Mal ein ganz anderes Bierbuch. Ein Buch, bei dem nicht das Produkt selbst im Mittelpunkt steht, sondern die Geschichte der Brauerei, in der es entsteht – der Augustinerbräu. Und selbst diese Geschichte ist auf ungewöhnliche Weise beschrieben, mit Fokus auf die starken Frauen nämlich, die diese Brauerei zu dem gemacht […]

Unsere Rosamunde ist zurück Eine eMail von Eva von der Stiegl Privatbrauerei aus Salzburg: „Lieber Volker“, heißt es dort, „unser einst ausgelistetes Hausbier ‚Rosamund‘ (ist) ab sofort wieder erhältlich. Sie ist als ‚Limited Edition‘ während der Sommerzeit verfügbar. (…) Darf ich dir wieder eine Kostprobe + Glas zukommen lassen?“ Solche […]

Lot Chmiela, der Flug des Hopfens oder der Hopfenflug oder so. Irgendwie so ähnlich kann man das wohl übersetzen. Aber definitiv nicht mit Hopfenfluch oder Hopfenpflug. Eine kleine Craftbierbar, nur wenige Schritte vom Posener Marktplatz entfernt. Klingt prima, oder? Vielleicht aber auch nicht, denn um zehn Minuten nach fünf ist […]

Nachtrag 19. Mai 2024: Über acht Jahre sind vergangen bis zum „auf ein Andermal“. Wow, die Zeit verfliegt nur so. Heute aber haben wir Glück. Es ist schönes Wetter, eigentlich müssten die Einheimischen also die Altstadt und die Gässchen drumherum fluten und feiern, was das Zeug hält. Tun sie aber […]

Nachtrag 18. Mai 2024: Wow, es ist schon acht Jahre her, dass ich das letzte Mal in Poznań und das letzte Mal im Dom Piwa war. Ob es das überhaupt noch gibt? Nur ein paar Schritte sind es vom Marktplatz bis in die kleine Gasse, und da ist es auch […]

Bierstädte der Welt … Das war mal eine Artikelserie, die ich geschrieben habe. In der kam Szczecin nicht vor. Warum eigentlich nicht, frage ich mich mittlerweile … Nach den Bierreisen Tessin 2022 und Berlin 2023 ist dies nun schon die dritte Bierreise mit der Schweizer Sektion der Biersommeliers. Nachdem ich […]

Nachtrag 11. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum zwischen dem 1. November 2023 und heute in der … Bildergalerie Nowy Browar Szczecin Nachtrag 29. Oktober 2023: „Hm, ob wir es schaffen, vor unserem Brauereibesuch schnell noch eine Brauerei zu besuchen?“ Es gibt so Fragen, die stellen sich selten, […]

Nachtrag 11. Mai 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Elysium Sklep z Dobrym Piwem Es begann im Spätsommer 2010, als Tomasz Kieliba und Wojciech Grzybowski die Idee hatten, ein Bierspezialitätengeschäft im Zentrum Stettins zu eröffnen. Und was zunächst mit einigen Startschwierigkeiten verbunden war, hat sich mittlerweile […]