Beer Nuggets

Hessenquell Landbier
Lich
DEU

Reklame?* Die Paketdienste in Deutschland sind überlastet. Die täglichen Mengen, die verteilt, transportiert und zugestellt werden müssen, sind denen in der Vorweihnachtszeit vergleichbar, nur mit dem Unterschied, dass die Vorweihnachtszeit planbar ist und beispielsweise speziell für diese Zeit zusätzliches Personal eingestellt werden kann. Für den eher überraschenden Ansturm während der […]
Beer Nuggets

KommproBier Online-Service
Langenargen
DEU

Reklame?* Es ist die Zeit der Bierpakete. Jetzt haben gerade in den letzten paar Jahren mehr und mehr Bottle Shops aufgemacht, kleine, spezialisierte Biergeschäfte, in denen zum Teil mehrere hundert verschiedene Biere angeboten werden, und dann kommt die CoViD-19-Pandemie und macht denen das Geschäftsmodell kaputt. Kein gemütliches Herumstöbern in den […]
Bücher

Erica Francis
Alberta Craft Beer Guide

Wir behaupten in Deutschland ja manchmal (oder haben das zumindest bis zum Beginn der CoViD-19 Pandemie getan), dass wir mittlerweile auf einem guten Weg in Richtung Craftbier Revolution seien. Zwar kann man über den Begriff Craftbier genauso streiten wie über den Begriff Revolution, aber zumindest in Berlin und Hamburg klopft […]
Bücher

Conrad Seidl
Hurra! Bier!

Dreißig Jahre ist dieses kleine Buch über die österreichischen Brauereien schon alt. Dreißig Jahre, in denen sich extrem viel verändert hat. Erinnern wir uns: 1990 war von Craftbier noch nirgends die Rede. Ein paar Großbrauereien dominierten die Getränkemärkte, ein paar Regionalbrauereien waren … eben, genau! … regional vertreten, und mit […]
Beer Nuggets

Viking Kölsch
Köln
DEU

Reklame* Der 1. April ist vorbei, also meint der Postbote es ernst, als er klingelt und uns ein Paket vor die Haustür stellt. Das königsblaue Klebeband, mit dem der Karton sorgfältig verschlossen ist, kommt mir vertraut vor: Das Paket kommt vom Gaffel Shop. Hurra! Ein Care-Paket, das uns die Ausgangsbeschränkungen […]
Beer Nuggets

Craftbeer Lodge Online-Service
Freiburg im Breisgau
DEU

Reklame?* Die Bierszene steht weltweit unter Druck. Um die CoViD-19-Pandemie zu bekämpfen, haben die Regierungen fast aller Länder Ausgangsbeschränkungen oder -sperren verhängt, Restaurants und Bierbars geschlossen, Bierfestivals und Starkbieranstiche abgesagt, Verkostungsseminare und Bottle Sharing verboten. Brauereien bleiben auf ihren Biervorräten sitzen, viele Konsumenten bunkern lieber ein paar Kästen Billigbier vom […]
Beer Nuggets

Siren’s Call
Dornbirn
AUT

Reklame* Ach, ist das nicht wunderbar? Es ist der 22. Januar 2020, der Postbote klingelt und bringt ein Päckchen, und ich weiß genau, dass eine bierige Überraschung drin ist. Ein befreundeter Biersommelier, Dominik Ahmidou-Fend, hatte mir das schon angekündigt: „Ich schicke Dir mal ein ganz tolles Bier. Hier bei uns […]
Rezensionen

Brauwelt
Wochenzeitschrift für das Getränkewesen

Für wen Bier und Brauen mehr als nur ein Hobby ist, der wird ob kurz oder lang bei der Brauwelt landen, einer Wochenzeitschrift, die seit sage und schreibe 160 Jahren über das Brauen berichtet – und zwar querschnittlich. Zielgruppe sind diejenigen, die in diesem Business arbeiten. Brauer, Vertriebsleute, Abfüller, Mälzer, […]
Meinungen und Gastbeiträge

Von der UNESCO anerkannt:
Handwerkliches Bierbrauen wird in Deutschland immaterielles Kulturerbe

Etwas mehr als drei Jahre seit der Anerkennung der Bierkultur in Belgien im Dezember 2016 hat es gedauert, bis die deutschen Brauer, vertreten im Deutschen Brauer-Bund e.V., nun endlich nachziehen konnten und das handwerkliche Bierbrauen in Deutschland als immaterielles Kulturerbe der UNESCO anerkennen lassen konnten. Hurra! Glückwunsch, lieber Brauer-Bund, zu […]