Bier vor Ort

Browar Folga, Gryfice, POL

Hm, der Name der Brauerei, Browar Folga, wirft Fragen auf. Aus der polnischen Sprache ist mir das Wort „Folga“ nicht bekannt, höchstens, dass meine Kollegen meinen Vornamen gelegentlich so aussprechen, weil sie nicht wissen, wie sie mit einem „V“ umgehen sollen – ebenso wie das „Q“ kommt das „V“ in […]

Bayern

Alte Fasshalle, Kempten, DEU

Ziemlich genau hundert Jahre ist es her, dass mit den ersten Arbeiten an der Fasshalle in Kempten begonnen worden ist, 1926 wurde sie fertiggestellt. Sie war eines der zentralen Gebäude des Allgäuer Brauhauses, einer Brauerei, die mitten in der Stadt den Braubetrieb noch bis 2004 aufrecht erhielt. Danach war Schluss. […]

Bayern

Dachsbräu-Stüberl, Weilheim, DEU

Ach, herrje, wirklich einladend ist das ja nicht, wenn man schon vor dem Betreten der Gaststube des Dachsbräu-Stüberls gewarnt wird: „… keine Kartenzahlung mehr möglich“. Puh! Also eben erst noch mal im Geldbeutel gekramt. Ob es noch reicht, hier heute essen zu gehen? Und anschließend muss ich wieder zur Bank, […]

Bier vor Ort

Galopper, Hamburg, DEU

„Da brennt aber jemand für sein neues Projekt“, stelle ich nach wenigen Minuten schon fest. Nach einer schnellen und freundlichen Begrüßung platziert Gerrit Lerch uns draußen auf der Terrasse („Ihr habt doch nix dagegen, mit anderen an dem großen Tisch zu sitzen? Da könnt Ihr schon mal über die Biere […]

Bier vor Ort

Astra St. Pauli Brauerei
Hamburg
DEU

Nachtrag 5. April 2024: Nur ein kurzer Nachtrag, wenige Stichworte nur. Ambiente unverändert. Biere spannend, interessant, meistens gut. Natürlich wieder in Form der Fünfer-Bierprobe. Und feines Essen dazu. Labskaus. Labskaus Wie oft is(s)t man schon in Hamburg? Gerne irgendwann einmal wieder! Bildergalerie Astra St. Pauli Brauerei Nachtrag 28. August 2021: […]

Bier vor Ort

Braustättchen am Fischmarkt
Hamburg
DEU

Nachtrag 5. April 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Braustättchen am Fischmarkt Nachtrag 16. Dezember 2023: Nur ein Blitzbesuch, ein echter Quickie … Während eines kurzen Aufenthalts in Hamburg ließen sich rund 35 Minuten im Braustättchen am Fischmarkt einschieben. Mehr nicht. Ankunft mit den Öffis (in […]

Bier vor Ort

Brasserie Patoche, Paris, FRA

„Was hältst Du denn davon, wenn wir uns heute Abend mal ganz allein auf ein paar Bier treffen?“, frage ich meinen Schwiegersohn und schlage eine kleine, noch ganz neue Brauerei im Pariser Stadtteil Montmartre vor. „Montmartre? Oh, je, alles voller Touristen“, stöhnt er, aber willigt ein. Kaum haben wir den […]

Bier vor Ort

Bon Esprit, Paris, FRA

Karfreitag … Was für ein gruseliger Tag in Deutschland, wo sich eine verrottete und durch und durch korrupte Organisation, nämlich die katholische Kirche, anmaßt, den Menschen vorschreiben zu wollen, ob sie Musik hören oder das Tanzbein schwingen dürfen … Aber ich bin heute nicht in Deutschland, sondern in Frankreich, in […]

Bier vor Ort

La Binouze
Paris
FRA

Nachtrag 28. März 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute , insbesondere von den Bieren in der … Bildergalerie La Binouze Hm, ist das jetzt eher ein Bottle Shop oder eher eine Bierbar? Nachdenklich kratze ich mich am Kopf. Ich bin viel zu früh mit dem Flugzeug in Paris angekommen und […]