Nachtrag 18. November 2023: Zum Abschluss eines gemeinsamen Pub-Crawls möchte mir Herr P. noch eine klassische Berliner Eckkneipe zeigen, die sich von all den anderen klassischen Berliner Eckkneipen dadurch unterscheidet, dass sie ein hervorragendes und interessantes Bierangebot hat. Aber: Fehlanzeige wegen Überfüllung. „Komm, ein Absackerbier muss aber noch sein“, sagt […]

Nachtrag 18. November 2023: „Muted Horn. Ich komme wieder!“ So habe ich es vor über fünf Jahren geschrieben. Bin ich wiedergekommen? Nun ja, schon, aber eben erst heute – nach über fünf Jahren. Asche über mein Haupt. Ich betrete am frühen Abend den Schankraum, und alles wirkt vertraut. Die gleiche […]

Nachtrag 18. November 2023: Gerade eben waren sie noch mit lauter, selbstbewusster Stimme zur Tür reingepoltert, die fünf jungen Männer, und jetzt stehen sie am Stirnende der Theke in der Biererei, schauen auf die große Holztafel mit den zwanzig Positionen und wirken ein wenig unsicher. Zwanzig interessante Biere. Vom einfachen, […]

(Reklame im Brunnenbräu Bierblog? Ja, in der Tat, aber nur bei ganz besonderen Anlässen!) Achtung: Update! Es ist noch knapp eine Woche, bis die Posener Biermesse startet – Zeit genug, sich Tickets und Fahrkarten zu besorgen. Es lohnt sich wirklich. Für alle, die vorher aber genau wissen wollen, was angeboten […]

(Advertising in Brunnenbräu’s Beer Blog? Yes, indeed, but only in case of very special occasions!) Attention: Update! There’s less than a week to go until the Poznań Beer Expo starts – plenty of time to get your tickets and travel passes. It’s really worth it. But if you want to […]

Neue Besen kehren gut. Mein ehemaliger Arbeitskollege, der nette Herr K., hat sich neues Brauequipment zugelegt – einen Mundschenk der Firma Klarstein. Neue Besen kehren gut, so heißt es, und in diesem Falle scheint es auch zu stimmen: Stolz schreibt er mir, dass bereits die ersten drei Versuche mit dem […]

Neue Wege für die Biersommelier-Ausbildungen Wow, das ist eine Überraschung: Axel Kiesbye steigt aus der Biersommelier-Ausbildung aus. Oder, diplomatischer formuliert: Die Kiesbye Akademie überträgt ihre Aktivitäten rund um das Biersommelierwesen an die Doemens Akademie. Sowohl Axels eMail als auch die offizielle Verkündung durch die Doemens Akademie und die Presseverlautbarung kommen […]

„Ich hätte gerne ein Buch über die Geschichte der Stettiner Brauereien gehabt“, sagte Autor Krzysztof Żurawski anlässlich der Präsentation der vorliegenden Ausgabe. „Leider gab es aber keins. Da habe ich entschieden, selbst eines zu schreiben.“ Krzysztof Żurawski: Piwo w Szczecinie do Roku 1945 Jetzt halte ich es in der Hand. […]