Nachtrag 2. Mai 2025: „… und das, liebe Gäste, war die Geschichte des Wasserschlosses, der Brauerei und der Familie Desplenter. Jetzt kommen üblicherweise von den Damen und Herren zwei Fragen.“ Der liebenswerte ältere Herr, der uns durch das Sudhaus der Brouwerij Ter Dolen geführt hat, grinst verschmitzt. „Die Damen fragen: […]

Ein bisschen überrascht schauen wir auf die Ziegelfassade des Wohnhauses vor uns. Ein paar Schritte entfernt hat uns der Reisebus abgesetzt, und gemeinsam sind wir in die Bampslaan gelaufen. Wir sind auf Biergenussreise durch Belgien – drei Tage lang kreuz und quer durch das Land. Frederic Paquet von belgoshop.de, der […]

„Bier trifft Buch“Anekdoten rund ums Bier Am Donnerstag, 17. Juli 2025 um 19 Uhr wird das Pop-Up Café The Naked Ape am Schlossbergring 1 in Freiburg im Breisgau zum literarisch-flüssigen Treffpunkt für Bierfreundinnen und Geschichtenliebhaber. Volker Quante – Autor, leidenschaftlicher Bierverkoster und weitgereister Anekdotensammler – liest sechs kurzweilige, humorvolle und […]

[Blick zurück auf September 2024] Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Einer meiner letzten Tage im aktiven Berufsleben – ich kann die verbleibende Zeit schon an den Fingern einer Hand abzählen. Ich habe im Nachbarort noch einmal dienstlich zu tun und werde angesprochen: „Mensch, das ist ja toll, […]

Eigentlich heißt sie ja Martina, die kleine, quirlige und bierbegeisterte Münchnerin mit der großen Klappe. Aber alle Welt nennt sie aufgrund ihres Familiennamens nur Liesl, und so ist es auch nur konsequent, dass das kleine, bunte Biererlebniszentrum in Trudering Liesl’s BierErlebnis heißt. Liesl’s BierErlebnis Schon von der anderen Seite der […]

[Blick zurück auf Juli 2023] Das Brauhaus zu Coburg hat vor ein paar Jahren das Bierbrauen zurück nach Coburg gebracht. Denn (für Franken eigentlich unvorstellbar): In dieser mittelgroßen Stadt gab es überhaupt keine eigene Brauerei mehr. Im Rahmen der Tour de Bier 2023 haben wir am 8. Juli 2023 die […]

Wir sind es gewohnt, unsere luxuriöse Ernährung rund ums Jahr zu genießen. Erdbeeren im Winter? Kein Problem. Lebkuchen im Sommer? Mittlerweile auch schon der Normalfall. Es ist erst wenige Jahrzehnte her, dass die Menschen ihre Ernährung nolens volens noch an das anpassen mussten, was die Natur zur gegebenen Jahreszeit für […]

Biere aus der Schweiz! Biere, die man in Deutschland nicht zu kaufen kriegt, weil die Bürokratie, sie kommerziell und gleichzeitig legal zu importieren, gigantisch ist. Rechnet man den Zeitaufwand mit ein, würde so ‘ne Dose dann mindestens zehn Euro bei einem einfachen Pale Ale und jenseits der fünfzehn bei irgendwas […]