Bier vor Ort

LisBeer
Lisboa
PRT

Nur wenige Schritte ostwärts der wie mit dem Lineal gezogenen Straßen des zentralen Lissaboner Stadtteils Baixa findet man ein Gassengewirr, in dem man sich ohne gutes Kartenmaterial oder ein wirklich zuverlässiges Navi unter Garantie erst einmal nach Herzenslust verlaufen kann. Kleine Gassen, schmale Treppen, immer mal wieder ein Durchlass zwischen […]
Bier vor Ort

Time Out Market – Beer Experience Super Bock
Lissabon
PRT

Die Welle der Bierrevolution rollt über Europa hinweg – aber es ist ein Europa der unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Länder wie Dänemark oder Italien waren ganz vorne mit dabei, haben den Charakter der Bierrevolution maßgeblich mitgeprägt. Die Niederlande und Polen kamen etwas später, dafür aber mit Macht. Großbritannien ging, wie immer, seinen […]
Bier vor Ort

Duque Brewpub
Lissabon
PRT

Die Calçada do Duque, die Herzoggasse – eine dieser wunderbaren kleinen und steilen Gassen, die Lissabon kreuz und quer durchziehen. Mit dem Auto muss man große Umwege fahren, sofern man bestimmte Bereich überhaupt mit dem Auto anfahren kann, aber wenn man zu Fuß unterwegs ist, dann nimmt man eines der […]
Bier vor Ort

Minipivovar, Restaurace a Muzeum Harley Pub
Otrokovice
CZE

Ein Restaurant. Ein Pub. Ein Museum. Eine Brauerei. Und das alles mit dem Leitthema Harley-Davidson. Unsere Neugier ist geweckt. Auf geht’s, in Richtung Otrokovice. Irgendwo im fernen Osten Tschechiens. Dort, wo auf der Landkarte eigentlich nicht mehr viel kommt. Höchstens noch das pittoreske Städtchen Zlín, aber dann ist auch wirklich […]
Bücher

Bier & Buch:
Volker Quante: Bier vor Ort

Heute soll es mal um Bier und Bücher gehen. Da tut sich in der letzten Zeit ja so einiges auf dem Markt und ich als gelernter Germanist und Bierliebhaber schaue da ja besonders genau hin. Deshalb habe ich mir mal drei Bücher herausgesucht, die mir in letzter Zeit ins Haus […]
Bier vor Ort

Grand Restaurant Zelená Kočka
Brno
CZE

„Die Grüne Katze! Dort!“, sage ich zu meiner holden Ehefrau, während wir im Norden von Brno durch ein nicht wirklich ansehnliches Wohnviertel laufen. „Jaaja“, kommt die Antwort. „Lalala, weiße Mäuse, rosa Elefanten, und jetzt eben grüne Katzen…“ Ich glaube, manchmal hört sie mir nicht wirklich zu… „Nein, nicht grüne Katzen. […]
Berlin

Monterey Bar
Berlin
DEU

Wenn ich nach meinen Hobbies gefragt werde, antworte ich manchmal: „Zeitgenössische Musik des ausgehenden 20. Jahrhunderts und die sensorische Verkostung von Gärungsprodukten des Saccharomyces-Pilzes.“ „Hä?“, lautet dann oft die Antwort, und meine Übersetzung, die dann besser verstanden wird, kommt prompt: „Hardrock und Bier, Alter!“ Nicht jeder Hardrock, natürlich. Sondern am […]