Eine der größten Brauereien Polens, oder sogar DIE größte? Jedenfalls begrüßen die gigantischen Lagerbehälter der Bierfabrik Tyskie Browary jeden Besucher schon von weitem, lang bevor er die Stadtgrenze von Tychy erreicht.
Am 19. Juni 2008 hatte ich die Gelegenheit, mir die Brauerei ein wenig näher anzuschauen.
Ich schloss mich auf Vorschlag der Kassiererin einer geschlossenen Führung durch das Brauereimuseum an und ließ mich durch die Ausstellung treiben. In edlen Vitrinen werden Flaschen, Gläser und Etiketten aus der Geschichte der Brauerei präsentiert, bevor es dann in ein kleines Kino geht.
Ein hervorragend gemachter Film beschwört die gute alte Zeit, rührt geschickt an der polnischen Seele und präsentiert die jahrhundertelange Geschichte des Bieres in Schlesien.
Browar Książęcy
Ein Rundgang durch die Brauerei selber war mir heute allerdings nicht möglich – die Gruppe, der ich mich angeschlossen hatte, ging direkt zur „Verkostung“ über, bei der mir aufgrund der 0,0‰ Grenze leider das leckere Tyskie Gronie heute verwehrt blieb – ich hatte noch ein paar Kilometer vor mir.
Trotzdem ein schönes Erlebnis, und beim nächsten Mal werde ich natürlich versuchen, auch in das Sudhaus zu kommen.
Tyskie Browary Książęce Górny Śląsk S.A.
ulica Mikolowska 5
43-100 Tychy
Polen
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