Bier vor Ort

Minipivovar Krajinská 27
České Budějovice
CZE

Vegetarier und Veganer mögen mich jetzt als Überbringer dieser Nachricht steinigen, in dampfendem Pferdemist ersticken und meinen Leichnam anschließend vierteilen, bevorzugt mithilfe gewaltiger Braurosse, aber die Wahrheit ist immer noch, dass es in den meisten tschechischen Lokalen, und insbesondere in Brauereien und Brauereirestaurants als Beleidigung des Gastes gilt, ihm Gemüse […]
Bier vor Ort

Restaurace U Dvou Koček
Prag
CZE

Das Restaurant U Dvou Koček – Zu den zwei Katzen – wurde bereits 1678 gegründet und gehört somit zu den historischen Gaststätten in Prag – als Brauerei hingegen ist es erst seit kurzer Zeit in Betrieb, und es sei einmal dahingestellt, ob dies wirklich ein Gewinn ist. Die schönen alten […]
Bier vor Ort

U Medvídků
Prag
CZE

Die trockenste Brauerei seit langem… Ach, es hätte so schön sein können, werden, sollen… Ein langer Spaziergang durch Prag, und dann, quasi mitten in der Altstadt, im bunten, farbenfrohen Touristentreiben ein Bummel durch die Brauerei U Medvídků. Hätte, könnte, sollte, würde… Ein Hotel mit eigener Brauerei, so bewirbt U Medvídků […]
Bier vor Ort

Sousedský Pivovar Bašta
Prag
CZE

Prag hat so viele Brauereien – große, kleine und allerkleinste. Und die besten, die originellsten liegen meist ein wenig außerhalb, ganz versteckt, und man muss schon wissen, wonach man sucht, wenn man sich auf den Weg macht, sie zu finden. Bei wunderbarem Herbstwetter, strahlendem Sonnenschein und leuchtend blauem Himmel dackele […]
Bier vor Ort

U Krále Ječmínka
Prostějov
CZE

Zum Gerstenkönig – denn nichts anderes heißt U Krále Ječmínka – fährt man gerade mal fünf Minuten, wenn man von der Autobahn A4 die Abfahrt Prostějov nimmt. Am Rand der historischen Altstadt mit ihrer gemütlichen Fußgängerzone liegt in einem Innenhof dieses gemütlich eingerichtete Restaurant mit eigener Brauerei. Bei der Durchfahrt […]
Bier vor Ort

Pivovar a Pivnice U Mazalů
Prostějov OT Vrahovice
CZE

Nicht immer ist es dem Bierreisenden vergönnt, lange und spannende Geschichten schreiben zu können. Diese hier ist eher kurz: Der 6. August 2015 führte mich nach längerem Fußweg an das ostwärtige Ende der Ortschaft Prostějov, in den Ortsteil Vrahovice. Bereits im Vorfeld hatte ich nur wenige bis gar keine Informationen […]
Bier vor Ort

U Císařské Cesty
Prostějov OT Držovice
CZE

Da wäre ja noch eine Brauerei in Prostějov abzuarbeiten, schlug mir ein Freund vor. Lass uns dort treffen. Nimmst Dir ein Zimmer, und wir gehen dort hin. Gute Vorschläge sollte man rasch in die Tat umsetzen, ein kleines Hotel im Stadtzentrum war schnell gefunden. Das Auto abgestellt, das Zimmer bezogen, […]
Bier vor Ort

Pivovarský Dům
Praha
CZE

Genie und Wahnsinn liegen oft so nah beieinander, und dass diese Feststellung auch für das Brauwesen gilt, lehrt die Erfahrung im Pivovarský Dům in Prag. Während die Straßenbahn am 1. August 2015 langsam in Richtung Karlsplatz holpert, sehe ich durch die Scheiben den Schriftzug Pivovarský Dům, und darunter auch auf […]
Bier vor Ort

Restaurace Pivovar Hostivar
Praha
CZE

Sehr praktisch, dachte ich, als ich anhand des Prager Straßenbahnplans überprüfte, wie ich vom Hotel zur Brauerei Hostivar komme. Einfach nur in die Linie 22 einsteigen, und dann bis zur Endstation. Sehr bequem. Was ich nicht bedacht hatte, war die Tatsache, dass zwischen Hotel und Brauerei 34 weitere Haltestellen lagen […]
Bier vor Ort

Klášterní Pivovar Strahov
Praha
CZE

Eine fast 900 Jahre alte Geschichte des Klosters kontrastiert mit lediglich 15 Jahren Existenz der Klosterbrauerei – alte Tradition trifft auf junges Unternehmertum. Das Kloster Strahov in Prag wurde 1142 von König Vladislav II. gegründet, und bis heute steht es auf dem Hügel oberhalb der Stadt und beglückt Mönche wie […]