IV Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych
Kraków
POL

Bereits zum vierten Mal fand am 6. Dezember 2014 der Krakauer Nikolaus-Hausbrauwettbewerb (Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych) statt – traditionsgemäß wieder in der Bierbar Strefa Piwa im wunderschönen Stadtteil Kazimierz.

Pünktlich um 11:00 Uhr vormittags hatten sich die 12 Juroren aus ganz Polen und aus Deutschland im hinteren Gastraum versammelt und stellten sich den drei diesjährigen Kategorien: Wee Heavy, Barley Wine und Weihnachtsbier.

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IV Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych

Alle drei Kategorien stellten sich als echte Herausforderungen dar. Wee Heavy und Barley Wine haben als Starkbiere hohen und höchsten Alkoholgehalt, was vormittags um 11:00 Uhr durchaus anstrengend sein kann; und die offene Kategorie Weihnachtsbier forderte die Juroren, weil die Spannbreite dessen, was die polnischen Hausbrauer unter Weihnachtsbier verstehen, schier unendlich groß ist und dementsprechend die Vergleichbarkeit der Biere untereinander eigentlich kaum gegeben ist.

Aber die drei Verkostergruppen gingen sehr professionell an ihre Aufgaben heran, und bereits um 15:00 Uhr waren die Biere „abgearbeitet“.

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„abarbeiten“ der Bierproben

Pause war nun angesagt, bis um 18:00 Uhr die Ergebnisse feierlich durch den Vorsitzenden der Kleinpolnischen Regionalgrupppe (MŁOT) der polnischen Hausbrauervereinigung (PSPD), Mateusz Górski, verkündet werden konnten.

Leider war von den insgesamt neun platzierten in den drei Kategorien nur einer, Przemysław Godek, anwesend, der seine Urkunde und die Preise eigenhändig entgegen nehmen konnte, aber dennoch war die Begeisterung beim Publikum groß.

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Siegerehrung

Traditionsgemäß schloss sich für die Jury, die Organisatoren und die Gäste ein Pub Crawl durch Kazimierz und die Krakauer Altstadt an, der für einige der Beteiligten erst in den frühen Morgenstunden endete.

Bilder

Ergebnisse des IV. Nikolaus-Hausbrauwettbewerbs:

Weihnachtsbier / Świąteczne Ale:

1. Przemysław Godek
2. Michał Chodorowski, Mikołaj Lemańczyk
3. Andrzej Wójciak

Wee Heavy:

1. Adam Czogalla, Anna Targońska
2. Mariusz Bystryk
3. Rafał Kozioł

III. Barley Wine:

1. Michał Walek
2. Jacek Stachowski
3. Marek Kmiecik

Der Sonderpreis für die insgesamt höchste Punktzahl im Wettbewerb in Form eines zylindro-konischen Gärbehälters ging an Przemysław Godek.

Herzlichen Glückwunsch an alle Teilnehmer!

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