Dort, wo sich heute das Hotel und Brauhaus Rütershoff befindet, stand bis vor rund fünfzig Jahren ein landwirtschaftliches Anwesen mit einer großen Scheune. Als diese abgebrannt war, wurde ihr Wiederaufbau durch die Stadt nicht genehmigt, und stattdessen wurde hier der Grundstein für einen gastronomischen Betrieb gelegt. 2005 war es dann soweit, dass im Rahmen einer grundlegenden Modernisierung im Haus Rütershoff auch eine Brauerei eingerichtet wurde.
Klassisch, aus dem Hause Kaspar-Schulz, die beiden kupfernen Geräte mit einer Ausschlagmenge von 2,5 hl. Mitten in der kleinen, gemütlichen Gaststube stehen sie, vor der Küche, neben der Theke, und ziehen die Blicke der Gäste auf sich. Vier verschiedene Biere wurden zum Zeitpunkt unseres Besuches am 21. September 2013 hier gebraut – zum einen das klassische Triplett Hell, Dunkel, Weizen, und daneben noch ein filtriertes Pils.
Während letzteres erfrischend und leicht herb schmeckte und zum Weitertrinken anregte, wiesen das Helle wie auch das Dunkle leicht dumpfe, fast schon muffige Noten auf und wirkten irgendwie nicht ganz ausgereift. Das Weizen fand sich im Mittelfeld wieder – fruchtige Noten in der Nase, zum Teil auf der Zunge, leider aber etwas wässrig im Körper.
Neben den vier Bieren bietet das Haus Rütershoff preiswerte, aber trotzdem sehr leckere Küche mit eher klassischen Brauhausgerichten; und wer vom Rütershoff-Bier ein wenig zu viel erwischt hat, kann im eigenen Hotelbetrieb in ordentlichen und sauberen kleinen Zimmern hier auch übernachten.
Das Brauhaus Rütershoff ist täglich ab 15:30 Uhr geöffnet (sonntags und feiertags schon ab 11:00 Uhr), warme Küche gibt es ab 17:00 Uhr. Das Brauhaus verfügt über einen eigenen Parkplatz (gebührenfrei) und über einen eigenen Hotelbetrieb.
Brauhaus Rütershoff
Schillerstraße 33
44 575 Castrop-Rauxel
Nordrhein Westfalen
Deutschland
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