Nachdem wir „seine“ Brauerei BÝRA besichtigt haben, also die Brauerei, in der er als Wanderbrauer seine GaragArt-Biere braut, bummeln wir mit unserem baskischen Freund Txomin durch Vitoria-Gasteiz, seine Heimatstadt. Hier ein Denkmal, dort eine Sehenswürdigkeit, und da drüben noch ein Stück altes Gemäuer zum Bestaunen. Wir laufen und laufen, die […]

„Seid Ihr etwa gerade im Baskenland?“ Unser alter Freund Txomin, den wir in den letzten Jahren leider ein bisschen aus den Augen verloren haben, meldet sich per Messenger. „Ihr postet lauter Bierbilder aus der Region!“ „Ja, sind wir. Derzeit in Bilbao. Oder Bilbo, wie es auf Baskisch heißt.“ „Dann treffen […]

Wenn man zur Mittagszeit von einem Einheimischen durch die Stadt geführt wird, der einem möglichst alle Sehenswürdigkeiten des Ortes in drei Stunden zeigen möchte, dann fliegen die Eindrücke nur so vorbei, und rasch macht sich auch eine gewisse mentale Erschöpfung breit. „Puh, bitte! Nur einen kurzen Moment Pause, für ein […]

Irgendjemand hatte mir den Tipp gegeben: „Wenn Du in Bilbao bist, kehr unbedingt in der Pengüin Bar ein, das lohnt sich. Tolle Atmosphäre und eine hervorragende Bierauswahl!“ Ach, wenn ich nur noch wüsste, wer das war mit diesem Tipp … War es nur mündlich oder telefonisch, oder bin ich zu […]

„Du, ein bisschen außerhalb der Stadt liegt die Brauerei Laugar, das sind nur ein paar Minuten Fahrt. Und die haben einen Taproom, der heute auch geöffnet ist!“ Ich versuche, meine holde Ehefrau zu einem Ausflug zu überreden. „Na gut, aber in Bilbao ist so ein chaotischer Verkehr mit diesen ganzen […]

Eine Cervecería? Ist das eine Brauerei? Nicht unbedingt. Ähnlich wie die Begriffe „Brauhaus“ in Köln oder „Brasserie“ in Frankreich benennt auch das spanische „Cervecería“ nicht zwingend eine echte Braustätte, wo Bier gebraut wird, sondern steht stellvertretend auch für Bierhalle, Bierbar oder Bierkneipe. Halt für alle Gastwirtschaften, in denen das Bier […]

„Wow, das dürfte jetzt der sicherste Platz in ganz Pamplona sein“, denke ich mir. Ich stehe im Tiefgeschoss der Bierbar The House Beer in der Casco Viejo, also der Altstadt, von Pamplona, und an der Bar drängelt sich ein halbes Dutzend Polizisten in Kevlarwesten, mit Helm am langen Arm und […]

Vor verschlossenen Türen zu stehen, ist doof. Insbesondere dann, wenn man weiß, dass man nur diesen einen Versuch hat, eine Bierbar zu besuchen, weil die Reise morgen weiter geht und uns so schnell nichts mehr nach Pamplona führen wird. Noch doofer ist es allerdings, wenn man merkt, dass die Öffnungszeiten […]