Baden Württemberg

Fächerbräu
Karlsruhe
DEU

Manche Städte sind offensichtlich mit ihrem Namen oder ihrem Ruf nicht zufrieden und fühlen sich bemüßigt, durch irgendwelche Namenszusätze auf sich aufmerksam zu machen. So gibt es mit Wittenberg und Eisleben gleich mehrere Lutherstädte, es gibt jede Menge Universitätsstädte, selbst Heilbronn ist darunter, es gibt historisch belastete und zum Glück […]

Beer Nuggets

Der Tauschhandel blüht (9)
Sonthofen
DEU

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Herr K. aus S. stellt mir einen kleinen Karton auf den Schreibtisch. „Kennen Sie dieses Bier schon?“ Hm, da hat er mich auf dem falschen Fuß erwischt. Gehört habe ich von diesem Bier, dem Störtebeker Pazifik-Ale, zwar schon, aber getrunken habe ich […]

Baden Württemberg

Brauhaus Wallhall
Bruchsal
DEU

Nachtrag 20. September 2021: Noch irgendwo hin zu fahren, wo es richtig gutes Bier gibt, dazu ist es zu spät. Und um ins Bett zu gehen, dazu ist es zu früh. Also laufen wir von unserem Hotel die hundert Meter rüber ins Brauhaus Wallhall und gönnen uns noch ein kleines […]

Bier vor Ort

Drinks of the World Zürich
Zürich
CHE

Irgendwie könnte man ja schon ein bisschen neidisch auf die Schweiz sein. Während man bei uns in Deutschland irgendwo am Stadtrand oder gar in der Provinz anfangen muss, nach besonderen Bieren zu suchen, gibt es in der Schweiz an nahezu jedem größeren Bahnhof eine Filiale der Kette Drinks of the […]

Bier erleben

7. Zürich Bier Festival
Zürich
CHE

Ein richtiges Bierfestival? Obwohl Corona noch nicht vorbei ist? Der Gedanke fühlt sich etwas merkwürdig an. Irgendwo im Hinterkopf arbeitet es noch, da köchelt das Unterbewusstsein ein paar Bedenken zusammen. Aber als ich das Hotel Spirgarten erreiche, wo das 7. Zürich Bier Festival heute, am 18. September 2021, stattfindet, und […]

Bücher

Die deutschen Brauer
Der Deutsche Brauer-Bund
1871 – 2021

Reklame?* Vor 150 Jahren wurde der Deutsche Brauer-Bund gegründet – eine landesweite Interessenvertretung, die es in dieser Form bis dahin noch nicht gegeben hatte. Waren die Brauer früher in Zünften oder Gaffeln organisiert (oder gar nicht), war es angesichts der Industrialisierung nun notwendig geworden, über die Stadtgrenzen hinaus zu denken. […]

Beer Nuggets

Schoppebräu
Aktion Fresh & New (3)
Berlin
DEU

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Aus Effizienzgründen (weniger Arbeit, weniger Porto, weniger Verpackung) wird das Bierabonnement Schoppebräu Aktion Fresh & New immer im Doppelpack verschickt – zwei Abo-Lieferungen in einem Paket. Zwei Mal zwölf Flaschen eines jeweils extra für diese Aktion gebrauten Biers. Daher jetzt die zweite Verkostung vom […]

Beer Nuggets

Schoppebräu
Aktion Fresh & New (2)
Berlin
DEU

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Es hat ein bisschen gedauert, bis nach der ersten Lieferung des Bierabonnements Schoppebräu Aktion Fresh & New vom Juni 2021 endlich wieder ein Paket aus Berlin kam – im September. Es gab zwischendurch schon böse Zungen, die behaupteten, die zwölf Ausgaben würden auf zwölf […]

Bücher

Altes Bier
(Leseprobe)

Reklame?* Bier muss frisch sein, dann schmeckt es am besten. Oder etwa nicht? Wer mich kennt, der weiß, dass ich da gelegentlich anderer Meinung bin und das eine oder andere Bier auch gerne mal gezielt ein paar Jahre im Keller reifen lasse. Manche Biere gewinnen dadurch an Qualität, andere verändern […]

Beer Nuggets

Afrika!
Bier von der Elfenbeinküste

Es gibt sie, diese Menschen, die auch während der Pandemie durch die Welt fliegen. Meistens haben sie dafür auch gute Gründe. Manche Menschen arbeiten im multinationalen Umfeld, andere wiederum haben Familienmitglieder am anderen Ende der Welt. Dritte jagt die Liebe rund um den Globus, und vierte treibt ein wissenschaftlicher Hintergrund […]