Ein wirklich gutes Bier hat etwas Magisches an sich – und was liegt dann näher, als dass ein Brauer, der wirklich gutes Bier herstellt, sich „Bierzauberer“ nennt. Und seine Brauerei „Bierzauberei“? Wie so oft, scheint das aber erst im Nachhinein so offensichtlich zu sein, sonst hätte irgendjemand die Idee doch […]

Od 13go do 15go września 2013, trzecia już Wędrówka Piwna (Wandertour de Bier) odbywała się w górach Odenwald dookoła miasta Mudau. W piątek popołudniu spotkaliśmy się, i przy pięknej pogodzie wędrowaliśmy najpierw do historycznej szubienicy na wzgórze niedaleko Mudau. Kilka kilometrów dalej czekał Kurt, kto miał w swoim samochodzie kilka […]

Weekend 13th to 15th September 2013 saw the third edition of the already traditional Hiking Tour de Bier – this time in the small town of Mudau in the middle of the Odenwald Region. After a quick check-in in the local hotels, our group met on Friday afternoon for the […]

Vom 13. bis zum 15. September 2013 fand zum dritten Mal eine Wandertour de Bier statt, und die Teilnehmer erbrachten an diesem Wochenende den Beweis, dass es auch ohne geht. Ohne was? Ohne ziemlich viel – aber davon im Laufe des Chronistenberichts mehr! Ohne zu zögern… hatten sich auch dieses […]

In Arbon am Bodensee, direkt am Seeufer und vom Wasser nur durch einen Weg getrennt, befindet sich das Hotel Wunderbar, ein Hotel mit einer sehr eigenwilligen Außendekoration und Innenarchitektur. Sehr künstlerisch gestaltet, ein bunter Farben-, Stil- und Materialmix, außerordentlich ungewöhnlich. Kein einziges Teil des Innenraums des Hotelrestaurants scheint von der […]

In Rorschach am Bodensee befindet sich in einem von außen nicht sonderlich attraktiven Zweckbau eine überraschend große Gasthausbrauerei, das Kornhausbräu. Eine große Halle mit Bierbänken und Tischen, und in der Mitte eine kupferne Brauerei der Firma Kaspar-Schulz. Direkt davor eine Theke mit Ausschank, und insgesamt genügend Sitzplätze, um viele durstige […]

An der Rückseite eines Migros-Supermarkts direkt zu Beginn der Ortschaft Schaan liegt das Liechtensteiner Brauhaus – eine Handwerksbrauerei, die in erster Linie Flaschen- und Fassbier für Handel und Gastronomie anbietet, aber während der Woche nachmittags, ab 13:30 Uhr, auch in der Halle der Brauerei direkt ausschenkt. Außenansicht Als ich am […]

Zwischen Sondrio und Morbegno im schönen Tellina-Tal liegt – etwas abseits der Staatsstraße inmitten eines Industriegebiets – die Brauerei Birrificio Valtellinese. Steakhouse, Ristorante, Live Music, Pizzeria – und natürlich hausgebrautes Bier. Birrificio Valtellinese Passend zur Umgebung ist die Brauerei in einem modernen Neubau untergebracht; offene Stahlträger und große Glasflächen dominieren […]