Bücher

Patrick E. McGovern
Ancient Brews – Rediscovered and Re-created

Ein faszinierendes Buch, und eines, das ich, obwohl es recht komplex und auf hohem sprachlichen und inhaltlichen Niveau in Englisch geschrieben ist, fast in einem Rutsch durchgelesen habe. Ein Buch, in dem der Autor, Patrick E. McGovern, genannt Dr. Pat, in anschaulicher und fesselnder Weise beschreibt, wie er als Molekular-Archäologe […]

Beer Nuggets

„Schoppebräu Aktion Super Fresh“
Berlin
DEU

Lange hat’s jetzt gedauert seit dem letzten Paket von kurz vor Weihnachten. So schön diese Weihnachtsüberraschung in Form eines verfrühten Januarpakets vom Schoppebräu gewesen war, so lange musste dann natürlich die Pause sein, um wieder in den normalen Lieferrhythmus zu kommen. Nun aber, am 18. Februar 2021, ist es soweit: […]

Nachruf

Nachruf
Boris Georgiev

Das erste Mal von Angesicht zu Angesicht getroffen haben wir uns vor vielen Jahren im Freilichtmuseum Kiekeberg bei der Veranstaltung Bier aus dem Norden, das zweite (und letzte) Mal während der Lesung aus dem Bierbrevier Unser täglich Bier gib uns heute im Hamburger Sprechwerk. Dazwischen pflegten wir einen losen Kontakt […]

Beer Nuggets

Gaffel Wiess
Köln
DEU

Reklame?* Groß war die Überraschung gewesen, als ich im Frühjahr 2020 ein paar Flaschen mit einem Bier zugesandt bekommen hatte, dass es eigentlich doch gar nicht in Flaschen gab: Das Gaffel Wiess. Ein historischer Bierstil: Ein ungefiltertes Obergäriges. Ein Bier, wie es gebraut wurde, lange bevor die Menschen auf die […]

Beer Nuggets

Lemkes Barrel-Edition
Berlin
DEU

Oh, Mann! Trotz aller guten Vorsätze: Ich hab’s schon wieder getan. Ich habe, obwohl weit weg von zuhause im Bundeswehreinsatz in Afghanistan, ein Bierpaket bestellt. Obwohl die Kühlschränke daheim sich langsam füllen und schon recht viel Bier auf meine Rückkehr im Sommer wartet, konnte ich nicht widerstehen und habe auf […]

Bücher

Ben Applebaum & Dan DiSorbo
The Book of Beer Awesomeness
A Champion’s Guide to Party Skills, Amazing Beer Activities, and more than Forty Drinking Games

Bier trinken. Eine Beschäftigung, die unverändert von gefühlt 90% aller Menschen mit Massenkonsum, mit sinnlos Betrinken, mit Saufen, mit Herumkrakeelen und mit weiteren, tendenziell eher testosterongesteuerten, intellektuell wenig fordernden Handlungen assoziiert wird. Und womit? Mit Recht! Denn leider ist es nach wie vor so, dass die Mehrheit aller Bier-„Liebhaber“ aus […]

Beer Nuggets

Museum Hofmühle Immenstadt
Bier – Die Kaiserbrauerei Immenstadt und andere Geschichten
(Verlängerung der Ausstellung bis zum 12. September 2021)

Reklame?* Vor rund einem halben Jahr habe ich über die zwar kleine, aber liebevoll aufbereitete Ausstellung im Museum Hofmühle Immenstadt berichtet: Bier – Die Kaiserbrauerei Immenstadt und andere Geschichten. Ein schöner Blick auf die Geschichte des Biers in der Region rund um den Großen Alpsee. Bier – Die Kaiserbrauerei Immenstadt […]

Beer Nuggets

Senatsbock
Hamburg
DEU

Gute vier Jahre ist es mittlerweile schon her, dass ich in Hamburg im Museum für Hamburgische Geschichte die Ausstellung Kein Bier ohne Alster. Hamburg – Brauhaus der Hanse besucht habe. Eindrucksvoll war es, und auch der dazugehörige Ausstellungskatalog war nicht zu verachten – ein gewaltiges Nachschlagewerk zur Biergeschichte Hamburgs. Sowohl […]

Bier erleben

International Gruitday
Lahnstein
DEU

Ehrfürchtig und beeindruckt lauscht der Laie den Apologeten des sogenannten „Reinheitsgebots“, wenn diese wieder über geradezu gotteslästerliche Zutaten wettern und detailverliebt erschütternde mittelalterliche Horrorszenarien entwerfen, in denen die Brauer offensichtlich nur eine Absicht kannten, nämlich durch Verwendung äußerst giftiger Zutaten ihre Gäste und Kunden möglichst rasch ins Jenseits zu befördern. […]