Bier erleben

VI. Stettiner Hausbrau-Wettbewerb
Szczecin
POL

Wer hätte das vor fünf Jahren gedacht, als wir mit einem kleinen Team von Hausbrauern in Stettin auf die Idee gekommen waren, den Stettiner Hausbrau-Wettbewerb aufzusetzen, dass dieser sich relativ rasch zu einem der größten Hausbrau-Wettbewerbe in Polen entwickeln würde? Insgesamt 181 Biere waren bei seiner sechsten Auflage am 18. […]
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I Konwent Sędziowski PSPD
Warszawa
POL

Sechs Jahre ist es jetzt her, dass die polnische Hausbrauervereinigung Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowzch PSPD begonnen hat, eigene Verkoster auszubilden und zu zertifizieren. Was mit den ersten 15 Lehrgangsteilnehmern im Mai 2011 an der Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW, der Landwirtschaftsakademie in Warschau, begonnen hat, isst mittlerweile eine solide, rund […]
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Polnisch für Anfänger
Bierverkostung im Bierland Hamburg

Das Bierland in Hamburg. Wer Hamburg kennt und Bier liebt, der kennt und liebt auch Esther Isaaks Bierland, den kleinen, ehemaligen Kolonialwarenladen in der Seumestraße, in dessen winzigen und engen Räumchen es immer wieder neue Biersorten zu entdecken gibt. In einem der Räumchen veranstaltet Esther auch immer mal wieder Bierverkostungen, […]
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V. Stettiner Hausbrau-Wettbewerb
Szczecin
POL

116 verschiedene Biere in vier ziemlich ungewöhnlichen Kategorien – das waren die Rahmenbedingungen des diesjährigen Hausbrauwettbewerbs in Stettin. Bereits zum fünften Mal fand er statt, und auch wenn die Rekordteilnehmerzahl des letzten Jahrs nicht erreicht werden konnte, so war er trotzdem wieder ein voller Erfolg. Ein bisschen mag er unter […]
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Poznańskie Targi Piwne 2015
Poznań
POL

Was vor zwei Jahren noch eine bescheidene, fast schon peinlich winzige Ecke in den riesigen Posener Messehallen war, in der sich eine Handvoll Bierbegeisterter um genauso viele Bierstände scharte und verschämt in die kahle Halle schauend ihr Bier verkostete, ist im Jahr 2015 zu einem bemerkenswerten Bierfestival herangewachsen. Einige Faktoren […]
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VII Poznański Konkurs Piw Domowych
Poznań
POL

Zum siebten Mal bereits fand am 21.November 2015 der Posener Hausbrauwettbewerb (VII Poznański Konkurs Piw Domowych) statt – diesmal mit der Rekordteilnehmerzahl von 124 Bieren in drei Kategorien: Russian Imperial Stout, Weizenbier und Saison. Wojciech Szała hat den Wettbewerb wie immer professionell organisiert und eine erstaunlich große Anzahl von zertifizierten […]
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IV. Stettiner Hausbrau-Wettbewerb – Finale
Szczecin
POL

Auf der Herrentoilette der Gasthausbrauerei Stara Komenda in Stettin stand neben mir ein Herr mittleren Alters, gepflegte Erscheinung. Gemeinsam wurden wir Zeugen eines Gesprächs in den Kabinen hinter uns. Wortfetzen drangen zu uns durch. Man sprach von „hellbrauner bis dunkelbrauner Farbe“, von „fast schwarz und von „milchig trüb“. Während es […]