Bier erleben

Es war ein großer Sommer gewesen. Wochenlange Hitzewellen, viel zu wenig Regen, ausgedörrte Böden. Und ausgerechnet für heute war Regen angesagt. Kräftiger Regen. Keine sintflutartigen Starkregen, die auf den harten, vertrockneten Böden alles wegschwemmen, was die Dürre überstanden hat, und die Bauern so endgültig ruinieren würden, aber doch ordentliche und […]

Lajbah? Was soll das heißen? Ich spreche es mir noch einmal langsam vor, dann fällt der Groschen. Laibach, der alte deutsche Name Ljubljanas, lautschriftlich so geschrieben, wie ein Slowene es ausspricht. Was sich dahinter verbirgt, das ist ein wenig einfacher. Eine kleine und noch ganz neue Bierbar mit einem spannenden […]

Unmittelbar nördlich des Hauptbahnhofs von Ljubljana befindet sich ein riesiger, grauer Klotz – die Pivovarna Union, die Union Brauerei. 1864 ist sie von den Kosler-Brüdern Peter und Ivan gegründet worden. In Österreich-Ungarn, zu dem Ljubljana (damals Laibach genannt) gehörte, entstand aus diesem kleinen Familienbetrieb eine Brauerei-Union, die auch Niederlassungen in […]

Dreimal auf das gleiche Bierfest. Gähn! Immer dasselbe. So wie die Bierdimpfl, die es schaffen, an sechzehn aufeinanderfolgenden Tagen auf dem Oktoberfest im Bierzelt zu sitzen, immer das gleiche Bier zu trinken und stundenlang in den Masskrug zu starren… Oder doch nicht? Alle drei Tage ist eine andere kreative kleine […]

Sie ist da! Die dritte limitierte Edition des Single Malt Whisky Ceridwen. Was lange währt wird endlich gut – was noch länger währt wird besser! Anlässlich des 69. Lahnsteiner Bierseminars am 9. August 2018 stellte die Lahnsteiner Brauerei die neue und insgesamt dritte limitierte Edition ihres Single Malt Whisky Ceridwen […]

Seit zehn Jahren gibt es die Städtetour de Bier nun, und zum ersten Mal waren wir im Hochsommer unterwegs. Wien bei strahlendem Sonnenschein, mehr noch, bei Gluthitze sogar. Demzufolge sah die Stadt uns auch häufiger in den Bier- und Gastgärten als im Innern von Bierbars und Brauereien. Nach einer entspannten […]

An zwei aufeinanderfolgenden Tage in der Ottakringer Brauerei AG bei den Ottakringer Braukultur-Wochen? Ist das nicht langweilig? Aber keineswegs. Zum einen ist ein Tag gar nicht genug, um alle Streetfood-Stände auszuprobieren und sich durch die Biere der Ottakringer Brauerei und des dazugehörigen Brauwerks zu verkosten, und zum anderen wird nach […]

Nach einer etwas mehr als zweijährigen Pause einmal wieder eine Städtetour de Bier nach Wien. Natürlich darf da ein Treffen mit der Kampagne für Gutes Bier Österreich und damit verbunden eine schöne Verkostung nicht fehlen. Unsere Gastgeber haben dazu den Biergarten der Bierosophie ausgesucht, eines gemütlichen Bierrestaurants am Rande des […]