Bayern

Feuerhofer Kellerbräu
Sulzbach-Rosenberg
DEU

Der 15. Juni 2006 führte mich nach Sulzbach-Rosenberg, zu Hans Rolf Linke, der unter dem Namen „Feuerhofer Kellerbräu“ eine kleine persönliche Hausbrauerei sein eigen nennt. Auf einer professionell wirkenden, über einen Laptop elektronisch gesteuerten Braxonia-Anlage entstehen hier zahlreiche interessante Biere, mit denen Hans Rolf seine Hausbraukollegen immer wieder aufs Neue […]

Bier vor Ort

Hohe-Wart-Haus
Bessenbach
DEU

Ich glaube es nicht, dass es in Deutschland ohne Weiteres möglich ist, eine kleine Gasthausbrauerei noch abgelegener zu situieren, als es beim Hohe-Wart-Haus der Fall ist. Irgendwo im Spessart zwischen Bessenbach und Hessenthal sind wir am 6. Mai 2006 abgebogen und im Wald verschwunden. Mit zunehmender Wegstrecke wurde der Busfahrer […]

Bayern

Brauhaus Faust zu Miltenberg
Miltenberg
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Am Rande der idyllisch am Main gelegenen historischen Altstadt von Miltenberg befindet sich das Brauhaus Faust zu Miltenberg, das wir am 5. Mai 2006 im Rahmen einer organisierten Tour de Bier besucht haben. Durch einen kleinen Torbogen betraten wir den Keller des alten Gebäudes, bekamen jeder ein frisch gezapftes Bier […]

Bier vor Ort

Deinhardt-Bräu
Weimar
DEU

Der 1. Mai 2006 führte uns an Weimar vorbei, und als wir die Schilder mit dem Hinweis auf den Maibock-Anstich im Deinhardt-Bräu sahen, war klar, wo wir heute zu Mittag essen gehen würden … der Wegweiser zum Maibockanstich Die Gasthausbrauerei Felsenkeller (oder Deinhardt-Bräu, wie sie sich auch nennt, oder auch […]

Bier vor Ort

Brauerei Grohe
Darmstadt
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„Schlicht“, „schnörkellos“, „geradlinig“ oder auch „reduziert auf das Wesentliche“. So könnte man die Brauerei Grohe beschreiben – ihren Biergarten, ihren Ausschank, die Biergläser, das Mobiliar, die Bierdeckel oder das Sudhaus. Nirgends unnötiger Firlefanz, dafür aber ein ausgezeichnetes Bier und die Reduktion auf das Ursprüngliche. Blick ins Sudhaus Wir haben die […]

Bier vor Ort

Brauhaus Zwiebel
Soest
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Der 14. Februar 2006, Valentinstag – unterwegs und relativ weit weg von zuhause. Wie wäre es mal mit einer schönen, großen Flasche Bier anstelle von Blumen für die holde Angetraute? Keine schlechte Idee … Das Navi brachte mich in die Soester Altstadt, mitten hinein in die kleinen Gässchen, bis vor […]

Bier vor Ort

Brauerei zur Mainkur – Bier-Hannes
Frankfurt
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Es war der 2. Weihnachtsfeiertag, also der 26. Dezember 2005, als wir nach einem erlebnisreichen Tag in Frankfurt noch beim Bier-Hannes einkehrten, um den Tag abzurunden. Bier-Hannes Die Atmosphäre einfach, rustikal, fast schon billig auf den ersten Moment – aber dann auch wieder stimmig für die Lage hier mitten im […]

Bier vor Ort

Siegburger Brauhaus „Zum Roten Löwen“
Siegburg
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Ja, ich gebe es unumwunden zu: Die Fotostrecke, mit der ich unseren Besuch im Siegburger Brauhaus am 14. Dezember 2005 dokumentiert habe, ist dürftig! Sehr dürftig! Wir hatten in diesem Jahr unseren Betriebsausflug und die Weihnachtsfeier zusammengelegt, waren den ganzen Nachmittag über den historischen Weihnachtsmarkt in Siegburg gebummelt und zum […]

Bier vor Ort

Brauerei und Wirtschaft „Im Füchschen“
Düsseldorf
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Im Zuge einer längeren Tour am 1. September 2005 durch die Düsseldorfer Altstadt landeten wir – als letzte Station – im Füchschen. Zwar war es erst früher Abend, aber so langsam ließ unsere Kondition nach. Silber Füchschen – Weizenbier Gleichwohl genossen wir das leckere Altbier sowie das fast genauso gute […]

Bier vor Ort

Idsteiner Brauhaus GmbH „Alte Feuerwache“
Idstein
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Im ehemaligen Feuerwehrhaus in Idstein ist das Brauhaus „Alte Feuerwache“ untergebracht, das wir am 31. August 2005 zum ersten Mal besucht haben. Am Rande der wunderschönen Fachwerk-Altstadt gelegen, fügt sich das Gebäude wunderbar in das historische Gesamtensemble ein. Außenansicht Die Bedienungen waren bei all unseren Besuchen nett und freundlich, das […]