Bier vor Ort

Gaffel am Dom
Köln
DEU

Eine kurze Notiz nur, kein echter Bericht über das Gaffel am Dom, nachdem mir beim Aufräumen ein paar Bilder von hier in die Hände gefallen sind: Am 9. Juli 2009 hatten wir die Gelegenheit, den Brauereiausschank Gaffel am Dom zu besuchen, das große und gewaltige Bierhaus direkt am Bahnhofsvorplatz, und […]
Bier vor Ort

PiwPaw
Warszawa
POL

57 Zapfhähne, die alle in Betrieb sind, dazu mehrere Kühlschränke voller Flaschenbier und Öffnungszeiten rund um die Uhr an sieben Tagen die Woche – das PiwPaw bezeichnet sich selbst als Bierbar der Superlative und nicht nur als Multitap, sondern sogar als Hypertap. Einfaches Mobiliar, kein Schickimicki, dafür aber eine Theke, […]
Bier vor Ort

Kufle i Kapsle
Warszawa
POL

Die polnische Craft-Bier-Revolution spielte sich zunächst im Süden und Westen des Landes ab. In Krakau und Posen entstanden die ersten Multitaps, also spezialisierte Bierbars, die eine Reihe unterschiedlicher und vor allem ständig wechselnder Biersorten für den Bier-Feinschmecker anboten. Warschau ist erst deutlich später auf diesen Zug aufgesprungen, dafür dann aber […]
Belgien

2be Moodshopping
Brügge
BEL

Die Wall of Beer – eine noch recht junge Attraktion in Brügge. Mitten in der Altstadt, nur wenige Meter vom historischen Grote Markt und dem Belfort entfernt, steht ein kleiner Wegweiser und leitet den neugierigen Besucher in eine kleine Passage, in der auf bestimmt 20 Metern viele hundert Flaschen belgisches […]
Bier vor Ort

Roadhouse Barbeque Co. Ltd
Bangkok
THA

Wer hier nur zum Essen hingeht, ist selber schuld. Die Bewertungsforen im Internet sind voll von Reviews dieses kleinen Restaurants, aber die Masse schaut nur auf die angebotenen Grillspezialitäten. Die wenigsten Gäste sind schon so weit, dass sie registrieren, welche hervorragenden Craft-Biere es hier im Roadhouse Barbeque gibt. Ein knappes […]
Bier vor Ort

Beer Vault @ Four Points by Sheraton
Bangkok
THA

Die Bar Beer Vault des Sheraton Four Points Hotel ist ein guter Tipp für Bierliebhaber, die in Bangkok auf ihrer Suche nach Bierspezialitäten sonst nicht so auf ihre Kosten kommen und neben Singha, Heineken, Warsteiner, Chang und Corona auch mal ein „richtiges“ Bier trinken wollen. Auf der Bierkarte des Beer […]
Bier vor Ort

Beer Republic
Chiang Mai
THA

Etwa anderthalb Kilometer westlich der historischen Altstadt Chiang Mais in einer kleinen Nebenstraße, bezeichnenderweise nicht allzu weit von der Universität, hat sich eine kleine, aber durchaus feine Bierbar etabliert – die Beer Republic. Etwa 15 verschiedene Fassbiere aus aller Welt werden hier im Erdgeschoss an der kleinen Bar angeboten – […]
Bier vor Ort

BREW – Beers & Ciders
Bangkok
THA

BREW – Beers & Ciders ist eine Bierbar, die sich seit 2011 damit rühmt, die größte Auswahl an Fass- und Flaschenbieren in Thailand anzubieten. Zehn Zapfhähne und zahlreiche Kühlschränke voller Bierflaschen von unter anderem auch exotischen Craft- und Mikrobrauereien aus der ganzen Welt zeugen vom Bierenthusiasmus der Barbetreiber. Die Bar […]
Bier vor Ort

The Craft Beer Co. – Clerkenwell
London
GBR

16 Cask-Bierpumpen, 21 Zapfhähne für KEGs, sauber in einer schier endlosen Reihe an der Theke aufgereiht – auch wenn sich vielleicht der eine oder andere Cider darunter gemogelt haben mag, ist die Auswahl, die das Pub Craft Beer Co. Clerkenwell an der Leather Lane in London anbietet, groß genug, den […]
Baden Württemberg

Brauzentrum Blaubeuren „Pumator“
Blaubeuren / Sonderbuch
DEU

1988 begann Thomas Lill in Bleubeuren mit dem Hausbrauen, und über die Jahre hinweg entwickelte sich sein Hobby zu einer „richtigen“ Brauerei. Aus dem holzbefeuerten Waschkessel wurde 2008 eine Acht-Hektoliter-Anlage, die in einer ehemaligen Fleischerei aufgebaut wurde und 2010 mit einem ersten Probesud offiziell in Betrieb ging. Unter der Marke […]