Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Ist es nicht schön, wenn man sich am Arbeitsplatz auf die historischen Wurzeln unseres Wirtschaftssystems berufen kann, den Tauschhandel? Natürlich nicht im Rahmen offizieller Beschaffungsvorgänge (die müssen ja meist europaweit ausgeschrieben werden, und das kannte man in der Steinzeit noch nicht), aber […]

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Manchmal habe ich das Gefühl, Thorsten Schoppe hat mehr Ideen für neue Biere als er Zeit hat, diese auch zu brauen. Jetzt gab es in der CoViD-19-Pandemie schon die Aktionen Schoppymän braucht mal kurz Eure Hilfe und Schoppebräu Aktion Super Fresh, und kaum sind […]

Reklame?* Legendäres NRW – eine Buchreihe des Klartext Verlags, in der entlang von einzelnen Themen die Geschichte des Bundeslandes Nordrhein-Westfalen beschrieben wird. Ausführliche, detaillierte Texte, aber auch umfangreiches Bildmaterial – die Kombination macht den Charakter dieser Bücher aus. Ulrich BieneFrisch gezapft! Bier-Kultur in Nordrhein-Westfalen Jetzt im Sommer 2021 kommt das […]

Langsam klingt die dritte Welle ab, die Politiker werden wieder leichtsinnig. In den Stadien der Europameisterschaft treffen sich zehntausende Fans, niemand interessiert sich dafür, dass fast alle während der Spiele ihre Masken abnehmen, auf Abstände pfeifen und sich im Jubel umarmen. Gleichzeitig gelten in den Schulen nach wie vor Auflagen, […]

Reklame?* Nachdem der April und der Mai völlig verregnet und viel zu kalt waren, kündigte sich der Juni mit sommerlichem Wetter an. Perfekt passend also, dass sich die Steamworks Brewery aus Vancouver bei mir meldet und mich fragt, ob ich denn gerne einmal die Steamworks Sommerbiere verkosten möchte. Ich brauche […]

Nachtrag 12. Juni 2021: Ein Freund und guter Kenner der deutschen Brauerszene macht mich drauf aufmerksam, dass Ulrike Doll im Frühjahr dieses Jahres nach etwas über zwanzigjähriger Geschichte das Brauhaus Jupiter geschlossen hat. Ein kleines Extrablatt auf ihrer Website berichtet davon. das Brauhaus Jupiter wird geschlossen Sie sagt es nicht […]

Alt und vergilbt fällt mir dieses Heftchen in die Hand. Bräunliches Papier, ein umlaufender, aufwändig gezeichneter, aber in seiner Symbolik nichtssagender Rahmen, altmodische Frakturschrift, Verkaufspreis 7,80 DM, ein umständlicher Titel: „Bier selbst gebraut, eine praxisorientierte Anleitung für den Hausgebrauch“. Arne Grunau, Thomas KlawunnBier selbst gebraut, eine praxisorientierte Anleitung für den […]

Ein kleines Verkostungspaket – drei Biere aus der kleinen Handwerksbrauerei Zwanzger in Uehlfeld und weitere drei aus Brauereien in der Nähe: 20ger & Friends. ein kleines Verkostungspaket Eine nette Idee, die Christian Zwanzger, der Bräu aus Uehlfeld, sich da hat einfallen lassen. Insgesamt zwölf Flaschen, also von jeder Sorte zwei […]