Berlin

Bräugier Ostkreuz
Berlin
DEU

Nur wenige Schritte vom S-Bahnhof Ostkreuz entfernt gibt es seit November letzten Jahres einen Taproom, der das mittlerweile gähnend langweilig gewordene Einerlei von Craftbeer und Burgern zumindest insoweit auflockern möchte, dass nicht nur bunt gehopfte und trübe Obstkörbchen NEIPAs und immer gleiche Riesenburger serviert werden, sondern dass die Burger einen […]

ähnliche Touren

Bierreise
Tessin 2022

Da kam doch Anfang Januar 2022 eine eMail von der Schweizer Sektion der Biersommeliers, ob ich Lust hätte, an einer Bierreise ins Tessin am Wochenende der kommenden Auffahrt (so heißt Himmelfahrt in der Schweiz) teilzunehmen. Na, was war das für eine Frage? Lust ist bei mir selbstverständlich immer vorhanden, es […]

Bier vor Ort

Bar Indios
Stabio
CHE

Also … von der äußeren Anmutung her hätte ich hier vermutlich nicht Halt gemacht. Eine Bar wie ‘zig andere, so scheint es. Ein simples Wohngebäude, im Erdgeschoss ein paar große Glasfenster, dahinter die Bar. Links daneben ein paar Tische und Stühle. Gibt es so im Tessin oder weiter südlich in […]

Bier vor Ort

Broken City Brewing
Lugano
CHE

Broken City Brewing ist eine kleine Brauerei in Lugano, die 2016 gegründet wurde. Ihre selbstgegebene Mission lautet, die Übermacht der kommerziellen Biere zu brechen und gegen das industrielle Bierkartell in der Schweiz aufzubegehren. Letzteres hat von 1935 bis 1991 den Biermarkt der Schweiz unter den verschiedenen Playern aufgeteilt und durch […]

Bier erleben

Malteria Ticinese
Cadenazzo
CHE

Tessiner Mälzerei – Malteria Ticinese. So nennt sich dieser kleine Betrieb irgendwo im Nirgendwo ganz selbstbewusst. Bevor wir uns aber davon überzeugen können, ob das Selbstbewusstsein auch gerechtfertigt ist, müssen wir die Mälzerei erstmal finden. In Cadenazzo liegt sie. Aber, ach, was heißt schon Cadenazzo? Der Ort ist ja schnell […]

Bier vor Ort

Officina della Birra
Bioggio
CHE

„Irgendwie kommt mir die Adresse bekannt vor“, denke ich, als unser Bus in Bioggio vor das Officina della Birra fährt. „Na klar“, fällt mir nach kurzem Nachdenken ein. „Vor knapp neun Jahren war ich doch schon mal hier, in der Birrificio di Bioggio!“ Eine kleine Gasthausbrauerei. Ganz nett, mit ansprechenden […]

Bier vor Ort

Birrificio San Martino
Bioggio
CHE

Sie war schon totgesagt worden, die Birrificio San Martino. 2013 hatten wir sie in Stabio im Industriegebiet entdeckt und einen lustigen Nachmittag dort verbracht – einschließlich eines reichlichen Biereinkaufs für zuhause. Sie firmierte damals noch unter der Bezeichnung Birrificio Ticinese, also Tessiner Brauerei, auf den Bieretiketten und am Eingang der […]

Beer Nuggets

Frau Gruber
Probierdosen

Oh, was war das heute für ein schönes Bierfestival. Vor wenigen Minuten hat Micha die zweite Vierstunden-Session des Mon Petit Festivals 2022 beendet. Mit überkreuz winkenden Händen hat er den Brauern signalisiert, dass jetzt Zapfenstreich ist. Ende des Ausschanks. Emsiges Treiben beginnt. Die Gäste strömen aus der Halle, und die […]

Baden Württemberg

Rossknecht Brauerei
Stuttgart
DEU

Zählt das eigentlich als richtiger Brauereibesuch? Ich bin auf einem wunderbaren Bierfestival – dem Mon Petit Festival 2022, einem der besten der letzten Jahre. Eines der besten nicht, weil während der Pandemie fast gar keine Bierfestivals stattgefunden haben, sondern weil es wirklich absolut hochkarätig ist. Beste Brauereien aus ganz Europa, […]

Bier erleben

Mon Petit Festival 2022
Stuttgart
DEU

Ein Bierfestival ist ein Bierfestival ist ein Bierfestival … Da braucht es kein Maßkrugstemmen auf der Bühne, keine Livemusik, kein Unterhaltungsprogramm mit Zauberkünstlern, Festrednern oder Selbstdarstellern. Es genügt völlig, wenn einfach nur das Bier und seine Brauer im Mittelpunkt stehen. Mon Petit Festival 2022 Insofern bringt es das Mon Petit […]