Nordrhein Westfalen

„So, da wären wir.“ Gerd dreht den Zündschlüssel rum, und der Motor erstirbt. Ich schaue raus auf die Straße und runzle die Stirn. Hier hätte ich den Taproom von PiepNitz nun nicht unbedingt erwartet – wer soll denn hier als Laufkundschaft vorbeikommen? „Niemand“, grinst Lennart zwei Minuten später auf meine […]

Es ist schon über sechs Jahre her, dass ich die Finne Viertelbrauerei, damals noch simpel Münsteraner Finne genannt, besucht habe. Ich erfuhr bei meinem Besuch von Vorurteilen und Ressentiments, erlebte andererseits aber auch eine sehr einladende Atmosphäre und grundsolide Biere. Die Vorurteile sind verschwunden. Niemand schimpft mehr über die Finne. […]

Nachtrag 8. Januar 2026: Puh, ist das kalt! Nach einem zweistündigen Spaziergang kreuz und quer durch Münster sind Hände und Füße eiskalt geworden – jetzt ist eine Pause angesagt. Zwar noch nicht zum Mittagessen, dazu war das Hotelfrühstück einfach zu üppig, aber ein kleines Bier darf es schon sein. In […]

Nachtrag 1. August 2025: Man braust ja schon recht oft an Oelde vorbei – die A2 liegt nur wenige hundert Meter vom Ort und von der Pott’s Brauerei entfernt, und wer vom Kohlenpott nach Hannover oder Berlin will, oder umgekehrt, der fährt hier entlang. Trotzdem sind es elf Jahre, die […]

Nachtrag 28. Juni 2025: Ach, es war eine herrliche Veranstaltung im Schienenbus im Biergarten des Alten Bahnhofs Frechen. Spannende Geschichten, tolle Biere, nette Gäste. Aber es ist natürlich viel zu spät geworden, um jetzt noch die einladende Atmosphäre im Schankraum und vielleicht sogar das eine oder andere Extra-Abschlussbier zu genießen. […]

„Boah, Ihr kommt genau im richtigen Moment“, stöhnt Peter van der Meer, als wir den Schankraum der Frohnhauser Sudwerkstatt, der gleichzeitig auch das Sudhaus ist, betreten. „Vorhin ist die Lieferung meiner neuen KEGs gekommen, und jetzt gerade eine Palette Malz. Habe ich alles abgeladen und reingeschleppt, und jetzt brauche ich […]

Nachtrag 23. Februar 2025: Nachdem ich schon auf unterschiedlichen Kanälen davon gehört habe, kann ich mich heute vor Ort davon überzeugen – das Brauhaus Zeche Jacobi ist geschlossen. Und zwar schon seit rund fünf Jahren. Es war gleich nach Beginn der Corona-Pandemie, als zunächst temporär geschlossen werden musste, dann aber […]

Nachtrag 14. Januar 2025: Ich schreibe gerade den Entwurf des Blogtextes über die Privatbrauerei Olbermann, und beim Stöbern durch deren Facebook-Auftritt stolpere ich über folgende Meldung: „Wir machen es kurz und schmerzlos: Wir haben uns schweren Herzens dazu entschieden, die Brauerei und unseren Ausschank auf der Kurze Straße Ende März […]

Nachtrag 10. Januar 2025: Vor zwanzig Jahren war ich im Uerige, vor zehn Jahren auch, und heute stehe ich wieder vor der Tür. Es scheint sich ein Muster herauszubilden, theoretisch könnte ich mir also schon mal den Anfang 2035 im Kalender markieren für meinen nächsten Besuch hier … Ich kucke […]

Nachtrag 30. Dezember 2024: Na, das hatten wir uns ja schön gedacht – am frühen Nachmittag sollte im Ausschank der Brauerei Schumacher noch nicht allzu viel los sein, da könnten wir gemütlich ein, zwei Bierchen trinken und eine Kleinigkeit essen. Um so größer werden unsere Augen, als wir um kurz […]

Es kommt mir beim Googlen schon merkwürdig vor – einerseits gibt Google an, dass jeden Tag von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet sei, andererseits spricht die Website der Ilsen Bräu von „Event Location“ und erweckt eher den Eindruck, dass nur für Gesellschaften und Feiern geöffnet würde. Immerhin zeigt die Website […]

Nachtrag 7. August 2022: Nach vielen Jahren habe ich mal wieder die Gelegenheit, mit meiner Frau für einen kurzen Moment durch Köln zu bummeln. Und was liegt an einem sonnigen Sonntagnachmittag, an dem viele andere einschlägige Adressen Ruhetag haben, näher, als mal wieder in der Brauerei zur Malzmühle einzukehren? Wir […]

Drei Jahre ist es her, dass in Münster die kleine Brauerei Münsteraner Finne eröffnet hat. Ausgerechnet Münster. Erzkatholisch, Studentenleben, konservativ, umweltbewusst, Garnisonsstadt, kleinkariert, Fahrradstadt, Kopfsteinpflaster – das sind nur einige Begriffe, die den Menschen sofort einfallen, wenn sie an Münster denken. Vorurteile? Zum Teil bestimmt… Bier und Brauen, diese beiden […]

Ich kenne keine andere Adresse in Deutschland, wo die Brauereien und ihre Besitzer oder Betreiber so schnell und so häufig wechseln wie in Köln Am Weidenbach in der Nähe des Barbarossaplatzes. Zuerst das Weiss Bräu am Barbarossaplatz, dann Freischem’s Obergärige Hausbrauerei, danach Weißbräu – Das Brauhaus am Weidenbach und nun […]

Das Weißbräu hat eine wechselvolle Geschichte. Zunächst als Weissbräu am Barbarossaplatz, dann, nach einem Besitzerwechsel, Freischem’s Obergärige Hausbrauerei Manfred Freischem GmbH, dann nach dessen Insolvenz Weißbräu – Das Brauhaus am Weidenbach. Immer dieselbe Adresse, immer dieselbe Sudanlage, immer dasselbe Gebäude. Und eigentlich auch immer die gleichen Biersorten – Wiess, Weizen, […]

Nachtrag 5. Februar 2017: Nachdem der Pachtvertrag für das Brauhaus ausgelaufen war, kam das Ende für das kleine Brauhaus. In einer kurzen und sachlichen Meldung auf der Website wurde darauf hingewiesen, dass fortan geschlossen sei und das Inventar am 19. Februar 2017 auf einem Flohmarkt verkauft werden würde: „Das URSTOFF-Team […]

Nachtrag 7. September 2016: Hochsommer, später Nachmittag. Es ist warm im Biergarten, heiß sogar, und die kleinen Kölschstangen leeren sich in beeindruckendem Tempo. Die Sonne steht schon tief, und als der Schatten den Biergarten erreicht, dreht einer der Köbesse im Brauhaus das Licht an. rotgolden erglühen die Sudkessel Rotgolden erglühen […]

„Oh, Mann, jetzt bist Du extra nach Bonn gekommen, und dann kriegen wir das Tor zur Brauerei nicht auf…“ Heike Wülfing beißt sich auf die Lippen und friemelt verbissen am Schlüssel herum. Er scheint partout nicht zu passen. „Tja, das wäre dann in der Tat eine separate Geschichte wert, Heike“, […]