Beer Nuggets

Waldbierverkostung
Münchingen
DEU

2011 war das Internationale Jahr des Waldes. Für Axel Kiesbye war es der Anlass, ein Waldbier zu brauen, also ein Bier, in dem Zutaten aus der Natur, aus dem Wald mit verbraut werden sollten. Das erste Bier enthielt neben den klassischen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe junge Triebe von […]

Beer Nuggets

Verkostungpaket
Lahnsteiner Craftbiere

Eine Traditionsbrauerei wird cool! „Liebe Bierfreunde, in den letzten Monaten und Jahren haben wir immer einmal wieder auf unserer 50 l Kreativbrauerei gebraut: Im Rahmen von Braukursen, Schulungen, Veranstaltungen, oder wenn wir einfach Lust drauf hatten. Dabei haben wir das eine oder andere Rezept ausproBIERt, es nochmals so oder so […]

Beer Nuggets

Rotes Zirbenzwickl
Stiegl Privatbrauerei

Salzburg hat ein neues Hausbier „Ich melde mich mit einer richtig coolen Neuigkeit: Wir launchen mit 01.02.24 ein neues Zirbenhausbier in der 0,25l Flasche. Es wird ein rotes Zirbenzwickl mit 5,2% vol. Alkohol sein“, heißt es in einer eMail der Stiegl Privatbrauerei aus Salzburg. Was für eine schöne Nachricht. Wenn […]

Bier erleben

Senatsbockanstich 2024
Hamburg
DEU

Die alte Senatsbocktradition ist tot, aber die neue lebt! Der Senatsbockanstich wird nun schon seit Jahrzehnten nicht mehr von den Hamburger Senatoren in Frack und Zylinder im Rahmen einer Altherren-Veranstaltung zelebriert – stattdessen ist er seit seiner Wiederauflage 2015 zu einer fröhlichen, unkomplizierten und standes- und geschlechterübergreifenden Veranstaltung geworden. Nur […]

Beer Nuggets

Mitbringsel
sind immer willkommen! (7)

Wenn es um Lösegeld geht … [Verkostung im Juni 2023] Wir sitzen in der Craft Bier Bar Hannover. „Also, ich bin ja bereit, ein Lösegeld zu zahlen“, albere ich herum. Der gute Herr R., mit dem ich gestern auf dem Hopfenfest Isernhagen war, hatte nämlich meinen Regenschirm eingesteckt, und den […]

Bier erleben

Auftaktabend
zur BrauBeviale

Zwei Jahre in Folge ist die Veranstaltung pandemiebedingt kurzfristig abgesagt worden, aber heute, am 27. November 2023, hat es endlich geklappt: Schorsch Tscheuschner vom Schorschbräu hat zum Auftaktabend zur BrauBeviale nach Gunzenhausen geladen. Befreundete Brauer, Bierbegeisterte, Blogger und sonstige, dem Bier professionell zugetane Menschen hat er eingeladen, um mit ihnen […]

Beer Nuggets

Nichts ist beständiger
als der Wandel

Neue Wege für die Biersommelier-Ausbildungen Wow, das ist eine Überraschung: Axel Kiesbye steigt aus der Biersommelier-Ausbildung aus. Oder, diplomatischer formuliert: Die Kiesbye Akademie überträgt ihre Aktivitäten rund um das Biersommelierwesen an die Doemens Akademie. Sowohl Axels eMail als auch die offizielle Verkündung durch die Doemens Akademie und die Presseverlautbarung kommen […]

Beer Nuggets

Beertasting
Community Award
Austria 2023

Die Austrian Beer Challenge erstmals auch mit einem Publikumsvoting Die BierIG – Interessengemeinschaft der Bierkonsumenten in Österreich führt schon seit rund zwanzig Jahren die Austrian Beer Challenge durch. Ursprünglich war dies mal ein Wettbewerb für Hausbrauer und nannte sich Staatsmeisterschaft – mittlerweile ist er zu einem österreichweiten Wettbewerb auch für […]

Beer Nuggets

Naturtrüb. Erfrischend. Ehrlich.
Das neue BrewDog Pils

Craftbier zum Wegzischen für den Sommer „Mit seinem neuen Pils läutet BrewDog den Sommer ein.“ So heißt es zumindest in der Werbung, die mich erreicht. „Naturtrüb. Erfrischend. Ehrlich.“ Gute Idee, finde ich. Denn speziell in der warmen (heißen!) Jahreszeit sind brutal gehopfte, hochalkoholische Biere mit gewaltigem Malzkörper vielleicht nicht immer […]