Der Bierliterat kommt – und zwar ins Stubenrauch in Wunstorf! Euch erwarten sieben Biere und sechs Geschichten, humorvoll vorgetragen und präsentiert vom Bierliteraten und Bierkenner Volker R. Quante. Wusstet Ihr eigentlich, dass Sex der Menschheit zum Bier verholfen hat? Kennt Ihr nicht nur die Licht-, sondern auch die Schattenseiten des […]

Nachtrag 17. April 2025: Das Brauhaus Binkert muss nach gerade einmal dreizehn Jahren Brautätigkeit schließen. Der Brauereiausschenk ist schon seit einer Weile wegen Personalmangel geschlossen, und es heißt, dass der damit verbundene Umsatzrückgang einen Weiterbetrieb der Brauerei unrentabel gemacht hat. Sehr schade, hatte Jörg Binkert mit seiner Marke Mainseidla doch […]

Eine Reise mit sieben Bieren rund um die Welt. Egal, ob gerade „umme Ecke“ aus Hildesheim oder aus dem fernen Hawaii – kreative Biere vermögen zu faszinieren. Wenn man sich im Rahmen einer angeleiteten Verkostung an die Hand nehmen lässt, um beginnend mit einem einfachen Trinkbier über malz-, hopfen- oder […]

Nachtrag 5. April 2025: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Brasserie Federal Eine Bahnhofskneipe? Nun ja, wenn man denn wollen würde, dann könnte man abschätzig wohl „Bahnhofskneipe“ sagen. Aber angemessen wäre das nicht. Schon beim Betreten der Bahnhofshalle sieht man die schmuckvolle Front der Brasserie Federal, die […]

Nachtrag 5. April 2025: Wieder sitzen wir im Gastgarten des Bierwerk Züri. Wieder genießen wir die zwar sündhaft teuren, aber auch vorzüglich gebrauten Biere. Und wieder quält beim Trinken der Schmacht. Ist das eine Eigenart des Schweizer Biers, dass es dermaßen hungrig macht? Welches der vier jetzt gerade verkosteten Biere […]

Die Füße sind nach über zwölf Kilometern zu Fuß kreuz und quer durch Zürich ein bisschen müde, und so sind wir froh, so früh beim Zürich Bierfestival aufzutauchen, dass wir noch eine faire Chance auf einen Sitzplatz haben. Erleichtert fläzen wir uns auf die mit dicken Kissen gepolsterten Europaletten und […]

Nachtrag 3. April 2025: Eine eigene Brauerei und nur wenige hundert Meter weiter einen kleinen Craftbier-Laden – beides zusammen war wohl etwas zu viel. Heute annonciert Yvonne Schlosser bei Facebook das Ende des Hopfenspeichers: „Moin Hopfenspeicher Fans, leider müssen wir euch mitteilen, dass der Hopfenspeicher auf Dauer geschlossen bleibt. Wir […]

Nachtrag 8. März 2025: Die Frühlingssonne traut sich fast zum ersten Mal raus – Biergartenwetter! Wie schön, dass dann eine Bahnfahrt vom Bodensee nach Hannover über Augsburg führt. Freiwillig lassen wir einen Anschlusszug sausen und gönnen uns einen einstündigen Aufenthalt in der schönsten Bahnhofskneipe Deutschlands, im Riegele WirtsHaus. Der Biergarten […]