem, aromatisch-würzigem Bier, hervorragenden Flammkuchen und den größten Schnitzeln, die ich je gesehen habe. Mir fehlt jede Vorstellung, von welchem Landsäugetier die wohl stammen könnten – Schweine und Rinder sind viiiel zu klein, als dass man solche Fleischlappen aus ihnen herausschneiden könnte …
das alte, historisch original wirkende Sudwerk
Die Brauanlage, mit der die leckeren Biere gebraut werden, wirkt historisch original – ob sie es ist, weiß ich nicht, aber sie schaut hübsch aus mit den ledernen Transmissionsriemen und der rustikalen, grob wirkenden Technik. Die zahlreichen weiteren Braugerätschaften tun das Ihrige, eine schöne Brauatmosphäre zu schaffen, in der das Bier ganz besonders gut mundet.
Und wenn sich diese Brauereibeschreibung jetzt fast wie ein Werbeprospekt liest – na, wenn schon! Schön war’s!
Landauer Brauhof Roth GmbH
Industriestraße 10
76 829 Landau
Rheinland-Pfalz
Deutschland
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