Beer Nuggets

Wir holen für Euch
die Schweiz nach Hamburg!

Sechs Schweizer Biere, die Ihr garantiert noch nicht kennt. Schweizer Käse? Logisch, gibt’s überall … Aber Schweizer Kreativbiere? In Deutschland? Wo denn? Na klar: Im Braustättchen am Fischmarkt! Wo sonst? Lasst Euch überraschen von einer spannenden Auswahl an Schweizer Bieren aus dem Tessin und dem Jura – präsentiert mit Insiderwissen, […]

Beer Nuggets

Bierschädlinge
in der PCR-Analytik
Besuch bei
Endress+Hauser BioSense

Wo mich meine Bierbegeisterung überall hinführt … „Wow, das war jetzt mal eine hochspannende Technik-Präsentation“, denke ich mir, als ich das Firmengebäude von Endress+Hauser BioSense im FRIZ, im Freiburger Innovationszentrum, wieder verlasse. Bisher habe ich mich mit Bierschädlingen ja immer nur von der sensorischen Seite her beschäftigt, habe überlegt, welche […]

Beer Nuggets

Verkostungspaket aus Dornbirn

[Blick zurück auf August 2024] Ein schöner Geburtstagsgruß Ich bin mitten im Umzug von Burgberg nach Hannover. „Ich würde Dir gerne einen kleinen Geburtstagsgruß aus Vorarlberg schicken. Kannst du mir bitte deine neue Adresse nennen?“, heißt es in einer lieben Nachricht meines guten Freundes Dominik. Nun, wer mich kennt, der […]

Beer Nuggets

Der Tauschhandel blüht (61)
Stargard
POL

[Blick zurück auf August 2024] Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! In wenigen Tagen jährt sich ein Ereignis … Ein Tag, den ich eigentlich ungern begehe, bei dem es mir am liebsten ist, wenn er so behandelt wird, wie alle anderen dreihundertvierundsechzig Tage des Jahres auch, nämlich ohne […]

Beer Nuggets

Kolumne:
Bierige Bemerkungen
vom Brunnenbräu

„Ich mag kein Bier, das ist mir zu bitter.“ Wer von uns hat diese Aussage nicht schon mal gehört? Bei mir verursachen diese Worte immer ein zwiespältiges Gefühl. Einerseits antworte ich fast schon im Reflex: „Ach, es gibt doch auch milde Biere mit ganz wenig Bittere, probier die doch mal!“ […]

Beer Nuggets

Der Tauschhandel blüht (60)
Stargard
POL

[Blick zurück auf Juli 2024] Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Ich war dienstlich in Złocieniec”, lässt sich der gute Herr Ż. zufrieden vernehmen. „Złocieniec? Nie gehört“, muss ich zugeben, und Herr Ż. grinst. Das war die Antwort, auf die er gewartet hat. „Ha! Da gibt es sogar […]

Beer Nuggets

Berlin Barrel Summit 2025

Egal was, Hauptsache Fass! Berlin zeigt sich mal wieder von seiner besten Seite. Umgeworfene Müllbehälter, zerkloppte Gläser auf den Straßen, alles ist mit dummen Parolen besprüht oder mit ranzigen Aufklebern verhunzt, und überall stinkt es. Bis wir durch die Tür von Lemkes Biermeisterei treten – schlagartig umfasst uns eine wohltuende, […]