Ein schönes Ambiente, begeisterte Gäste (so begeistert, dass ich mal wieder das Fotografieren vergessen habe) und durchweg hervorragende Biere der National Jürgens Brauerei – die Veranstaltung „Bier trifft Buch“ in Braunschweig war ein Erfolg!
Es ist schon ein paar Monate her, dass ich das letzte Mal in der National Jürgens Brauerei eingekehrt bin, also schaue ich mich erstmal kurz um, was es so Neues gibt. Auf alle Fälle den kleinen Seminarraum oder Tastingroom am Ende des Schankraums. Bunt illuminiert ist er, und die Glasflächen trennen ihn, wenn alle Türen zu sind, akustisch hervorragend vom großen Schankraum, in dem nachher bestimmt viel Betrieb, dichtes Stimmengewirr und laute Musik vorherrschen werden.
alles ist bereit für die ersten Gäste
Schnell wird alles aufgebaut, die Biergläser, Bierdeckel, Snacks und sonstige Deko schön hergerichtet, dann gibt es noch schnell das obligatorische Braukessel-Selfie, und schon kommen die ersten Gäste. Day Drinking ist heute angesagt – es ist gerade mal 15:00 Uhr!
Im Nu füllt sich der Seminarraum; die Gäste sind bestens drauf, bringen gute Laune mit, und so ist es kein Wunder, dass die Zeit während der Lesung mit Verkostung nur so verfliegt. Das letzte Bier ist getrunken, es gibt noch eine Zugabe, also eine weitere Geschichte und noch ein Extra-Bier, und schon ist es kurz vor sieben. Fast vier Stunden sind vergangen – wow!
eine kleine Auswahl der heute verkosteten Biere
Zeit, den Nachmittag Revue passieren zu lassen. Es gab insgesamt acht Biere: Ein Aufwärmbier, sechs Verkostungsbiere und die Zugabe. Alle Biere aus der National Jürgens Brauerei – ein spannendes und farbenfrohes Portfolio, was Braumeister Paul Briesemeister hier auf den Sudkesseln der kleinen Pilotanlage und auf denen des großen Sudwerks im Keller so zaubert:
- Gala Hell – Helles Lager (5,0%)
- Frischhopfenbier – Märzen Style mit Grünhopfen (5,5%)
- India Cream Ale (7,3%)
- Oatmeal Cookie Ale – mit Hafermalz (5,1%)
- Südsee IPA (7,0%)
- Winterbock – im mit Jim Beam und Hardenberger Whisky vorbelegten Holzfass ausgebaut (9,1%)
- Brunswiek Alt – das Braunschweiger Traditionsbier (4,9%)
- Crab #1 – Pale Ale – das Bier, mit dem alles begann (5,4%)
- Winterbock – im mit Tequila und Hardenberger Whisky vorbelegten Holzfass ausgebaut (9,1%)
- Museumsbier – Sondersud (?%)
Der aufmerksame Leser, die aufmerksame Leserin wird festgestellt haben, dass die Liste ganze zehn Biere umfasst, und nicht acht. Ein kleines Extra: Als Belohnung für meine Veranstaltung nimmt mich Paul Briesemeister nämlich mit in den Keller und lässt mich dort die noch nicht fertig ausgereifte neue Version des Winterbocks verkosten, und anschließend gibt es auch noch einen gezwickelten Schluck des Museumsbiers, das derzeit noch im Lagertank reift und ebenfalls noch nicht trinkfertig ist.
Also sind nicht nur die Gäste so richtig auf ihre Kosten gekommen, sondern ich anschließend auch.
Was will ich eigentlich mehr?
National Jürgens Brauerei
Rebenring 31, Eingang B8
38 106 Braunschweig
Niedersachsen
Deutschland
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