Beer Nuggets

Lindr – Chladicí a výčepní technika
Mžany
CZE

Ein Bericht über einen Hersteller von Kühl- und Zapfanlagen? Nein, keine Sorge. Das interessiert zwar die Ingenieure – den Bierreisenden und Chronisten der Bierrevolution aber eher nur am Rande. Obwohl: Was, wenn ein solcher Hersteller seine Gewinne re-investiert, und zwar in eine hervorragende Gasthausbrauerei ein Örtchen weiter? Dann ist es […]
Bier vor Ort

Rodinný Pivovar Hendrych
Vrchlabí
CZE

Eine kleine Familienbrauerei, direkt am Ufer der Elbe. Vom Fluss nur durch eine schmale Straße getrennt, so dass man von der Bar aus auf das Wasser und auf das gegenüberliegende Ufer blicken kann. Eine neue Brauerei in Hamburg? Nein, eher nicht. Wir befinden uns stattdessen am anderen Ende des Flusses, […]
Beer Nuggets

American All-Stars Brewing Company
Breitengüßbach
DEU

American All-Stars! Was nach nationalen Sporthelden klingt, ist in Wirklichkeit ein nagelneues Projekt in der deutschen und amerikanischen Bierszene – die American All-Stars Brewing Company. Die Idee? US-amerikanische Brauer schreiben Rezepte für spannende Biere; gebraut werden sie in Deutschland. Warum? Weil auf diese Weise typisch amerikanische Geschmäcker in Mitteleuropa frisch […]
Beer Nuggets

Robin Green AG
Berlin
DEU

Robin Green AG? Nie gehört? Oder wenn, dann nur von der gleichnamigen US-amerikanischen Schriftstellerin? Ging mir auch so. Robin Green ist aber eine neu gegründete Firma (2016), die mit einem Franchising-System den Craftbier-Markt erobern möchte. Wie das funktionieren soll? Ich weiß es nicht. Lese ich die Website der Robin Green […]
Bier erleben

Lahnsteiner Damenbierseminar
„Girls Only“

Und wieder hieß es: Ladies only. Am 23. November 2017 fand die zweite Auflage des reinen Damenbierseminars in der Lahnsteiner Brauerei statt. Wieder führten Frau Donka Fohr und Frau Monika Zaun durch den Abend und erklärten und präsentierten außergewöhnliches mit und über Bier. Zur Begrüßung ihrer Gäste verteilten die beiden […]
Bier vor Ort

Familie Diesmayrs Dunkelsteiner Bräu
Schaubing
AUT

Kürbishof? Landwirtschaft? Schweinestall? Nur wenige Kilometer nördlich der niederösterreichischen Landeshauptstadt Sankt Pölten rolle ich auf einen großen Bauernhof im winzigen Dörfchen Schaubing. Gerade einmal zehn Minuten Fahrt waren es vom Stadtzentrum hier hinaus, aber ich habe das Gefühl, ich hätte das Ende der Welt bereits erreicht. Der Trubel der Großstadt […]
Bayern

Ammergauer Maxbräu
Oberammergau
DEU

Das Hotel Maximilian mit seinem Restaurant St. Benoît – einem Ein-Sterne-Restaurant. Und daran angegliedert eine Gasthausbrauerei – ob das gut gehen kann? Ja, es kann! Wir waren für ein paar Tage in Oberammergau und hatten nicht die geringste Ahnung, dass es hier auch eine Gasthausbrauerei geben sollte – keine der […]
Beer Nuggets

Röhr-Bräu – ein echtes Schnäppchen
Sonneborn
DEU

Fast vier Jahre war es schon her, dass Gerhard Röhr den Betrieb des Brauhauses Sonneborn – Röhr Bräu aus „gesundheitlichen, betrieblichen und wirtschaftlichen Gründen“ hat einstellen müssen, und man hätte ja eigentlich davon ausgehen können, dass nach so langer Zeit das Sudhaus und die sonstige Ausstattung schon längst verkauft seien. […]
Bier vor Ort

Libocký Pivovar Nad Šárkou
Praha
CZE

Die wilde Šarka war der böhmischen Mythologie zufolge eine weibliche Kriegerin, die im Jungfrauenkrieg, dem Maiden’s War, an der Seite von Vlasta gegen die von Ctirad geführten männlichen Krieger von Libušes Witwer Přemysl kämpfte. Sie ließ sich unweit von Prag von ihren Gefährtinnen an einen Baum fesseln; vor sich, aber […]