Bücher

Tim Webb, Stephen Beaumont
De Wereldatlas Bier

Der Brite Tim Webb und der Kanadier Stephen Beaumont blicken beide auf eine lange Karriere als Bierautoren und -blogger zurück und dürfen sich zu Recht als Fachleute bezeichnen, die insbesondere auch den raschen Wandel der Bierszene in den letzten Jahren schriftstellerisch begleitet haben. Mit dem Buch „De Wereldatlas Bier“ – […]

Berlin

Stone Brewing Tap Room
Berlin
DEU

Mit seinem Bierparadies Stone Brewing World Bistro & Gardens in Berlin ist Greg Koch böse auf die Klappe gefallen. Drei Jahre gewaltiges Minusgeschäft, in denen er weder die Berliner noch die Touristen von seinem Konzept überzeugen konnte, viel Geld für extreme Biere auszugeben und alles, was auch nur ansatzweise nach […]

Bier vor Ort

Travois Ale Works
Medicine Hat
CAN

Erstaunt stelle ich fest: Medicine Hat hat tatsächlich so etwas wie eine gemütliche Innenstadt. Nicht nur endlos in die Prärie hinauswachsende, langsam ausfransende Gewerbegebiete mit Shopping Malls, Hotels und Tankstellen, und reine Wohngebiete, in denen sich Einfamilienhäuser aneinanderreihen, ohne dass dazwischen Platz für etwas wie öffentliches Leben wäre. Nein, das […]

Bier vor Ort

Medicine Hat Brewing Company
Medicine Hat
CAN

Medicine Hat? Was soll denn das sein? Ein Medizinhut? „Also, manche Brauereien scheinen sich schon recht merkwürdige Namen zu geben“, war mein erster Gedanke. Der zweite war: „Nein, es ist nicht die Brauerei, sondern die Stadt, die diesen merkwürdigen Namen trägt. Die Brauerei hat sich nur nach der Stadt benannt, […]

Bücher

Krzysztof Żurawski
Moja Piwna Górna Frankonia

Über Oberfranken und seine Bierszene ist bereits so viel geschrieben worden, gibt es da überhaupt noch etwas Neues? Ach, eigentlich eine dumme Frage. Natürlich. Erstens gibt es wohl niemanden, der in dieser wunderbaren Region schon alle bierigen Erlebnisse durch hat – vermutlich reicht ein Menschenleben dafür auch gar nicht. Zweitens […]

Bier vor Ort

Mill Street Pub at Pearson
Mississauga
CAN

Toronto Pearson Airport, und es ist noch einiges an Zeit zu überbrücken. Gelangweilt bummele ich die endlose Reihe von Geschäften entlang und sinniere, wer diesen Plunder eigentlich kauft. Es sind die immer gleichen Produkte, die die Flughäfen der Welt so austauschbar machen: Irgendwelche Telefonhüllen und -adapter, merkwürdig protzig aussehende Uhren […]

Bier vor Ort

Rorschach Brewing Co.
Toronto
CAN

Ein bisschen wurschtelig und ungepflegt sieht es ja schon aus, das über 100 Jahre alte Gebäude, das vielleicht mal eine schöne, kleine Villa war, jetzt aber mit anderen, eher zweckmäßig und preiswert errichteten Anbauten zusammengewachsen ist und eine kleine Brauerei beherbergt, die Rorschach Brewing Co. Das kleine Biergärtchen vor dem […]

Bier vor Ort

Godspeed Brewery
Toronto
CAN

Was gibt es Schöneres, als auf Reisen neue Bräuche kennenzulernen und in möglichst freundschaftlichem Umgang miteinander einmal über die Grenzen zwischen den Kulturen der Welt zu schauen. Jede Reise bildet, und jede Reise hilft, platte Vorurteile gegenüber Menschen, die in einem anderen Kulturkreis aufgewachsen und sozialisiert worden sind, zu überwinden. […]

Bücher

Gunter Dehne
Bier und Hopfen im Bild

Als 1986 in Nürnberg die „Brau 86“ stattfand, wurde eine begleitende Ausstellung konzipiert: „Bier und Hopfen im Bild“. Zahlreiche Gemälde und Grafiken wurden zunächst auf der „Brau 86“ gezeigt und anschließend in das Nürnberger Stadtmuseum verlagert und dort noch einige Wochen lang gezeigt. Solche Ausstellungen sind allerdings immer eine flüchtige […]

Bier vor Ort

Left Field Brewery
Toronto
CAN

Baseball? Ich habe nicht die geringste Ahnung. Weder von Regeln noch von Sportlern oder von Vereinen, die in dieser Sportart vielleicht erfolgreich sein mögen. Es interessiert mich einfach nicht. Genauso wenig wie Fußball, Eishockey, Gewichtheben oder finnischer Gummistiefelweitwurf. Warum auch? Soll ich meine Zeit damit verbringen, anderen beim Sport zuzuschauen, […]