Bayern

Oberstdorfer Dampfbierbrauerei Ch. + M. Venzky
Oberstdorf
DEU

Deutschlands südlichste Brauerei, die Oberstdorfer Dampfbierbrauerei Ch. + M. Venzky, präsentierte sich am 13. März 2008 wie immer – rappelvoll mit Touristen, Kurzurlaubern und einigen wenigen Einheimischen. Zum Teil recht adrette, aber ein wenig kurz angebundene Bedienungen servieren ordentliche Portionen kräftigen Essens – keine „Haute Cuisine“, sondern auf Kücheneffizienz getrimmte […]
Baden Württemberg

Calwer-Eck-Bräu GmbH & Co. KG
Stuttgart
DEU

Following its own statements, the Calwer Eck Bräu, which was founded in 1987, is the smallest brewery in Stuttgart. For sure, it is one of the first brew pubs in Germany, and definitely the first brew pub in Stuttgart. In the immediate vicinity of the pedestrian zone, the brew pub […]
Baden Württemberg

Calwer-Eck-Bräu GmbH & Co. KG
Stuttgart
DEU

Die nach eigener Angabe kleinste Brauerei Stuttgarts, die Calwer-Eck-Bräu GmbH & Co. KG, wurde im Jahr 1987 als eine der ersten Gasthausbrauereien in Deutschland (und definitiv als die erste Gasthausbrauerei in Stuttgart) gegründet. In unmittelbarer Nähe der Fußgängerzone gelegen, ist sie für den Stadtbummler problemlos zu erreichen – für den […]
Bier erleben

Die Städtetour de Bier 2008:
Wien
27. Februar bis 2. März 2008

Zur Beschreibung dieser Tour handle ich umweltfreundlich und betreibe ein Artikel-Recycling. Der folgende Text basiert auf einem Bericht, den ich für die Vereinszeitschrift der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer in Deutschland und für die Website der Tour de Bier geschrieben habe: Seit 2004 gibt es die Tour de Bier nun […]
Bier vor Ort

Medl Bräu Gesellschaft m.b.H. & Co. KG.
Wien
AUT

Recht weit außerhalb von Wiens Altstadt – ein Weilchen mit der Straßenbahn in Richtung Westen – liegt das Medl Bräu, das wir am 1. März 2008 besuchten. Eine Salm-Anlage mit sehr schönen schmiedeeisernen, kunstvoll verzierten Gittern, die sie vom Schankraum trennen, eingebettet in ein holzdominiertes Ambiente macht einen guten Eindruck […]
Bier vor Ort

Fischer Bräu
Wien
AUT

Samstagabend in Wien – die Stadt platzt aus allen Nähten, alle Kneipen und Restaurants sind brechend voll, Musik, Zigarettenrauch (ja – hier ist es noch nicht verboten, zu rauchen), Gesang und Geschrei. Auch das Fischer Bräu, die Erste Wiener Gasthof-Brauerei, machte am 1. März 2008 da keine Ausnahme. Der Brauer […]