Bayern

Franziskanerkloster Engelberg
Großheubach
DEU

Der 7. Mai 2006 – die Beine werden langsam schwer, der Schweiß rinnt, der Atem geht kräftiger. Es sind hunderte von Stufen, die von Höhe des Mains zum Franziskanerkloster Engelberg hinaufführen. Die Glocken läuten in den herrlichen Sonntagmorgen und motivieren zum Weitergehen, und schließlich haben wir es geschafft! Für einen […]
Bier vor Ort

Brauerei Landsberg GmbH
Landsberg
DEU

Das kommt in Deutschland mittlerweile nur noch recht selten vor – nämlich, dass eine regionale Brauerei nicht geschlossen, sondern gegründet wird. Eigentlich passiert das fast nur noch mit Gasthausbrauereien, aber in Landsberg bei Halle in Sachsen-Anhalt geschah dieses „beinahe schon Wunder“ mit der Gründung der Brauerei Landsberg GmbH tatsächlich, und […]
Bier vor Ort

Browar Jagiełło Sp.j.
Chełm / Pokrówka
POL

Die Browar Jagiełło liegt am Südrand der Mittelstadt Chełm, relativ weit im Osten Polens. 1993 gegründet und eben nicht nach dem polnischen Adelsgeschlecht der Jagiełłonen benannt, sondern nach ihrem Besitzer, Lucjan Jagiełło, hat sie sich auf Nischenbiere spezialisiert, die sicherlich nicht jedermanns Geschmack sind, gleichwohl aber in ihrer Experimentierlust lobenswert. […]
Bier vor Ort

Pivovarský Hostinec Richtár Jakub
Bratislava
SVK

In einer Nebenstraße der Hauptstadt der Slowakei Bratislava (oder deutsch Preßburg) fanden wir am 25. März 2011 im Rahmen der Städtetour de Bier die kleine Brauerei Pivovarský Hostinec Richtár Jakub, benannt nach der Familie Jakub, die im späten 13. und in der ersten Hälfte des 14. Jahrhunderts in Bratislava den […]
Bier vor Ort

Bratislavský Meštiansky Pivovar
Bratislava
SVK

Die Bratislavský Meštiansky Pivovar in Preßburg / Bratislava, der Hauptstadt der Slowakei, blickt nach eigenen Angaben zurück auf eine rund 250jährige Geschichte zurück – sieht sie selbst doch ihre Wurzeln in der 1752 errichteten Bürgerlichen Brauerei. Zwar wurde in dieser im Jahr 1968 der Braubetrieb eingestellt und das Gebäude wegen […]
Bier vor Ort

Gasthaus Hansy
Wien
AUT

Eigentlich keine Brauerei, sondern mal wieder – wie so häufig in Wien – ein Bierhaus, das eine eigene Biermarke ausschenkt. Wir besuchten das Gasthaus Hansy oder Hansybräu, wie es sich auch nennt, am 24. März 2011 im Rahmen der Städtetour de Bier. Ein altes Gasthaus unmittelbar vor dem Eingang zum […]
Bier vor Ort

Browar Witnica S.A.
Witnica
POL

Like many other companies in the border region between Germany and Poland, the Browar Witnica S.A. looks back on an eventful history. It was founded in 1848 by Ernst Ferdinand Handke, at a time, when Witnica was called Vietz in German. Under the name of Sternbräu, the brewery won some […]
Bier vor Ort

Browar Zamkowy Racibórz
Racibórz
POL

Die Geschichte der Schlossbrauerei in Racibórz, die bis ins sechzehnte Jahrhundert zurückreicht, ist in jüngerer Zeit geprägt vom ständigen Kampf mit wirtschaftlichen Schwierigkeiten. Nach dem II. Weltkrieg wurde sie verstaatlicht und in wechselnden zentralisierten Strukturen bewirtschaftet, bis sie im Jahr 1991 nach der politischen Wende wieder ein Einzelbetrieb wurde, und […]
Bier vor Ort

1. Altstadtbrauhaus Zum Stadtkrug Schwerin
Schwerin
DEU

Schwerin war am 14. April 2004 von vorne bis hinten durch Baustellen, temporäre Einbahnstraßen und Umleitungen blockiert, und es dauerte schier ewig, bis wir das Altstadtbrauhaus gefunden hatten. Aber es war die lange Suche wert. Urgemütlich eingerichtet verwöhnte uns das Brauhaus mit guter, reichhaltiger Küche. Leider konnten wir – weil […]
Bier vor Ort

Darguner Brauerei GmbH
Dargun
DEU

Tja, was soll man viel über die Darguner Brauerei GmbH sagen, die wir am 30. Januar 2011 angefahren haben? Eine Industriebrauerei am Rande des Städtchens Dargun, in der Einsamkeit Mecklenburgs, fest in den Händen eines dänischen Brauereikonzerns (Harboes Bryggeri) und spezialisiert auf preiswerte Biere, die als Handelsmarken der großen deutschen […]