Bierverkostungen

Es ist ein Spontankauf. Eigentlich ist der Bierkeller mit seinen Kühlschränken gut gefüllt, aber der kleine Karton mit drei Bierflaschen und einem Verkostungsglas sticht mir sofort ins Auge. Drei Flaschen Aged Bock vom Schwarzbräu aus Zusmarshausen, jede aus einem anderen Jahr. ein Probierset mit Verkostungsglas Der Schwarzbräu bietet seinen Aged […]

Man kann es bestimmt als Highlight bezeichnen, wenn bei Karl Zuser jun. bei dessen 18. Wirtuellen Stammtisch 2.0 wohl eine der schillerndsten und schrillsten Bier-Persönlichkeiten Österreichs auftritt: Der Bierpapst Conrad Seidl. Das verspricht, unterhaltsam und informativ zu werden. Gespräch mit Conrad Seidl Conrad blickt im Gespräch zurück auf mehr als […]

Den Zuhörern und -schauern müssen jetzt, glaube ich, die Ohren klingen, als nach etwas mehr als drei Stunden der 16. Wirtuelle Stammtisch 2.0 beim Karl Zuser jun. vorbei ist. Sein Gesprächspartner hat ihn kaum zu Wort kommen lassen, und die Zuhörer draußen in den unendlichen Weiten des Cyberspace werden, so […]

Reklame?* Ein kleines, aber sehr feines Paket erreicht mich am ersten Werktag nach den Feiertagen. Der Absender: Yankee & Kraut aus Ingolstadt. 2016 haben Max Senner (der Kraut) und Bryan France (der Yankee) diese Craftbiermarke gegründet und machen seitdem spannende Biere, die sie in künstlerisch gestalteten Dosen und Flaschen auf […]

So ist das beim Stammtisch. An manchen Abenden entwickeln sich hochgradige Fachgespräche, so dass man den Mitschnitt fast schon als vorlesungsbegleitend als Erklärvideo einsetzen könnte, an anderen wird mehr herumgealbert und vor sich hin erzählt. Und beides hat seine Berechtigung, sonst wäre es kein Stammtisch. Gespräch mit Martin Wörner Beim […]

Seit Monaten schon hatten wir geplant, uns zu treffen. Mal kamen andere Termine dazwischen, meistens aber Corona und die gelegentlich etwas überraschend-erratischen Kontaktbeschränkungen der Politik, die in Zeiten niedriger Infektionsraten oft übermäßig streng, in Zeiten hoher Infektionsraten aber meistens zu spät, zu milde und zu kurz waren und sind. Volker, […]

Ein Stammtisch lebt vom live Dabeisein. Die Gespräche mäandrieren hin und her, man erzählt mal hiervon, mal davon, trinkt ein Bier dazu, knufft sich in die Seite, und eh man sich’s versieht, ist schon wieder ein Abend rum. Virtuell geht das auch. Also … abgesehen vom In-die-Seite-knuffen, jedenfalls. Muss es […]

Karl Zuser jun. lädt wieder zum Wirtuellen Stammtisch ein – heute, am 1. Dezember 2020, unter anderem mit „Bierobelix“ Martin Seidl, Maschinenbauer, Landwirt, Brauer und Urviech. Ein gewichtiger Gesprächspartner und ein im doppelten Wortsinn Pfundskerl. Gespräch mit Martin Seidl Das erste Mal habe ich Martin in voller Aktion erlebt, als […]