Bier vor Ort

Freiberger Schankhaus
Dresden
DEU

Gestern im stylischen Taproom der Lohrmanns Brauerei, heute wieder zurück ins urdeutsche Ambiente mit dunklem Holz, klassischen Bierstilen vom Fass und fleischlastiger Rustikalküche. Alles hat seine Berechtigung. Insofern zögere ich nicht lang, als ich in Dresden durch die Altstadt laufe und die Leuchtreklame vom Freiberger Schankhaus sehe. Durst habe ich, […]

Bier vor Ort

Watzke am Goldenen Reiter
Dresden
DEU

Fast fünf Jahre ist es her, dass es rund um das Hausbräu im Ballhaus Watzke aufgeregte Berichterstattung gegeben hat: Die Alternative für Deutschland hatte den Ballsaal gemietet, es wurden Hetzreden gehalten, und der Betreiber des Watzke distanzierte sich am folgenden Tag von dieser Veranstaltung in einer Weise, die als nicht […]

Bier vor Ort

Zapfanstalt
Dresden
DEU

Nachtrag 22. September 2021: Vor dreieinhalb Jahren war ich in der Zapfanstalt ja ein wenig enttäuscht worden: Ganz gute Biere, aber ein sehr merkwürdiger Service. Ob das heute vielleicht anders ist? In ungebrochenem Optimismus schnappe ich mir meine holde Ehefrau und laufe die Straße vom Hopfenkult Craft Beer Store, wo […]

Bier vor Ort

Goldhopfen – Craft Beer Bar Leipzig
Leipzig
DEU

Wie richtet man eine Craftbier-Bar ein? Teure und edle, schwülstige und barocke Dekoration? Muss nicht sein. Viele Gimmicks und Spielereien? Lenken nur vom Bier ab. So hat sich denn ein eigener Stil herausgebildet, der viele dieser Bars auszeichnet: Industrial Chic. Gerne auch mit Elementen des Steampunks verbunden. Das unterstreicht das […]