Bücher

Prag
(Lese- und Hörprobe)

Reklame?* An Reisen ist nach wie vor nicht zu denken. Uns bleibt nichts anderes übrig, als in Reiseführern zu blättern oder Reiseblogs zu lesen. In Gedanken können wir uns dann aufmachen zu Zielen, die derzeit unter CoViD-19-Bedingungen unerreichbar scheinen. Passende Texte dazu finden sich im Bier-Brevier Unser täglich Bier gib […]

Bayern

Forschungsbrauerei München
München
DEU

Die Existenz der besonders im Münchner Süden ungemein beliebten Forschungsbrauerei stand im Jahr 2010 auf der Kippe. Seit ihrer Gründung im Jahr 1930 war sie über drei Generationen hinweg ein Familienbetrieb: Gegründet von Gottfried Jakob, 1958 von Heinrich Jakob übernommen und schließlich ab 2003 von Stefan Jakob gepachtet. Dieser aber […]

Bayern

Hopfenhäcker GmbH & Co. KG
München
DEU

Ein ganz unverhoffter und ungeplanter Brauereibesuch? Naja, nicht ganz. Unverhofft und ungeplant sicherlich, aber ein richtiger Brauereibesuch ist es nicht, was wir hier und heute, am 9. Oktober 2017, bei der Hopfenhäcker GmbH & Co. KG gerade machen. Wir haben im Meisterstück München-Haidhausen gesessen, uns mit der Betreiberin Andrea Waldecker […]

Beer Nuggets

Lemkes Barrel-Edition
Berlin
DEU

Einige Wochen ist es jetzt her, dass ich mir aus lauter Übermut die Barrel-Edition der Brauerei Lemke aus Berlin bestellt hatte – zu einem Zeitpunkt, als ich noch im Afghanistan-Einsatz in Kabul war und nicht wusste, wann ich wieder zuhause sein würde, um diese Biere zu verkosten. Der (glückliche!) Zufall […]

Beer Nuggets

„Schoppebräu Aktion Super Fresh“ (5)
Berlin
DEU

Jetzt geben wir uns alle Mühe und trinken schon seit über einem Jahr Flaschenbier in rauen Mengen, um die Bier- und Brauereiszene in Deutschland zu retten. Dank der CoViD-19-Pandemie steht die Gastronomie still, Fassbier läuft nicht. Flaschenbier dafür um so besser. Gerne auch eher seltene Sorten, Stile und Marken aus […]

Nachruf

Nachruf
Ian S. Hornsey

Ein paar Jahre haben wir uns jeden Sommer in Żywiec in Polen getroffen, um dort auf dem Festiwal Piwowarów Domowych, dem großen Hausbrauerfestival, gemeinsam in der Jury zu sitzen und ein Wochenende lang hausgebraute Biere zu verkosten und zu bewerten. Du hast mich jedes Mal erstaunt mit Deinem ungeheuren Fach- […]

Beer Nuggets

Betreutes Trinken
Ein gemütlicher Abend mit Bier und Spaß

Reklame?* Am 30. April 2021 um 19:00 Uhr veranstalten die BierPost mit Schorsch Maenkey (Jörg Manke) und Schoppe Bräu mit Thorsten Schoppe sowie einige weitere Gästen (Esther Isaak de Schmidt-Bohländer vom ehemaligen Bierland Hamburg, Jan Albes von der Braumanufaktur Ludwigslust und meine Wenigkeit) eine Online-Verkostung mit Rahmenprogramm. Online-Verkostung mit Rahmenprogramm […]